ในช่วงวันขึ้น 12 ค่ำเดือนจันทรคตินี้ คุณเหงียน ถิ นู กวินห์ (อายุ 41 ปี) ในเขตเทศบาลกวางลับ อำเภอดอนเซือง กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวส้มในขั้นตอนสุดท้ายสำหรับเทศกาลเต๊ด

ปัจจุบันตำบลกวางลับมีพื้นที่ปลูกส้มเขียวหวานโดยชาวบ้านในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวประมาณ 1.4 ไร่ ซึ่งสวนของนางกวินมีเนื้อที่ 1 ไร่

ในสวนใหญ่ที่เต็มไปด้วยสีส้มสุกสีเหลืองทอง คุณควินห์ตรวจสอบและคัดสรรผลไม้ที่มีคุณภาพดีที่สุดอย่างพิถีพิถันก่อนนำไปขาย ทุกครั้งที่ใครมาเยี่ยมชมสวน เธอจะทำหน้าที่เป็น “ไกด์” คอยแนะนำวิธีเลือกผลไม้อวบๆ รสชาติอร่อยให้ได้ลิ้มลอง

DSC_1686.jpg ภาษาไทย
สวนส้มของเกษตรกรอำเภอดอนเดือง กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยวเพื่อจำหน่ายเนื่องในเทศกาลตรุษจีน ภาพ : XN

รับเงินร้อยล้านดองจากสวนส้มเขียวหวาน

นางควินห์วางกิ่งส้มที่มีผลดกไว้ในตะกร้าตาข่ายแล้วอวดว่า “ผลงานจากการทำงานหนักของครอบครัวฉันตอนนี้เป็นผลที่หวานชื่น”

เธอเล่าว่าสวนแห่งนี้มีความกว้าง 1 เฮกตาร์ ซึ่งแต่ก่อนเคยปลูกกล้วยและต้นไม้ชนิดอื่นๆ แต่ผลลัพธ์ไม่ค่อยดีนัก พวกเขาทำงานหนักมากเพื่อหารายได้พอเลี้ยงชีพ

ในปี 2559 ในระหว่างที่เดินทางไปภาคตะวันตกกับสามี นางควินห์ได้ตระหนักว่าต้นส้มสามารถนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงและเพิ่มรายได้ นอกจากนี้ที่ราบสูงดอนเดืองยังมีสภาพภูมิอากาศ ดิน และสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกพืชชนิดนี้อีกด้วย จากนั้นทั้งคู่ก็เริ่มค้นคว้าและตัดสินใจซื้อต้นกล้ามาปลูก

DSC_1774.JPG
คุณเหงียน ถิ นู กวี๋ญ เจ้าของสวนส้มบนที่ราบสูงลามดง ภาพ : XN

เมื่อเธอเสนอแนวคิดเรื่องการวางแผนการใช้ที่ดินและการปลูกส้มเขียวหวานในตอนแรก ผู้คนค่อนข้างไม่เห็นด้วย เพราะในเวลานี้การเปลี่ยนโมเดลถือเป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากความกลัวความเสี่ยงและการขาดเงินทุน

“ตอนนั้น ฉันก็ลังเลและกลัวว่าถ้าล้มเหลว ฉันจะต้องดิ้นรนกับรูปแบบเก่าตลอดไป ทำให้พัฒนาได้ยาก” เจ้าของสวนเล่า อย่างไรก็ตาม ทั้งคู่ยังคงคิดแผนและสามารถโน้มน้าวทุกคนได้

ด้วยความยินยอมของครอบครัว ทั้งคู่จึงอาศัยเงินทุนที่มีอยู่และกู้ยืมเพิ่มเติมจากแหล่งภายนอกเพื่อแปลงกล้วย 1 เฮกตาร์มาปลูกส้ม เธอและญาติๆ ได้ปรับปรุงที่ดิน ติดตั้งระบบชลประทานประหยัดน้ำ และนำต้นกล้ามาปลูก

ตามที่นางสาวควินห์กล่าว ในตอนแรกการปลูกและดูแลต้นไม้เป็นเรื่องยาก เนื่องจากขาดประสบการณ์ ในปี 2562 หลังจากปลูกเป็นเวลา 3 ปี ต้นส้มรุ่นแรกให้ผลผลิตประมาณ 1 ตัน ซึ่งไม่ใช่ผลผลิตที่น่าสัญญาไว้มากนัก เปลือกส้มแมนดารินก็จะมีสีเข้มขึ้นจากน้ำค้างแข็งเช่นกัน

เธอและสามีขอคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์เกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและการดูแล ในฤดูกาลต่อๆ มาผลผลิตและคุณภาพของผลไม้จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น จากสวนส้มแห่งนี้ ครอบครัวของนางควินห์สามารถเก็บเกี่ยวส้มได้ 10-15 ตันต่อปี

DSC_1730.JPG
กิ่งส้มเขียวหวานจะเต็มไปด้วยผลเมื่อเก็บเกี่ยว ภาพ : XN

ในที่ราบสูงลัมดง ส้มจะสุกในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงปลายเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป นอกจากการปลูกส้มเพื่อขายแล้ว ครอบครัวของนางควินห์ยังเปิดประตูต้อนรับผู้มาเยี่ยมชมด้วย

"เนื่องจากมีสวนส้มที่กว้างและสวยงาม ฉันและพี่น้องจึงตัดสินใจทำการท่องเที่ยว โดยให้แต่ละคนรับผิดชอบในส่วนของตน" หญิงชาวที่ราบสูงกล่าว

ตั้งแต่ปลายปี 2566 ครอบครัวของเธอจะสร้างโมเดลให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสใต้ร่มเงาต้นส้ม เข้าชมสวนฟรี ใครอยากกินส้มก็จะเลือกตัดไปซื้อ เจ้าของสวนจะแพ็คให้

สวนส้มค่อยๆ ได้รับความสนใจจากผู้เข้ามาชมและถ่ายรูปมากมาย ปัจจุบันมีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมสวนเป็นจำนวนมากทุกวัน

DSC_0733.jpg ภาษาไทย
นักท่องเที่ยวเข้าชมสวนส้ม ภาพ : XN

เมื่อปีที่แล้วครอบครัวของเธอเก็บส้มได้ประมาณ 15 ตัน ขายได้ราคา 25,000-40,000 ดอง ขึ้นอยู่กับเวลาและคุณภาพ

“ฤดูกาลนี้ผลผลิตส้มเขียวหวานสูงขึ้น คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 17 ตัน ขายได้ประมาณ 25,000 ดอง/กก.” เจ้าของสวนแจ้งให้ทราบ

ฟื้นฟูพื้นที่รกร้างเชิงเขาฟีนิกซ์ให้กลายเป็นระบบนิเวศสีเขียว ด้วยความหลงใหลในด้านเกษตรกรรม ชายหนุ่ม 4 คนได้เปลี่ยนพื้นที่รกร้างที่เต็มไปด้วยหินจำนวน 56 เฮกตาร์ที่เชิงเขาฟีนิกซ์ในคานห์ฮัวให้กลายเป็นพื้นที่สีเขียวชอุ่ม และพัฒนา "ฟาร์มโมชาฟ" สร้างรายได้มากกว่า 3 พันล้านดองต่อเดือน