เรียนรู้มรดกทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ในเทศกาลการท่องเที่ยวและอาหาร

เมื่อค่ำวันที่ 14 พฤศจิกายน กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดบั๊กนิญ จัดพิธีเปิดเทศกาลหมู่บ้านการท่องเที่ยว อาหารและหัตถกรรมบั๊กนิญ ประจำปี 2024

Các đại biểu cắt băng khai trương liên hoan. (Nguồn: Đảng Cộng sản)

ผู้แทนตัดริบบิ้นเปิดงานเทศกาล (ที่มา : พรรคคอมมิวนิสต์)

งานนี้เป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมชุดหนึ่งที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 15 ปีมรดกวัฒนธรรมเพลงพื้นบ้าน Quan Ho Bac Ninh ที่ได้รับการรับรองจาก UNESCO ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

เทศกาลจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 14-18 พฤศจิกายน

เทศกาลการท่องเที่ยว หมู่บ้านอาหารและหัตถกรรม Bac Ninh ประจำปี 2567 จัดขึ้นที่จัตุรัสศูนย์วัฒนธรรม Kinh Bac (เมือง Bac Ninh) โดยดึงดูดบูธกว่า 100 บูธเข้าร่วมงาน แนะนำผลิตภัณฑ์ การท่องเที่ยวด้านอาหาร และการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรม จาก 18 จังหวัดและเมือง

จังหวัดและเมืองอื่นๆ มากมาย เช่น ฮานอย ไฮฟอง ไฮดอง ฮานัม กว๋างนิญ ลางเซิน บั๊กซาง ไทยเหงียน แทงฮวา เหงเหออัน ฮาติง ดานัง เดียนเบียน เตวียนกวาง และห่าซาง ได้นำผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์มากมายมาร่วมงาน

เป็นเวลานานแล้วที่จังหวัดบั๊กนิญได้เป็นที่รู้จักในฐานะชนบทที่มีวัฒนธรรมการทำอาหารที่อุดมสมบูรณ์และมีเอกลักษณ์ โดยมีอาหารอันเลื่องชื่อมากมาย เช่น Banh Te Lang Cho, เค้ก Phu The Dinh Bang, Nem Bui Xa...

เมื่อมาถึงงานเทศกาลนี้ นักท่องเที่ยวจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับมรดกทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดบั๊กนิญ สถานที่ท่องเที่ยว ทัวร์ เส้นทาง แหล่งท่องเที่ยวที่เป็นแบบดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดบั๊กนิญและภูมิภาคอื่นๆ

พร้อมกันนี้ยังได้สัมผัสขั้นตอนการผลิตงานหัตถกรรมพื้นบ้านบางประเภท เช่น การหล่อสัมฤทธิ์ การทำภาพเขียนพื้นบ้านดงโฮ หรือการเตรียมอาหารพื้นบ้านบางจาน

100 gian hàng với các sản phẩm, mẫu mã, chủng loại đa dạng giúp du khách có nhiều lựa chọn. (Ảnh: Báo Bắc Ninh)

บูธจำนวน 100 บูธ ที่มีผลิตภัณฑ์ ดีไซน์ และประเภทที่หลากหลาย ให้ผู้เยี่ยมชมได้เลือกสรรมากมาย (ที่มา: หนังสือพิมพ์บั๊กนิญ)

นอกจากนี้ยังมีอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอีกมากมาย เช่น เป็ดย่าง ข้าวไผ่ลางซอน บาแก็ตไฮฟอง ก๋วยเตี๋ยวบั๊กซางจู ส้มเตวียนกวาง นอกจากนี้ ยังมีการจำหน่ายงานหัตถกรรมต่างๆ ภายในงานเทศกาล เพื่อสร้างความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายให้แก่ผู้มาเยี่ยมชมเมื่อมาถึงเทศกาล

นายเหงียน วัน ดัป รองอธิบดีกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดบั๊กนิญ กล่าวว่าการพัฒนาการท่องเที่ยวให้เป็นภาคเศรษฐกิจสีเขียวได้รับความสนใจจากจังหวัดบั๊กนิญ

มติของการประชุมสมัชชาพรรคจังหวัดครั้งที่ 20 วาระปี 2020-2025 กำหนดแนวทางให้ความสำคัญกับการพัฒนาการท่องเที่ยว และยืนยันว่า "มุ่งเน้นทรัพยากรเพื่ออนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของโบราณวัตถุแห่งชาติ เพลงพื้นบ้าน Bac Ninh Quan Ho หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์... ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวและการบริการ"

คณะกรรมการประชาชนจังหวัดยังได้อนุมัติโครงการ "ส่งเสริมคุณค่ามรดกทางวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวในจังหวัดบั๊กนิญในช่วงปี 2564-2568 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2573"

นายเหงียน วัน ดั๊บ เน้นย้ำว่า “เทศกาลท่องเที่ยวหมู่บ้านอาหารและหัตถกรรมซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปีโดยกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว ถือเป็นกิจกรรมส่งเสริมที่สำคัญในการส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวในจังหวัดนี้ โดยสร้างโอกาสให้ท้องถิ่นและธุรกิจการท่องเที่ยวได้แลกเปลี่ยนและเรียนรู้จากประสบการณ์ในการพัฒนาคุณภาพบริการและประสิทธิภาพธุรกิจการท่องเที่ยว เชื่อมโยงและส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวในบั๊กนิญ”

นี่เป็นครั้งที่ 4 แล้วที่เทศกาลการท่องเที่ยว อาหารและหัตถกรรมหมู่บ้านบั๊กนิญ จัดขึ้นเพื่อแนะนำให้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกได้รู้จักคุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และศักยภาพของการท่องเที่ยวเชิงอาหารและหัตถกรรมหมู่บ้านบั๊กนิญ

จากนั้นมุ่งหวังที่จะยกระดับและต่ออายุผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวของจังหวัด พร้อมทั้งสร้างโอกาสให้ท้องถิ่นและธุรกิจการท่องเที่ยวได้แลกเปลี่ยนและเรียนรู้จากประสบการณ์การพัฒนา ปรับปรุงคุณภาพการบริการและธุรกิจการท่องเที่ยวที่มีประสิทธิภาพ สร้างเงื่อนไขความร่วมมือ การเชื่อมโยง และส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวของจังหวัดบั๊กนิญกับจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

ที่มา: https://baoquocte.vn/tim-hieu-cac-di-san-van-hoa-dac-sac-tai-lien-hoan-du-lich-am-thuc-lang-nghe-bac-ninh-nam-2024-293930.html