เว้อยู่อันดับที่ 35 จากรายชื่อ 100 เมือง โดยมีเว็บไซต์ด้านอาหาร TasteAtlas เป็นผู้นำเสนออาหาร โดยมีเมนูพิเศษ ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้, บั๋นโบ๋, บั๋นควาย, เนมลุย, บั๋นบอตล็อค, เชอฮัตเซ็น, คอมเฮน, เฉาทอม, บั๋นนาม...
อันดับที่ 40 คืออาหารฮานอย ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องข้าวห่อสาหร่าย ปอเปี๊ยะสด หมี่ซั่วหมูย่าง หมี่ซั่วซุปปู กาแฟไข่ หมี่ซั่วหอยทาก ทอดมันกุ้ง และโดยเฉพาะเฝอ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ เป็นก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ที่ทำให้อาหารเว้เป็นที่นิยม
นอกจากนี้ ในรายชื่อ 100 อันดับนี้ ยังมีนครโฮจิมินห์ อยู่อันดับที่ 56 โดยมีอาหารประเภทข้าวหัก ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว และหอยทาก
ทั้งนี้เมืองที่แข่งขันกับเวียดนามในด้านการท่องเที่ยว ได้แก่ กรุงเทพมหานคร อันดับ 67 สิงคโปร์ อันดับ 22 จาการ์ตา อันดับ 16… ใน 10 อันดับแรก อิตาลีมีทั้งหมด 6 เมือง รองจากปารีส (ฝรั่งเศส) และโตเกียว (ญี่ปุ่น)
นอกจากนี้ TasteAtlas Awards 2024 – 2025 ยังประกาศรายชื่อ 100 ภูมิภาคอาหารที่น่าลิ้มลองที่สุดในโลกอีกด้วย เวียดนามกลางรั้งอันดับที่ 27 ขึ้นชื่อเรื่องก๋วยเตี๋ยวกวาง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ... เวียดนามใต้รั้งอันดับที่ 53 ส่วนเวียดนามเหนือรั้งอันดับที่ 53
ก่อนหน้านี้ TasteAtlas ได้โหวตให้เฝอเวียดนามติดอันดับ 1 ใน 100 เมนูอาหารที่ดีที่สุดในโลก เว็บไซต์เกี่ยวกับอาหารแห่งนี้ระบุว่าเนื้อตุ๋นแบบ pho ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเวียดนามเท่านั้น แต่ยังเป็นที่ยอมรับทั่วโลกอีกด้วย โดยมีส่วนผสมเป็นส่วนๆ ของเนื้อวัวและน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกวัว ขาวัว และหางวัว ส่วนเครื่องเคียงก็มีทั้งเนื้อหน้าอก เนื้อวัวส่วนแกนวัว เนื้อวัวที่ปรุงสุกแล้ว และเนื้อวัวดิบ (ส่วนสะโพกที่หาได้ยาก) เนื้อวัวส่วนเอ็น หรือลูกชิ้นวัว
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อมักปรุงรสด้วยเครื่องเทศแห้ง เช่น อบเชยและโป๊ยกั๊ก อาหารจานนี้เสิร์ฟร้อนในชามพร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยว โดยมักจะโรยด้วยผักชี หัวหอมหั่น และต้นหอมสับ
ธานเอิน.vn
ที่มา: https://thanhnien.vn/top-100-thanh-pho-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-goi-ten-3-diem-den-viet-nam-185241228084540519.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)