เสถียรภาพอย่างต่อเนื่อง; การเลี้ยงหมูที่ผ่านเกณฑ์เกษตรอินทรีย์ 70 เปอร์เซ็นต์ จะทำให้มั่นใจในความปลอดภัยจากโรค

โดยรวมตลาดหมูมีชีวิตในปัจจุบันยังคงเคลื่อนไหวในแนวราบในทั้งสามภูมิภาค โดยมีการซื้อขายอยู่ที่ประมาณเกือบ 62,000 ดอง/กก. ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า รูปแบบการเลี้ยงสุกรเป็นไปตามเกณฑ์เกษตรอินทรีย์มากกว่า 70% มีความปลอดภัยทางชีวภาพ และการหมุนเวียนแบบปิด โดยมีกระบวนการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ที่แทบไม่มีโรค

ราคาสุกรวันนี้ 12 พ.ย. ราคาสุกรทรงตัวทั้ง 3 ภูมิภาค เป้าหมายส่งออกสินค้าปศุสัตว์ 1,000-1,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ภาพประกอบ (ที่มา: วินคอม)

ราคาหมู วันนี้ 11/12

*ราคาหมูภาคเหนือ:

ภาคเหนือ ราคาลูกสุกรมีชีวิตวันนี้ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวาน โดยแกว่งตัวอยู่ระหว่าง 62,000 - 64,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในจังหวัด Thai Nguyen, Phu Tho, Vinh Phuc, Bac Giang, Hanoi, Thai Binh, Hung Yen และ Hai Duong กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 64,000 ดอง/กก. ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในภูมิภาค

ในทางกลับกัน พ่อค้าในลาวไกและนิญบิ่ญกำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 62,000 ดอง/กก. ซึ่งเป็นราคาต่ำที่สุดในภูมิภาค

*ราคาหมูในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง

ในพื้นที่นี้ราคาลูกหมูมีชีวิตวันนี้ทรงตัวใกล้เคียงกับเมื่อวานโดยแกว่งตัวอยู่ระหว่าง 60,000 - 63,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในThanh Hoa และ Nghe An กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 63,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในภูมิภาค

ในทางกลับกัน พ่อค้าในจังหวัดดั๊กลัก จังหวัดคานห์ฮวา และจังหวัดกวางนาม กำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 60,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาที่ต่ำที่สุดในภูมิภาค

*ราคาหมูในภาคใต้

ราคาหมูในตลาดภาคใต้ยังไม่มีการปรับตัวใหม่ โดยอยู่ในช่วง 60,000 - 63,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะพ่อค้าในจังหวัดอานซางและกานโธกำลังซื้อหมูมีชีวิตในราคา 63,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในภูมิภาค

*ตามแนวทางของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี 2567 ศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติจะประสานงานกับกลุ่ม Que Lam เพื่อปรับใช้โมเดลหลัก ในจังหวัด Vinh Phuc, Ha Tinh, Quang Binh และ Thua Thien - Hue วัตถุประสงค์ทั่วไปของโครงการคือการสร้างพื้นที่เลี้ยงหมูอินทรีย์เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยทางชีวภาพ บำบัดของเสียจากปศุสัตว์ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ และสร้างห่วงโซ่เชื่อมโยง

เป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงคือการสร้างแบบจำลองการเลี้ยงสุกรที่ตอบสนองเกณฑ์ด้านอินทรีย์ ชีวภาพ และระบบวงจรปิดมากกว่า 70% โดยใช้กระบวนการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ โดยใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการปลูกข้าวโพด ข้าว ถั่วเหลือง เป็นต้น

โดยใช้ขนาดฟาร์มสุกรจำนวน 9,000 ตัว โดยในจังหวัดเถื่อเทียน-เว้ เลี้ยงสุกรจำนวน 800 ตัว/10 ครัวเรือน จังหวัดหวิญฟุก 800 ตัว/10 ครัวเรือน จังหวัดห่าติ๋ง 800 ตัว/10 ครัวเรือน และจังหวัดกวางบิ่ญ 600 ตัว/6 ครัวเรือน โดยแบบจำลองดังกล่าวได้ให้ผลลัพธ์เชิงบวกหลายประการ เช่น สามารถเพิ่มน้ำหนักตัวสุกรได้มากกว่า 700 กรัม/สุกร/วัน อัตราการบริโภคอาหารต่อน้ำหนักไม่เกิน 2.6กก. ร้อยละ 100 ของสถานประกอบการปศุสัตว์ที่เข้าร่วมในโครงการมีการบำบัดของเสียเพื่อทำปุ๋ยสำหรับพืชผล ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นมากกว่า 10% เมื่อเทียบกับการทำเกษตรแบบมวลชน...

เมื่อไม่นานนี้ นายเหงียน ฮวง เซือง ผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรจังหวัดวินห์ฟุก รายงานต่อกลุ่มทำงานของศูนย์ขยายการเกษตรแห่งชาติ โดยวิเคราะห์ว่า โมเดลปศุสัตว์อินทรีย์และชีวอนามัยทั้งหมดในวินห์ฟุกได้รับอาหารที่ใช้ส่วนผสมจากห่วงโซ่การผลิตพืชอินทรีย์ เสริมด้วยการเตรียมทางจุลชีววิทยา เป็นผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ที่ปราศจากยาปฏิชีวนะ สารเคมี สารเติมแต่งเนื้อไม่ติดมัน สี หรือสารกันบูดในระหว่างกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์จากเทคโนโลยีจุลินทรีย์ของญี่ปุ่นที่ใช้ในการเพาะปลูกและการเลี้ยงปศุสัตว์ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงหมู ไก่ และวัวในรูปแบบครัวเรือนที่ไม่มีกลิ่นเหม็น โดยไม่ต้องใช้น้ำอาบน้ำหรือล้างกรง สัตว์มีความต้านทานต่อโรคและสร้างผลพลอยได้จากปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ที่สามารถใช้ในการเพาะปลูกได้ทันที ก่อให้เกิดเกษตรกรรมแบบหมุนเวียนที่ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1211-tiep-tuc-on-dinh-nuoi-heo-dat-70-tieu-chi-huu-co-se-bao-dam-an-toan-dich-benh-293434.html