ส่งเสริมการบริโภคสินค้าในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา

ด้วยวิธีการเชิงปฏิบัติมากมาย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพตามภารกิจ “สนับสนุนการสร้างแบบจำลองการค้าสองทางเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา และจัดหาสินค้าจำเป็นให้กับท้องถิ่น” โดยมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างและเสริมสร้างระบบผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยกลุ่มชาติพันธุ์น้อย และขยายระบบการจัดจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็นในจังหวัด

ลูกค้าเยี่ยมชมและจับจ่ายซื้อของที่สหกรณ์บริการการเกษตรหุ่งอันห์ - ภาพ: สหกรณ์จัดหา

ตามมติเลขที่ 216/QD-BCT ลงวันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2023 ของกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าว่าด้วยการดำเนินการตามโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาสำหรับช่วงปี 2021-2023 กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการเชิงรุกในการดำเนินงาน "การสนับสนุนการพัฒนาโมเดลการค้าสองทางเพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา และจัดหาสินค้าจำเป็นให้กับท้องถิ่น" ทั้งนี้ ในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. ๒๕๖๖ กรมอุตสาหกรรมและการค้า ได้ดำเนินการประกาศรูปแบบการค้าสองทาง เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากกลุ่มชาติพันธุ์และพื้นที่ภูเขาในจังหวัด ณ สหกรณ์บริการการเกษตรหุ่งอันห์ เมืองครองกลัง อำเภอดากรง

นายเหงียน วัน ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรหุ่งอันห์กล่าวกับเราว่า “ด้วยการสนับสนุนจากภาคส่วนการทำงาน เราได้สร้างแบบจำลองการค้าสองทางเพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์จากชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพแต่เป็นที่รู้จักน้อย” ในเวลาเดียวกัน เรายังรับผิดชอบในการจัดหาสินค้าจำเป็นให้กับท้องถิ่นเพื่อรองรับการผลิตและการบริโภคของชนกลุ่มน้อย ตลอดจนบรรลุเป้าหมายด้านความมั่นคงทางสังคม ในทางปฏิบัติ การสนับสนุนจากกรมอุตสาหกรรมและการค้ามีความหมายต่อพวกเราอย่างยิ่ง เนื่องจากมีส่วนช่วยสหกรณ์ในการจัดจำหน่ายสินค้าและเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์กับตลาดได้อย่างมาก เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของคนในท้องถิ่นได้สะดวกยิ่งขึ้น”

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตโดยชนกลุ่มน้อยในจังหวัดมีค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ แต่การเข้าถึงตลาดผู้บริโภคของโรงงานผลิตในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขายังคงจำกัด ดังนั้นการหาช่องทางจำหน่ายสินค้าจากโรงงานผลิตที่นี่จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่ง

เพื่อส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์จากชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ในช่วงที่ผ่านมา กิจกรรมส่งเสริมการค้าในจังหวัดได้รับความสนใจเพิ่มมากขึ้น

จึงมีส่วนช่วยให้ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ แสวงหาและขยายตลาดสำหรับการบริโภคสินค้า และพัฒนาระบบช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่างๆ

ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์ของชนกลุ่มน้อยจึงถูกบริโภคผ่านช่องทางการจัดจำหน่ายที่หลากหลาย เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ ร้านค้าและร้านค้าแบรนด์เนม รวมไปถึงช่องทางแบบดั้งเดิม การสร้างรูปแบบการค้าสองทางจะส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา ซึ่งสร้างเงื่อนไขในการนำสินค้าจำเป็นโดยเฉพาะสินค้าพื้นเมืองไปสู่ผู้บริโภค อันมีส่วนช่วยยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในท้องถิ่น

รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า Nguyen Huu Hung กล่าวว่า “รูปแบบการค้าสองทางช่วยปรับปรุงความรู้และทักษะให้กับธุรกิจ สหกรณ์ การผลิตและครัวเรือนธุรกิจในจังหวัดในการจัดจำหน่ายสินค้า สร้างแบรนด์ และเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์”

