ชาเย็นฟรี “ของพิเศษ” แห่งความรัก ใจกลางเมือง

(NLDO) - เคยมีใครดื่มชาเย็นสักแก้วแล้วรู้สึกแสบๆ ที่สันจมูกบ้างไหม? ไม่ใช่เพราะชาเข้มเกินไป แต่เพราะมันออกมาจากหัวใจ จากน้ำใจของเพื่อนร่วมชาติของเรา

Người Lao Động•20/04/2025

ในเมืองใหญ่ๆ โดยเฉพาะนครโฮจิมินห์ มี "อาหารพิเศษ" ที่ไม่มีอยู่ในเมนู ซึ่งไม่จำเป็นต้องสั่ง แต่มีอยู่ทุกที่ นั่นก็คือ ชาเย็นฟรี

Trà đá miễn phí - “đặc sản” nghĩa tình giữa phố- Ảnh 1. — มีชาเย็นฟรีอยู่ตามถนนหลายสายในนครโฮจิมินห์

ฉันเรียกมันว่า “ความพิเศษของความมีน้ำใจ” ไม่ต้องมีป้ายบอกทาง, ไม่ต้องทำการตลาด, ไม่ต้องมีการโฆษณา เป็นเพียงขวดน้ำที่วางอยู่บนเก้าอี้พลาสติกตัวเล็ก พร้อมด้วยแก้วแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งสองสามใบ บางครั้งอาจเป็นแก้วที่นำมาใช้ซ้ำได้และผูกไว้กับเก้าอี้ด้วยเชือกเพื่อไม่ให้หล่น การยืนเงียบๆ หน้าร้านตัดผม ร้านอาหารราคาถูก หรือพิงต้นไม้ท้ายซอย...

เครื่องดื่มเย็นๆ ท่ามกลางอากาศร้อนระอุที่อุณหภูมิ 40 องศาฟาเรนไฮต์ บนถนนที่เต็มไปด้วยฝุ่นละออง จะพร้อมเชิญชวนฝีเท้าที่เหนื่อยล้าของคนทำงาน นักเดินทาง หรือใครก็ตามที่ต้องการจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ท่ามกลางถนนที่ร้อนอบอ้าวอยู่เสมอ

ไม่มีใครบอกใคร และไม่มีกฎเกณฑ์ใดๆ แต่ชาเย็นฟรีมีอยู่โดยเงียบๆ ในฐานะส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเวียดนาม ไม่ใช่เพียงเพื่อดับกระหาย แต่ยังทำให้หัวใจเย็นลงอีกด้วย เพื่อให้เห็นว่าการให้โดยไม่ให้เหตุผลก็เป็นวัฒนธรรมอย่างหนึ่งเช่นกัน

แม้จะไม่มีรสชาติอันเลิศหรูอย่างชาญี่ปุ่น ไม่มีความซ่าเหมือนพิธีชงชาแบบตะวันตก แต่ชาเย็นเวียดนามก็มีเพียงความรัก ความหมาย ความเรียบง่าย แต่ความอบอุ่นเหมือนหัวใจมนุษย์

จากถ้วยชาที่ทางเข้าไปจนถึงกาน้ำชารูปดอกบัวในบ้านเก่า จากโต๊ะชาสำหรับแขกไปจนถึงถ้วยชาบนแท่นบูชาบรรพบุรุษ ชาเวียดนามเป็นตัวแทนของการต้อนรับ ความผูกพัน และความรักใคร่เสมอมา วิธีชงและดื่มอาจเปลี่ยนไป แต่จิตวิญญาณยังคงอยู่ อ่อนโยนและคงอยู่ยาวนานเหมือนรสชาติของชา ขมที่ปลายลิ้น หวานที่ปลายลิ้น และอบอุ่นในใจของชาวเวียดนามตลอดไป

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ภาพความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” ภายใต้โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 3 ปี 2568 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดอง)