โทชิกิดึงดูดนักชิมด้วยอาหารจานพิเศษเหล่านี้

จากอาหารจานดั้งเดิมไปจนถึงอาหารพิเศษที่หาได้เฉพาะในดินแดนนี้เท่านั้น โทชิกิสัญญาว่าจะสามารถดึงดูดนักชิมทุกคนได้

อุตสึโนะมิยะ เกี๊ยวซ่า

Utsunomiya Gyoza คือเมนูเกี๊ยวที่มีชื่อเสียงจากเมือง Utsunomiya จังหวัด Tochigi ทำด้วยเปลือกบางและไส้ต่างๆ เช่น เนื้อหมู กระเทียม และกะหล่ำปลี อาหารจานนี้สามารถทอดหรืออบไอน้ำจนสุกนิ่ม รสชาติที่เข้มข้น หอมกรุ่น และเปลือกที่กรอบนอกทำให้ Utsunomiya Gyoza กลายเป็นเมนูที่ต้องลองเมื่อมาเยือนที่นี่ อาหารจานนี้สามารถพบได้ในร้านอาหารหลายแห่งในพื้นที่นี้

ซาโนะ ราเมน

ซาโนะราเมนคือเมนูเส้นราเมนขึ้นชื่อของเมืองซาโนะ ด้วยเส้นราเมนที่หนาและนุ่ม พร้อมด้วยน้ำซุปรสอ่อนๆ ที่ทำจากกระดูกหมู สิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับซาโนะราเมนคือเส้นราเมนที่ทำด้วยมือโดยใช้วิธีการดั้งเดิม ทำให้มีเนื้อเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินไปกับก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ หนึ่งชาม ผสมผสานกับเครื่องเคียงเช่น หมู ไข่ และต้นหอม

นิกโก้ ยูบะ

นิกโก้ยูบะเป็นอาหารจานพิเศษของพื้นที่นิกโก้ จังหวัดโทจิกิ ซึ่งมีชื่อเสียงเนื่องจากวัตถุดิบหลักคือถั่วเหลือง ยูบะ หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเต้าหู้ ทำจากฟิล์มบางๆ ที่เกิดขึ้นบนพื้นผิวของนมถั่วเหลืองในระหว่างการปรุงอาหาร ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติมันอันเป็นเอกลักษณ์ ทำให้นิโคยูบะถูกนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลายประเภท เช่น ม้วน ทอด หรือใส่ในซุป ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยเท่านั้น นิกโก้ยูบะยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอีกด้วย จึงเป็นทางเลือกสำหรับผู้ทานมังสวิรัติหรือผู้ที่ชื่นชอบ อาหาร เบาๆ

ชิโมสึคาเระ

ชิโมสึคาเระคืออาหารจานดั้งเดิมของจังหวัดโทจิกิ ซึ่งมักปรุงในช่วงปีใหม่ อาหารจานนี้ทำมาจากส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ระหว่างปลาแซลมอน ถั่วเหลือง หัวไชเท้า และข้าวเหนียว ปรุงด้วยสาเกเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและเบาสบาย ชิโมสึคาเระไม่เพียงเป็นอาหารจานเดียวเท่านั้น แต่ยังมีความหมายอันนำโชค สื่อถึงความปรารถนาให้ปีใหม่นี้เต็มไปด้วยความสงบสุขและเจริญรุ่งเรือง ด้วยรสชาติที่แสนอร่อยและความสำคัญทางวัฒนธรรมอันล้ำลึก ทำให้อาหารชิโมสึคาเระเป็นส่วนประกอบที่ขาดไม่ได้ในอาหารของชาวโทจิงิ โดยมักจะแบ่งปันกันในครอบครัวและชุมชนในช่วงปีใหม่

สตรอเบอร์รี่เมืองโทชิกิ

สตรอเบอร์รี่พันธุ์โทจิงิ หรือที่เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า “โทจิโอโตเมะ” ถือเป็นสตรอเบอร์รี่พันธุ์ที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่งในญี่ปุ่น สตรอว์เบอร์รี่โทจิงิมีความหวานเข้มข้น กลิ่นหอมอ่อนๆ และมีขนาดใหญ่ ดังนั้นจึงมักรับประทานสดหรือทำเป็นของหวาน นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมทัวร์เก็บสตรอเบอร์รี่ที่ฟาร์มต่างๆ ในจังหวัดโทชิกิเพื่อเก็บสตรอเบอร์รี่ที่สุกที่สุดด้วยมือ

โทชิกิไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยม สำหรับนักท่องเที่ยว ที่มีทิวทัศน์ธรรมชาติที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ที่สามารถสำรวจและเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษเฉพาะตัวอีกด้วย อาหารจานต่างๆ เช่น เกี๊ยวซ่าอุตสึโนมิยะ, ราเมนซาโนะ, นิกโก้ยูบะ หรือสตรอว์เบอร์รี่โทจิกิ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณเข้าใจวัฒนธรรมและผู้คนที่นี่อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นอีกด้วย มาที่โทชิกิและเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาแห่งการรับประทานอาหารที่น่าจดจำตลอดการเดินทางของคุณ

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/tochigi-lam-say-long-bao-thuc-khach-boi-nhung-mon-an-dac-san-nay-185240903103712203.htm