อาหารชนิดใดมีธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อวัว?

นอกจากการได้รับธาตุเหล็กจากเนื้อวัวแล้ว การเลือกรับประทานอาหารอื่นๆ ที่มีธาตุเหล็กสูงไม่เพียงแต่จะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับมื้ออาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมธาตุเหล็กที่ร่างกายได้รับอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสารด้านสุขภาพเพื่ออ่านเพิ่มเติมในบทความนี้!

เริ่มต้นวันของคุณด้วยข่าวสารด้านสุขภาพ คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เหล่านี้ได้อีกด้วย:   ปริมาณคอเลสเตอรอลที่ควรบริโภคต่อวันต่อสุขภาพคือเท่าไหร่? สัญญาณเตือนว่าคุณฝึกโยคะมากเกินไป; อาการปวดมือที่อาจบ่งบอกถึงความเสียหายของเส้นประสาท...

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูงกว่าเนื้อวัวช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้ดีขึ้น

นอกจากการได้รับธาตุเหล็กจากเนื้อวัวแล้ว การเลือกรับประทานอาหารอื่นๆ ที่มีธาตุเหล็กสูง จะทำให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลายมากขึ้น และยังช่วยเสริมธาตุเหล็กที่ร่างกายได้รับอย่างมีประสิทธิภาพอีกด้วย

ตามที่ ดร. เลอ เถา เหงียน นักโภชนาการ (โรงพยาบาลนานาชาติน้ำไซ่ง่อน) กล่าวไว้ การเสริมธาตุเหล็กอย่างเหมาะสมจะช่วยลดอาการอ่อนเพลีย อ่อนแรง ปวดศีรษะ เวียนศีรษะ เบื่ออาหาร ชาที่มือและเท้า และช่วยเพิ่มสมาธิ... ซึ่งเป็นอาการทั่วไปของการขาดธาตุเหล็ก นอกจากเนื้อวัวแล้ว อาหารแหล่งอื่นๆ อีกมากมายก็มีธาตุเหล็กในปริมาณมากเช่นกัน

ผักโขมมีธาตุเหล็กสูง

อาหารทะเล หอยลาย หอยแมลงภู่ และหอยนางรม เป็นแหล่งธาตุเหล็กชั้นเยี่ยม หอยลายเพียงอย่างเดียวให้ธาตุเหล็กได้มากถึง 28 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งสูงกว่าเนื้อวัวถึงสิบเท่า (ประมาณ 2.7-3.1 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) นี่คือแหล่งธาตุเหล็กจากสัตว์ ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่าธาตุเหล็กจากพืช นอกจากนี้ ปลา เช่น ปลาทูน่าและปลาแมคเคอเรล ยังให้ธาตุเหล็ก 1-2 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม และอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงสุขภาพสมอง

ผักใบเขียว ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งวิตามินเท่านั้น แต่ผักยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กอีกด้วย ผักโขมมีธาตุเหล็กประมาณ 3.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าเนื้อวัวเสียอีก ผักอื่นๆ เช่น คะน้าและบรอกโคลี ไม่เพียงแต่ให้ธาตุเหล็ก 1 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินซี ซึ่งช่วยในการดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เนื้อหาเพิ่มเติมในบทความนี้ จะอยู่ใน หน้าสุขภาพ ในวัน ที่ 1 มกราคม 2568

สัญญาณเตือนว่าคุณกำลังฝึกโยคะมากเกินไป

โยคะเป็นการออกกำลังกายที่ดีเยี่ยมสำหรับการเพิ่มความยืดหยุ่น สุขภาพ และลดความเครียด อย่างไรก็ตาม การออกกำลังกายมากเกินไปหรือการฝึกอย่างไม่ถูกต้องอาจนำไปสู่ความเจ็บปวด ความเหนื่อยล้า และแม้กระทั่งการบาดเจ็บได้

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการฝึกโยคะช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและจัดการกับความเครียดได้ ท่าโยคะบางท่าไม่เพียงแต่ต้องใช้ความคล่องแคล่วเท่านั้น แต่ยังต้องใช้พละกำลังด้วย

โยคะมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ แต่การฝึกมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณออกแรงมากเกินไป โยคะอาจไม่เพียงแต่ไม่ให้ประโยชน์เท่านั้น แต่ยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บได้อีกด้วย สัญญาณเตือนว่าคุณกำลังออกแรงมากเกินไปขณะฝึกโยคะ ได้แก่:

อาการปวดเมื่อย ปวด เมื่อยกล้ามเนื้ออย่างต่อเนื่องเป็นสัญญาณเตือนทั่วไปว่าคุณออกกำลังกายโยคะหนักเกินไป นอกจากนี้ ร่างกายอาจรู้สึกเหนื่อยล้าได้เช่นกัน

ไม่มีวันพักผ่อน กีฬา ทุกประเภท โดยเฉพาะอย่างยิ่งกีฬาที่ต้องออกกำลังกายอย่างหนัก จำเป็นต้องมีวันพักผ่อนอย่างน้อยหนึ่งวันต่อสัปดาห์ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ชื่นชอบโยคะหลายคนอาจฝึกต่อเนื่องเจ็ดวันต่อสัปดาห์ ซึ่งอาจทำให้ร่างกายรับภาระมากเกินไปโดยไม่มีการพักผ่อนที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่กล้ามเนื้อเท่านั้น แต่ข้อต่อก็จะเกิดอาการปวด ด้วย บทความที่เหลือจะอยู่ ใน หน้าสุขภาพ ในวันที่ 1 มกราคม 2025

อาการปวดมืออาจเป็นสัญญาณเตือนของความเสียหายของเส้นประสาท

การบาดเจ็บที่แขนเป็นปัญหาที่พบได้บ่อย การบาดเจ็บที่แขนที่พบบ่อย ได้แก่ กล้ามเนื้อฉีกขาด กระดูกหัก ข้อเคลื่อน หรือเนื้อเยื่ออ่อนเสียหาย อย่างไรก็ตาม การบาดเจ็บที่ร้ายแรงอย่างหนึ่งคือ การบาดเจ็บที่เส้นประสาท

กลุ่มเส้นประสาทแขน (Brachial plexus) คือเครือข่ายเส้นประสาทที่แตกแขนงมาจากไขสันหลังบริเวณคอ ซึ่งควบคุมการเคลื่อนไหวของไหล่ ข้อศอก ข้อมือ และมือ การบาดเจ็บของกลุ่มเส้นประสาทแขนอาจมีความรุนแรงแตกต่างกันไป ตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง

การบาดเจ็บที่เส้นประสาทแขนสามารถทำให้เกิดอาการปวด กล้ามเนื้ออ่อนแรง และถึงขั้นสูญเสียการทำงานของกล้ามเนื้อแขนได้

ผู้ที่มีภาวะเส้นประสาทแขนเสียหาย อาจมีอาการทันทีหลังเกิดเหตุการณ์ หรืออาการอาจค่อยๆ พัฒนาขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป

สัญญาณเตือนของการบาดเจ็บที่เส้นประสาทแขน ได้แก่:

อาการปวด ผู้ที่มีอาการบาดเจ็บที่เส้นประสาทแขนจะรู้สึกแสบร้อนและปวดเมื่อย อาการปวดจะแผ่จากคอไปยังไหล่และแขน อาการปวดอาจเกิดขึ้นอย่างฉับพลันและรุนแรง หรืออาจเป็นอาการปวดเรื้อรังและสร้างความไม่สบายเป็นเวลานานก็ได้

อาการชาและรู้สึกเหมือนมีอะไรมาจี้ ผู้ที่ได้รับบาดเจ็บอาจมีอาการชาหรือรู้สึกเหมือนมีอะไรมาจี้ที่แขนหรือมือตั้งแต่ระดับเล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง อาการชาอาจเกิดขึ้นที่นิ้วมือหรือบริเวณใดบริเวณหนึ่งของแขน ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของเส้นประสาทที่ได้รับความเสียหาย เริ่มต้นวันใหม่ด้วยข่าวสุขภาพ เพื่ออ่านเพิ่มเติมในบทความนี้!

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-thuc-pham-nao-giau-sat-hon-thit-bo-185241231234902209.htm