เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน ภายใต้กรอบงานนิทรรศการ Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2023 สภาอาหารทะเลนอร์เวย์ได้จัดงาน “Norwegian Salmon Academy” ครั้งแรกในเวียดนาม
ผ่านกิจกรรมโต้ตอบ การประชุม และการแนะนำที่มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย ผู้เยี่ยมชมบูธของ Norwegian Seafood Council สามารถอัปเดตแนวโน้มการพัฒนาล่าสุดในภาคส่วนอาหารทะเล และเชื่อมต่อโดยตรงกับผู้ผลิตและผู้ส่งออกอาหารทะเลจากนอร์เวย์
นอกจากนี้ ยังเป็นครั้งแรกที่ผู้ผลิตและผู้ส่งออกอาหารทะเลชั้นนำของนอร์เวย์ 8 ราย (รวมถึง Salmar, Seaborn, Leroy, Coast, Cape Fish, Hofseth, Pure Norwegian Seafood และ Star Seafood) เดินทางมายังเวียดนามเพื่อเข้าร่วมกิจกรรมของ Norwegian Seafood Council โดยตรง เพื่อส่งเสริมโอกาสในการร่วมมือกับพันธมิตรที่มีศักยภาพในตลาดเวียดนาม
ดร. Asbjørn Warvik Rørtveit ผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของ Norwegian Seafood Council (NSC) กล่าวในการประชุมว่า “รากฐานของอุตสาหกรรมอาหารทะเลของนอร์เวย์คือความมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างรับผิดชอบและการรักษาสมดุลตามธรรมชาติในสิ่งแวดล้อมของเรา เป้าหมายของเราไม่เพียงแต่จะจัดหาแหล่งอาหารทะเลคุณภาพสูงและเชื่อถือได้ให้กับผู้บริโภคชาวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการส่งเสริมความร่วมมือในการปกป้องระบบนิเวศทางทะเล ซึ่งช่วยให้แน่ใจถึงความยั่งยืนของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในระยะยาวอีกด้วย
ในฐานะผู้อำนวยการประจำภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ของสภาอาหารทะเลนอร์เวย์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา คุณ Asbjørn ได้พบเห็นถึงการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการบริโภคอาหารทะเลภายในประเทศในตลาดเวียดนาม แนวโน้มที่เพิ่มขึ้นนี้แสดงให้เห็นถึงความต้องการอาหารทะเลของนอร์เวย์ที่เพิ่มขึ้นในเวียดนามและสะท้อนให้เห็นถึงการตระหนักรู้และการรับรู้ที่เพิ่มขึ้นในคุณค่าที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลของนอร์เวย์เป็นตัวแทน
ในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 นอร์เวย์ส่งออกอาหารทะเลไปยังเวียดนาม 8,988 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 16 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้าในแง่ของผลผลิต มูลค่าการส่งออกเหล่านี้อยู่ที่ 266 ล้านโครนนอร์เวย์ (ประมาณ 23.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ) ซึ่งเติบโตขึ้นอย่างน่าประทับใจถึง 28% ในแง่ของมูลค่า
สถิติตั้งแต่ต้นปีจนถึงปัจจุบัน เวียดนามนำเข้าอาหารทะเลจากนอร์เวย์รวม 42,242 ตัน มูลค่า 1.6 พันล้านโครนนอร์เวย์ (เทียบเท่า 142 ล้านเหรียญสหรัฐ) เพิ่มขึ้นร้อยละ 8 ในปริมาณ และเพิ่มขึ้นร้อยละ 23 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มขึ้นควบคู่ไปกับขนาดประชากรและรายได้ที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคชาวเวียดนาม
“ดังนั้น เวียดนามจึงเป็นตลาดที่น่าดึงดูดสำหรับผู้ส่งออกอาหารทะเลของนอร์เวย์ โดยยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำอาหารทะเลของนอร์เวย์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาโดยตลอด” ในอนาคตอันใกล้นี้ สภาอาหารทะเลนอร์เวย์มุ่งมั่นที่จะทำงานอย่างใกล้ชิดกับธุรกิจในเวียดนามเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยยังคงรับประกันว่าอาหารทะเลนอร์เวย์ที่นำเสนอในเวียดนามจะมีแหล่งกำเนิดและคุณภาพระดับโลกอยู่เสมอ” นาย Asbjørn กล่าวยืนยัน
เพื่อปราบปรามการทำประมงผิดกฎหมายและเอาใบเหลืองออก นายกรัฐมนตรีได้เรียกร้องให้มีการตรวจสอบอย่างครอบคลุมต่อวิสาหกิจอาหารทะเลที่ส่งออกไปยังตลาดยุโรป
นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh เพิ่งออกแถลงการณ์อย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการเน้นย้ำการหาหนทางในการต่อสู้กับการทำประมงที่ผิดกฎหมาย ขาดการรายงาน และไร้การควบคุม (IUU) และการถอดถอนใบเหลืองจากคณะกรรมาธิการยุโรป (EC)
นับตั้งแต่ได้รับใบเหลืองในปี 2017 อาหารทะเล ซึ่งเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมส่งออกที่สำคัญของเวียดนาม ได้รับผลกระทบอย่างมาก ตามรายงานของสมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) คาดว่าภายในปี 2565 หลังจากผ่านไป 5 ปี สัดส่วนสินค้าที่ส่งออกไปยังตลาดนี้จะลดลงเหลือ 9.4% สหภาพยุโรปยังร่วงจากอันดับสองมาอยู่ที่อันดับสี่ในตลาดนำเข้าอาหารทะเลของเวียดนาม หากใบเหลืองกลายเป็นใบแดง การสูญเสียการส่งออกไปยังสหภาพยุโรปเพียงอย่างเดียวอาจสูงถึง 518 ล้านดอลลาร์ อุตสาหกรรมการแปรรูปและการสำรวจอาหารทะเลก็มีแนวโน้มที่จะลดลงอย่างน้อย 30% เมื่อเทียบกับกำลังการผลิตปัจจุบัน ดังนั้นเวียดนามจึงได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อเอาใบเหลือง IUU ออกไปเป็นเวลาหลายปี
อย่างไรก็ตาม ตามรายงานของ Telegram จนถึงปัจจุบัน ยังคงมีปัญหาด้านการแก้ไขปัญหาการทำประมง IUU อยู่มาก สถานการณ์เรือประมงละเมิดกฎหมายในน่านน้ำต่างประเทศยังคงเกิดขึ้น การบังคับใช้กฎหมายท้องถิ่นยังคงไม่สม่ำเสมอและล่าช้าในการสืบสวน ตรวจสอบ และจัดการกับการละเมิด โดยเฉพาะการละเมิดการทำประมงผิดกฎหมายในน่านน้ำต่างประเทศ การลงโทษจากการฝ่าฝืนกฎระเบียบเกี่ยวกับการตัดการเชื่อมต่ออุปกรณ์ติดตามการเดินทาง และการข้ามพรมแดนทางทะเล นอกจากนี้ ความสามารถในการติดตามผลิตภัณฑ์ทางน้ำที่ถูกใช้ประโยชน์ยังคงอ่อนแอ สิ่งเหล่านี้ทำให้ยุโรปมีความเสี่ยงสูงที่จะแจ้งเตือนเป็นใบแดง
ดังนั้น หนึ่งในข้อกำหนดที่นายกรัฐมนตรีมอบหมายให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท คมนาคม ยุติธรรม และท้องถิ่น คือ การให้การรับรองและการตรวจสอบย้อนกลับแหล่งกำเนิดอาหารทะเล ด้วยเหตุนี้ จึงจำเป็นต้องทำการตรวจสอบวิสาหกิจส่งออกอาหารทะเลไปยังตลาดยุโรปอย่างครอบคลุม ให้แน่ใจว่ามีบันทึกที่ครบถ้วนและถูกต้องตามกฎหมาย และจัดการกับการละเมิดอย่างเคร่งครัด (หากมีเหตุผลเพียงพอสำหรับการดำเนินคดีทางอาญา) โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะมุ่งเน้นไปที่การขนส่งปลาทูน่าครีบเหลือง ปลาทูน่าตาโต และปลาฉลาม
หน่วยงานยังต้องบังคับใช้กฎระเบียบอย่างถูกต้องในการยืนยันและรับรองผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำที่นำมาประมงในประเทศ ห้ามและดำเนินการกรณีการรับรองเอกสารอย่างเคร่งครัด จัดทำระบบตรวจสอบย้อนกลับทางอิเล็กทรอนิกส์ให้สมบูรณ์และนำมาใช้ในการติดตามสินค้า ควบคุมกิจกรรมของเรือประมงและดำเนินการกับเรือประมงที่ไม่ตรงตามเงื่อนไขการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัด
นายกรัฐมนตรียังได้เรียกร้องให้มีนโยบายปรับเปลี่ยนและช่วยเหลือการดำรงชีพของชาวประมงที่เลิกทำการประมงโดยสมัครใจหรือเรือประมงที่ไม่ตรงตามเงื่อนไขที่กำหนดอีกต่อไป
นายกรัฐมนตรี กล่าวว่า จะมีการดำเนินมาตรการที่เข้มแข็งเพื่อป้องกันไม่ให้เรือประมงเข้าไปแสวงหาประโยชน์โดยผิดกฎหมายในน่านน้ำต่างประเทศ สืบสวนและดำเนินการอย่างทั่วถึงในกรณีที่เรือประมงส่งอุปกรณ์ติดตามไปบนเรือประมงอื่น เรือประมงช่วยเหลือและขนย้ายอุปกรณ์ติดตามจากเรือประมงอื่น ละเมิดมีการลงโทษ 100%
นายกรัฐมนตรีขอให้มีการจัดการอย่างเข้มงวดกับองค์กรและบุคคลที่กระทำการผิดกฎหมายเพื่อแสวงหาผลประโยชน์ส่วนตัวโดยเจตนาและกระทบต่อผลประโยชน์ของชาติ
