จัดเทศกาลอาหารเจียลายและนิทรรศการภาพถ่ายการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม

กิจกรรมจะจัดขึ้นตั้งแต่วันที่ 30 เมษายน ถึง 4 พฤษภาคม

เทศกาลปีนี้มีบูธเกือบ 40 บูธจากเขต ตำบล และเทศบาลในจังหวัด และจังหวัดและเทศบาลต่างๆ ทั่วประเทศ บูธจะแนะนำ อาหาร ภาคกลางแบบดั้งเดิมของที่ราบสูง ชาสมุนไพร (ชาตะไคร้ มะนาวเทศ แตงโม...) น้ำมันหอมระเหยจากธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์ OCOP ทั่วไปอีกมากมาย

นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้ลิ้มลองเค้กแบบดั้งเดิมในงานเทศกาล ภาพ: PV

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวจะมีโอกาสได้สัมผัสกับอาหารพิเศษประจำภูมิภาค เช่น แอปริคอต ฮานอย แพนเค้กเวียดนามตอนใต้ เค้กแบบดั้งเดิมของไซง่อน เค้กถั่วเขียวไหเซือง ไม้กฤษณากวางนาม ปลาเผาฟูเอียน สลัดใบกอนตูม น้ำปลาเว อาหารพิเศษของภาคตะวันตกเฉียงเหนือ กาวบั่ง อาหารทะเลบินห์ดิญ ไส้กรอกห่าติญ สาหร่ายแห้งดานัง...

นอกจากนี้ นิทรรศการภาพถ่ายวัฒนธรรม และการท่องเที่ยว เจียลาย ภายใต้หัวข้อ “เจียลาย – สัมผัสและแบ่งปัน” จะนำเสนอผลงานภาพถ่ายเกือบ 100 ชิ้น สะท้อนให้เห็นถึงความงามตามธรรมชาติ สถานที่ท่องเที่ยว มรดกทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม เทศกาลดั้งเดิม และวิถีชีวิตของชาวเจียลาย ด้วยวิธีการนี้ภาพลักษณ์ของที่ดินและคนในท้องถิ่นจะได้รับการส่งเสริมให้เป็นที่รู้จักแก่ประชาชนและนักท่องเที่ยวอย่างกว้างขวาง

เพื่อเป็นการตอบสนองต่อกิจกรรมนี้ ในวันที่ 29 เมษายน กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจะจัดการแข่งขันการทอผ้า การทอผ้าลายดอก และอาหารแบบดั้งเดิม ณ พิพิธภัณฑ์ประจำจังหวัด เป็นกิจกรรมส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ อนุรักษ์และส่งเสริมงานหัตถกรรมพื้นบ้าน เพื่อรองรับการพัฒนาการท่องเที่ยว ในปี 2568

โดยแต่ละทีมจะทำการแสดงการทอผ้า การทอผ้าลายดอก การแปรรูปและการจัดแสดงอาหารแบบดั้งเดิมในบริเวณที่คณะกรรมการจัดงานจัดเตรียมไว้ ทีมงานจะใช้วัสดุตกแต่งพื้นเมืองและมีการแนะนำและนำเสนอผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมอาหารและของที่ระลึกท้องถิ่น

วันที่ 29 เมษายน กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จะจัดการแข่งขันทอผ้าและผ้าไหม ภาพโดย: โว ทานห์ เทา

ผู้เข้าร่วมเป็นช่างฝีมือและประชาชนจาก 17 อำเภอ ตำบล และเทศบาล โดยให้ความสำคัญกับชนกลุ่มน้อยที่มีทักษะในการทอผ้า ทอผ้าลายยกดอก และการแปรรูปอาหารแบบดั้งเดิม

ที่มา: https://baogialai.com.vn/to-chuc-ngay-hoi-am-thuc-va-trien-lam-anh-van-hoa-du-lich-gia-lai-post319796.html