การขาดแคลนอุปทานผลักดันให้ราคาโกโก้สูงเป็นประวัติการณ์

ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์วันนี้ 20 กุมภาพันธ์ 2567 : ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์โลกเงียบสงบเนื่องในวันหยุดวันประธานาธิบดี ตลาดโกโก้โลกกำลังสร้างจุดเปลี่ยนใหม่ ยุคใหม่

ราคาโกโก้ในตลาดโลกพุ่งขึ้นอย่างมากในช่วงการซื้อขายล่าสุด โดยทะลุระดับ 10,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตันเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์เมื่อวันที่ 26 มีนาคม

ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในไม่ช้านี้ ผู้บริโภคจะรู้สึกถึงการปรับขึ้นราคาในบริบทที่โลกกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนโกโก้รุนแรงที่สุดในรอบหลายทศวรรษ

ราคาโกโก้ส่งมอบในเดือนพฤษภาคมบนตลาด ICE Futures Exchange ในสหรัฐฯ ปิดตลาดเพิ่มขึ้น 3.9% แตะที่ระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 10,030 ดอลลาร์/ตัน ตั้งแต่ต้นปีราคาไอเทมชิ้นนี้เพิ่มขึ้นเกือบ 138%

Thiếu hụt nguồn cung đẩy giá ca cao tăng kỷ lục

ภาพประกอบ

ราคาโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้นทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อเนื่องที่อาจผลักดันให้ราคาช็อกโกแลตสูงขึ้น ขณะที่เศรษฐกิจหลักทั่วโลกกำลังประสบปัญหาภาวะเงินเฟ้อ

โลกกำลังเผชิญกับภาวะขาดแคลนโกโก้ครั้งเลวร้ายที่สุดในรอบกว่า 60 ปี และผู้บริโภคอาจเริ่มเห็นผลกระทบโดยตรงในช่วงปลายปีนี้หรือต้นปี 2568 องค์กรโกโก้ระหว่างประเทศคาดการณ์ว่าจะมีการขาดแคลนโกโก้ 374,000 ตันในฤดูกาล 2566-2567 ซึ่งมากกว่าการขาดแคลน 74,000 ตันในฤดูกาลที่แล้วถึง 405%

ตามรายงานของ CNBC ราคาของโกโก้พุ่งสูงขึ้นมากกว่า 200% ในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา จาก 4,280 ดอลลาร์ต่อตันในเดือนธันวาคม 2566 และเพิ่มขึ้นมากกว่าสามเท่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 ซึ่งราคาของโกโก้ชนิดนี้อยู่ที่ 2,902 ดอลลาร์ต่อตัน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าราคาที่พุ่งสูงขึ้นนั้นเกิดจากความล้มเหลวของพืชผลในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งประเทศผู้ผลิตโกโก้รายใหญ่สองประเทศ ได้แก่ ไอวอรีโคสต์และกานา ต้องดิ้นรนกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงและโรคภัยไข้เจ็บมานานหลายเดือน

การหยุดชะงักของอุปทานเห็นได้ชัดเจนที่สุดในประเทศผู้ผลิตหลักอย่างไอวอรีโคสต์และกานา ทั้งสองประเทศนี้มีส่วนแบ่งการผลิตโกโก้ประมาณร้อยละ 60 ของโลก

รายงานขององค์กรโกโก้ระหว่างประเทศ (ICCO) เมื่อปลายปีที่แล้วระบุว่าฝนตกหนักและโรคจุดดำแพร่กระจายบนฝักโกโก้ในทั้งสองประเทศส่งผลกระทบต่อการผลิตโกโก้

ตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนามกล่าวว่า การขาดแคลนอุปทานอย่างรุนแรงในประเทศผู้ผลิตหลักยังคงผลักดันให้ราคาโกโก้สูงขึ้น ตามข้อมูลของรัฐบาลไอวอรีโคสต์ ระบุว่าตั้งแต่ต้นฤดูกาลจนถึงวันที่ 24 มีนาคม ปริมาณโกโก้ที่ขนส่งมายังท่าเรือในประเทศนี้ลดลงร้อยละ 28 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของฤดูกาลก่อน โดยอยู่ที่ 1.28 ล้านตัน นอกจากนี้ คาดว่าผลผลิตโกโก้ของไอวอรีโคสต์ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลง 21.5% เหลือ 1.75 ล้านตัน

ราคาโกโก้เริ่มปรับตัวสูงขึ้นในปี 2023 เนื่องมาจากการขาดแคลนอุปทานทั่วโลก ตลาดมีแนวโน้มจะเห็นราคาเพิ่มขึ้นอีกในปี 2567 เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งเป็นแหล่งปลูกโกโก้ที่ใหญ่ที่สุดในโลก ส่งผลให้ขาดแคลนอุปทานและกดดันให้ราคาผลิตภัณฑ์

ราคาโกโก้ที่พุ่งสูงขึ้นยังส่งผลต่อผลผลิตของผู้ผลิตขนมด้วย ล่าสุดกลุ่มอาหารและเครื่องดื่มสัญชาติสวิส เนสท์เล่ ได้ประกาศว่ายอดขายในปี 2023 จะลดลง หลังจากที่บริษัทตัดสินใจขึ้นราคาผลิตภัณฑ์ร้อยละ 7.5 เนื่องจากต้นทุนวัตถุดิบที่เพิ่มขึ้น รวมถึงโกโก้ด้วย

แหล่งที่มา