ตามสถิติเบื้องต้นล่าสุดของกรมศุลกากร การส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามในเดือนตุลาคม 2566 มีมูลค่ามากกว่า 608 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 8.8% เมื่อเทียบกับเดือนกันยายน 2566 ในช่วง 10 เดือนแรกของปี การส่งออกผลไม้และผักของประเทศเรามีมูลค่าถึง 4.8 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 75.5% และถือเป็นสินค้าที่เติบโตเร็วที่สุดในช่วง 10 เดือนแรกของปี
ลูกค้ารายใหญ่ที่สุดของผลไม้และผักของเวียดนามคือจีน โดยมีสัดส่วนการนำเข้าเป็นอันดับหนึ่งในตลาด โดยเฉพาะในเดือนตุลาคม 2566 การส่งออกผลไม้และผักไปยังจีนมีมูลค่ามากกว่า 434 ล้านเหรียญสหรัฐฯ คิดเป็นร้อยละ 71 ของมูลค่ารวมของประเทศ ในช่วง 10 เดือนแรกของปี มูลค่าการส่งออกผลไม้ไปยังจีนสูงกว่า 3.18 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 2.63 เท่าจากช่วงเดียวกันในปี 2565 คิดเป็น 66.25% ของมูลค่าการส่งออกของประเทศ
 |
| ประเทศเวียดนามมีผักและผลไม้หลายสิบชนิดที่ส่งออกไปทั่วโลก (ที่มา : หนังสือพิมพ์ วีเอ็นเอ) |
นอกจากประเทศจีนแล้ว ตลาดสำคัญอื่นๆ สำหรับผลไม้และผักของเวียดนามยังได้แก่ สหรัฐอเมริกา เกาหลีใต้ ญี่ปุ่น เป็นต้น สำหรับสหรัฐอเมริกา ประเทศนี้นำเข้าผลไม้และผักของเวียดนามมูลค่ากว่า 212 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลงเล็กน้อย 7 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เมื่อเทียบกับปีก่อน และคิดเป็นเกือบ 5% เกาหลีใต้ใช้จ่ายเงินนำเข้าเกือบ 187 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 27 จากช่วงเวลาเดียวกัน
ตามสถิติ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรโดยทั่วไปและผลไม้โดยเฉพาะของเวียดนามมีอยู่มากกว่า 160 ประเทศและดินแดนในปัจจุบัน เวียดนามมีการส่งออกผลไม้และผักหลายสิบชนิดไปทั่วโลก ช่วยให้มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักในปี 2565 สูงถึง 3.34 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งมีดุลการค้าเกินดุลประมาณ 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐ
ในกลุ่มผลไม้ แก้วมังกรเป็นสินค้าส่งออกหลัก มีมูลค่ามากกว่า 1 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ต่อปี จากนั้นก็มาถึงกล้วย ขนุน ทุเรียน มะม่วง... ผักที่ส่งออกมากที่สุดได้แก่ พริก มันเทศ ข้าวโพด กะหล่ำดอก ถั่วเหลือง กะหล่ำปลี กระเจี๊ยบเขียว เผือก มันฝรั่ง บวบ ฟักทอง...
สำหรับตลาดหลักคือจีน ประเทศนี้นำเข้าผลไม้สด 7 ล้านตันต่อปี มูลค่าประมาณ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันการส่งออกผลไม้เวียดนามไปจีนมีส่วนแบ่งการตลาดเพียง 7.15% เท่านั้น เมื่อเทียบกับไทยที่มีส่วนแบ่ง 45.02% และชิลีที่ 16.8%
ดังนั้น โอกาสของผลไม้เวียดนามที่จะขยายส่วนแบ่งทางการตลาดในประเทศจีนจึงมีมหาศาล โดยเฉพาะในเงื่อนไขที่ผลไม้หลายประเภทได้รับใบอนุญาตนำเข้าอย่างเป็นทางการสู่ตลาดนี้แล้ว ด้วยเกรปฟรุตสด โอกาสในตลาดสหรัฐอเมริกาและนิวซีแลนด์ก็เปิดกว้างขึ้นเช่นกัน
ตามรายงานของสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ระบุว่าจีนมักมีความต้องการผลไม้มังกรสูงในช่วงปลายปี คาดว่าจะช่วยให้การส่งออกแก้วมังกรฟื้นตัวได้
เมื่อไม่นานมานี้ มะพร้าวได้รับการอนุมัติ "วีซ่า" ไปยังสหรัฐอเมริกา และจากการเจรจาเรื่องการส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวอย่างเป็นทางการไปยังจีน คาดว่ามะพร้าวของเวียดนามจะกลายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์อย่างรวดเร็วในอนาคตอันใกล้นี้
สิ่งเหล่านี้มีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมผลไม้และผักในอนาคตอันใกล้นี้ คาดการณ์ว่าในปี 2566 มูลค่าการส่งออกผลไม้และผักจะสูงถึง 5.5 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)