ตลาดยึดราคาสูง เกษตรกรตื่นเต้นที่จะขยายการลงทุนและพื้นที่

ราคาพริกไทยวันนี้ 19 ก.ย. 67 ตลาดภายในประเทศลดลงเล็กน้อยในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 152,000 - 155,000 บาท/กก.

ราคาพริกวันนี้ 19 กันยายน 2567 : ตลาดยึดราคาสูง เกษตรกรเร่งขยายการลงทุนและพื้นที่เพาะปลูก (ที่มา: Getty)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ในย่าลายอยู่ที่ 153,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (152,000 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (155,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (155,000 ดอง/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (152,000 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (152,000 VND/กก.)

ราคาพริกไทยในประเทศลดลงต่อเนื่องเมื่อวานนี้ ในพื้นที่จาลาย ด่งนาย และบ่าเรีย-วุงเต่า ในขณะที่พื้นที่สำคัญอื่นๆ ไม่เปลี่ยนแปลง ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก.

เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาพริกไทยในประเทศสูงกว่ามาก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกษตรกรท้องถิ่นขยายพื้นที่เพาะปลูกได้อย่างมั่นใจ ช่วยให้เวียดนามรักษาตำแหน่งประเทศที่มีผลผลิตและมูลค่าพริกไทยมากที่สุดของโลกไว้ได้

ดังบันทึกไว้ในอำเภอซวนหลก (จังหวัดด่งนาย) ตั้งแต่ต้นปี 2567 เป็นต้นมา ราคาพริกไทยปรับตัวดีขึ้น ทำให้เกษตรกรในตำบลซวนกาวและซวนเทอเกิดความตื่นตัว หันมาเน้นลงทุนและขยายพื้นที่

โดยเฉพาะปีนี้พื้นที่ปลูกพริกใน 2 ตำบลนี้เพิ่มขึ้นประมาณ 130 เฮกตาร์ เมื่อเทียบกับปีก่อน ทำให้พื้นที่รวมเกือบ 1,000 เฮกตาร์ (สองตำบลนี้ยังเรียกอีกชื่อหนึ่งว่าเมืองหลวงของพริกในซวนหลก)

อย่างไรก็ตาม ท้องถิ่นสนับสนุนให้เกษตรกรไม่เปลี่ยนพืชผลเป็นจำนวนมาก แต่ให้เน้นการปรับปรุงและดูแลพื้นที่ที่มีอยู่ให้เป็นไปตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืน สำหรับพื้นที่ปลูกใหม่ เกษตรกรควรจัดการโรคเชื้อราอย่างดีและเลือกพันธุ์พริกที่สะอาดและมีสุขภาพดี เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในการเพาะปลูก

ขณะเดียวกัน นายฟาน มินห์ ทอง ประธานกลุ่มบริษัท ฟุก ซินห์ ให้ความเห็นว่า ปี 2567 จะเป็นปีแห่งการเติบโตอย่างแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมพริกไทย โดยคาดการณ์ว่าราคาเครื่องเทศชนิดนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากอุปทานภายในประเทศและต่างประเทศมีจำกัด

อย่างไรก็ตาม ด้วยประสบการณ์หลายสิบปีในการส่งออกและการได้เห็นทั้งความขึ้นและลงของอุตสาหกรรมพริกไทย ประธานฟุก ซินห์ ได้สรุปบทเรียนว่า “เราไม่ควรพิจารณาตลาดที่เติบโตและราคาที่สูง และหาวิธีเพิ่มผลผลิตให้เกินอุปทาน สิ่งสำคัญคือธุรกิจและผู้คนต้องร่วมมือกันลงทุนอย่างยั่งยืนเพื่อหวังการเติบโตในระยะยาว”

ในตลาดโลก การส่งออกพริกไทยของอินโดนีเซียกลับมีการเพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงหลายเดือนแรกของปีนี้ ซึ่งแตกต่างจากประเทศผู้ผลิตชั้นนำอย่างบราซิลหรือเวียดนามที่ตกต่ำลง

ข้อมูลจากสำนักงานสถิติกลางอินโดนีเซีย (BPS) ระบุว่า ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม การส่งออกพริกไทยของอินโดนีเซียอยู่ที่ 22,829 ตัน มูลค่ามากกว่า 111 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 55.6% ในปริมาณและ 59.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกพริกไทยเฉลี่ยของอินโดนีเซียในช่วง 7 เดือนที่ผ่านมา อยู่ที่ 4,869 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.5 จากช่วงเวลาเดียวกัน ถือเป็นการเพิ่มราคาที่ไม่สูงมากเมื่อเทียบกับราคาในตลาดต่างประเทศโดยทั่วไปและเมื่อเทียบกับประเทศผู้ผลิตชั้นนำอื่นๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,595 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.43% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,000 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,800 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,161 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.44% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,800 เหรียญสหรัฐต่อตัน 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 7,100 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 10,150 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC เพิ่มราคาพริกไทยในอินโดนีเซียขณะที่รักษาราคาให้คงที่ในประเทศอื่นๆ

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1992024-thi-truong-neo-o-gia-cao-nguoi-trong-phan-khoi-mo-rong-dau-tu-dien-tich-286795.html