พร้อมกันนี้ หน่วยงานสนับสนุนและธุรกิจในการบำรุงรักษาและขยายเครือข่ายการจัดจำหน่ายและตลาดการบริโภคสินค้า แนะนำ ส่งเสริม และจำหน่ายผลิตภัณฑ์แก่ผู้บริโภคในพื้นที่ห่างไกล พื้นที่ชนกลุ่มน้อยโดยตรง เพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิตและการบริโภคของประชาชน

สร้างโอกาสในการส่งเสริมภาพลักษณ์ผลิตภัณฑ์ สินค้าและบริการของสถานประกอบการ สหกรณ์ สถานประกอบการผลิตและสถานประกอบการต่างๆ ในจังหวัด เรียกและเชื่อมโยงดึงดูดผู้ประกอบการเข้ามาลงทุนผลิตสินค้าเกษตรของจังหวัดที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร และมาตรฐาน VietGAP เพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ดึงดูดธุรกิจให้เข้ามาบริโภคสินค้า ค้นหาตลาดที่มั่นคงให้สินค้า”

จากผลงานที่บรรลุ ในปี ๒๕๖๗ กรมอุตสาหกรรมและการค้าจะดำเนินการตามแผนงานเพื่อสนับสนุนการสร้างแบบจำลองการค้าสองทาง คือ การจัดหาสินค้าจำเป็นและส่งเสริมการบริโภคสินค้าในกลุ่มชาติพันธุ์น้อยและพื้นที่ภูเขา โดยมีหน่วยงานที่เข้าร่วม ได้แก่ บริษัท สถานประกอบการ สหกรณ์ และกลุ่มสหกรณ์ที่ผลิตสินค้าพิเศษและสินค้าทั่วไปของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในจังหวัด พร้อมทั้งระบบร้านค้าปลีกต่างๆ อาทิ Co.opmart, BigC, VinMart; ร้านค้า 8S ของ Quang Tri Trading Corporation; ระบบร้านค้าปลีกอาหารภายในและนอกจังหวัด...

นายเหงียน ฮู หุ่ง กล่าวเสริมว่า "ในการดำเนินการตามแผนดังกล่าว เราจะจัดให้มีการสำรวจและคัดเลือกผลิตภัณฑ์ ประเมินผลิตภัณฑ์ในด้านมาตรฐาน คุณภาพ ความปลอดภัยของอาหาร การออกแบบผลิตภัณฑ์ การจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า บาร์โค้ด พื้นที่วัตถุดิบ และแนวโน้มการพัฒนาผลิตภัณฑ์ พร้อมกันนี้ ให้สำรวจและประเมินขนาดความสามารถในการผลิตและความสามารถในการจัดหาสินค้าของโรงงานสำหรับสินค้าที่เลือก ในเวลาเดียวกัน เราจะสนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจแต่ละครัวเรือนในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตน ดำเนินการทดสอบเพื่อประเมินมาตรฐานคุณภาพผลิตภัณฑ์ มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร และการตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ สนับสนุนการให้คำปรึกษาด้านการออกแบบ รูปแบบการพิมพ์ บรรจุภัณฑ์ ตราสินค้า และฉลาก ให้เหมาะกับความต้องการของระบบซุปเปอร์มาร์เก็ต และเครือร้านค้าปลีกอาหารสะอาด การเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับเครือข่ายค้าปลีกและโมเดลการค้าสองทาง เช่น รองรับผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานคุณภาพ มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ การรับรองการออกแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และฉลากเพื่อเชื่อมต่อกับระบบซูเปอร์มาร์เก็ต เครือข่ายค้าปลีกสมัยใหม่ และโมเดลการค้าสองทาง สนับสนุนการพัฒนารูปแบบการค้าสองทาง 2-3 รูปแบบ คือ การจัดหาสินค้าจำเป็น และส่งเสริมการบริโภคสินค้าในกลุ่มชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา

ทานห์เล

แหล่งที่มา