สถิติจากกรมศุลกากรระบุว่าทุเรียนยังคงเป็นผลไม้ที่มีมูลค่าส่งออกสูงสุดในอุตสาหกรรมผลไม้และผัก ในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2567 “ราชาผลไม้” สร้างรายได้ 2.82 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 63.3% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และคิดเป็นมากกว่า 50% ของมูลค่าการส่งออกผลไม้และผักทั้งหมดของเวียดนาม

โดยเฉพาะเดือนกันยายนที่ผ่านมา มูลค่าการส่งออกทุเรียนอยู่ที่เกือบ 674 ล้านเหรียญสหรัฐ (ราว 16,850 พันล้านดอง) เพิ่มขึ้น 24.9% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม

จีนเป็นตลาดส่งออกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนาม คิดเป็นมากกว่าร้อยละ 90 ของมูลค่าการส่งออกผลไม้มูลค่าพันล้านดอลลาร์นี้

คุยกับ PV คุณ Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ของ VietNamNet คาดการณ์ว่าภายในสิ้นเดือนตุลาคม 2024 การส่งออกทุเรียนจะสูงถึง 3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ตามที่เขากล่าว ฤดูเก็บเกี่ยวหลักในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศกำลังจะสิ้นสุดลงแล้ว ดังนั้นปริมาณการส่งออกทุเรียนตั้งแต่นี้จนถึงสิ้นปีจะไม่มากเท่ากับในช่วงกลางปี อย่างไรก็ตาม ทางตะวันตกกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนนอกฤดูกาล

เป็นที่น่ากล่าวถึงว่าขณะนี้ มีเพียงเวียดนามเท่านั้นที่มีทุเรียนให้เก็บเกี่ยวในโลก จึงแทบจะเป็นการผูกขาด โดยเฉพาะในตลาดจีน นอกจากนี้ การลดลงของผลผลิตทุเรียนในพืชผลนอกฤดูกาลในพื้นที่ตะวันตกในปีนี้ ทำให้ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ชนิดนี้พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ไปสู่ระดับที่สูงมาก ผู้นำสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าว

หลัง private.jpg
ในช่วงนอกฤดูกาลราคาทุเรียนในประเทศเราพุ่งสูง ภาพโดย : มานห์ เคออง

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คาดว่าผลผลิตทุเรียนเก็บเกี่ยวของประเทศ ณ สิ้นเดือนตุลาคมจะอยู่ที่ประมาณ 1.1 ล้านตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 20 จากช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว โดยเฉพาะเดือนตุลาคม 2567 เพียงเดือนเดียว มีปริมาณการเก็บเกี่ยว 154,200 ตัน ลดลง 15% เมื่อเทียบกับเดือนกันยายน

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาของทุเรียนในพื้นที่เพาะปลูกเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก เนื่องมาจากการขาดแคลนอุปทาน ในขณะที่ความต้องการยังคงอยู่ในระดับสูง นายเหงียน นัท ในตำบลซวนดิ่ญ (ซวนล็อก จังหวัดด่งนาย ) กล่าวว่า ราคาทุเรียนไทยในภาคตะวันออกเฉียงใต้ พุ่งแตะ 200,000 ดอง/กก. สำหรับทุเรียนเกรด 1 โดยโกดังรับซื้อทุเรียนพันธุ์ Ri6 ในราคา 150,000 ดอง/กก.

นายหยุน ตัน ล็อค กรรมการสหกรณ์ทุเรียนงูเหียบ ( เตี๊ยนซาง ) เปิดเผยถึงเรื่องราวราคาทุเรียนที่ปรับขึ้นในช่วงนี้ว่า “ทุเรียนมีราคาแพงมากจนสหกรณ์ไม่กล้าซื้อเพื่อส่งออก ในขณะเดียวกัน ในช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว สหกรณ์ซื้อสินค้าหลายสิบตันทุกวัน”

โดยระบุว่าราคาทุเรียนไทยเกรดเอที่ซื้อจากโกดังพุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 190,000-200,000 บาท ขณะที่เกรดบีถูกกว่าเกรดเอกิโลกรัมละประมาณกิโลกรัมละ 20,000 บาท ทุเรียนเกรดเอ Ri6 ก็พุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 150,000 บาทเช่นกัน สำหรับการเลือกซื้อที่สวนราคาทุเรียนเกรดเอจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 130,000-170,000 ดอง

คุณล็อค เปิดเผยว่า ปีนี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อพืชชนิดนี้ ทำให้ดอกทุเรียนมีจำนวนมากแต่มีการติดผลน้อยทำให้ผลผลิตในช่วงนอกฤดูกาลลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

“ทางตะวันตกมีโกดังเก็บทุเรียนอยู่หลายร้อยแห่ง ทุเรียนหายากทำให้พ่อค้าต้องออกตามหาทั่วสวน ทำให้ราคาทุเรียนพุ่งสูงขึ้น” เขากล่าว

โดยเฉพาะการเก็บเกี่ยวทุเรียนนอกฤดูกาลซึ่งจะเริ่มในเดือนตุลาคมปีนี้และจะยาวไปจนถึงเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้า ซึ่งเป็นช่วงที่เวียดนามแทบจะผูกขาดทุเรียนสดทั้งลูกในตลาดโลก เนื่องจากประเทศอื่นๆ ได้สิ้นสุดฤดูกาลเก็บเกี่ยวของตนไปแล้ว นอกจากนี้ ธุรกิจเวียดนามที่ลงนามคำสั่งซื้อส่งออกกับพันธมิตรชาวจีนยังถูกบังคับให้ส่งมอบสินค้าตรงเวลา ดังนั้นในเวลานี้ พวกเขาจะต้องซื้อสินค้าให้เพียงพอไม่ว่าจะในราคาใดก็ตาม

นี่คือสาเหตุที่ทำให้ราคาทุเรียนพุ่งสูงถึง 200,000 ดองต่อกิโลกรัม คุณล็อคอธิบายเพิ่มเติม ในขณะเดียวกัน เขายังคาดการณ์ว่า เมื่อถึงช่วงพีคของเทศกาลตรุษจีน ราคาของผลไม้ชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มสูงขึ้นอีก เนื่องจากในประเทศจีน ผู้คนจำนวนมากนิยมเลือกทุเรียนเป็นของขวัญ

“ราคาทุเรียนตอนนี้ปรับขึ้นเร็วมาก ไม่ต่างจากราคาทองคำในช่วงนี้เลย” เขากล่าว ดังนั้นสหกรณ์ทุเรียนหงี่เชียบจึงไม่กล้าที่จะเซ็นสัญญาสั่งซื้อจำนวนมากเพื่อส่งออกระยะยาวเป็นการชั่วคราว แต่เซ็นสัญญาทันทีเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงเมื่อราคาตกต่ำ

สำหรับการคาดการณ์มูลค่าการส่งออกในปีนี้ คุณ Dang Phuc Nguyen คาดการณ์ว่า “ราชาผลไม้เวียดนาม” จะสามารถทำรายได้ถึง 3.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ส่วนการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังตลาดจีน ผู้นำสมาคมผลไม้และผักเวียดนามกล่าวว่า ธุรกิจต่างๆ ยังคงอยู่ในขั้นตอนการยื่นขอรหัสพื้นที่เพาะปลูก คาดว่าการขนส่งรอบแรกจะสามารถส่งออกไปยังประเทศจีนได้เร็วที่สุดในช่วงปลายปีนี้หรือต้นปีหน้า

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาทุเรียนสูง ธุรกิจส่วนใหญ่จึงเลือกที่จะส่งออกผลไม้สดทั้งผล ถ้าแช่แข็งเพื่อส่งออกจะมีต้นทุนสูงมาก

โดยทั่วไปแล้ว ธุรกิจต่างๆ จะเลือกที่จะแช่แข็งเนื้อทุเรียนก็ต่อเมื่อมีปริมาณมากและมีราคาถูกเท่านั้น ดังนั้นเมื่อนำเข้าสู่ตลาดจีนแล้วสินค้าที่ถึงผู้บริโภคจะมีราคาสมเหตุสมผลและมีการแข่งขันมากขึ้น นายเหงียนกล่าว

การนำเข้าทุเรียนของเวียดนามเพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 1,057% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว การนำเข้าทุเรียนในช่วง 8 เดือนแรกของปีนี้เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 1,057% หรือเกือบ 11.6 เท่า