ตลาดฮาลาล ประตูใหม่ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

โอกาสเปิดตลาดฮาลาลที่มีศักยภาพ

ตามข้อมูลที่เผยแพร่ในการประชุมฮาลาลระดับชาติเรื่อง “ส่งเสริมความแข็งแกร่งภายใน เสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศ เพื่อสร้างการพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามอย่างยั่งยืนภายในปี 2567” ตลาดฮาลาลระดับโลกมีขนาดใหญ่ มีศักยภาพมาก และมีความหลากหลายในสาขาต่างๆ จำนวนชาวมุสลิมในปี 2024 จะสูงถึง 2,020 ล้านคน คิดเป็นเกือบ 25% ของประชากรโลก และคาดว่าจะสูงถึง 2,800 ล้านคนในปี 2050 ขนาดของเศรษฐกิจฮาลาลทั่วโลกคาดว่าจะสูงถึง 7,700 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2025 และคาดว่าจะสูงถึง 10,000 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2028

พื้นที่วัตถุดิบชาของบริษัท My Lam Tea Joint Stock Company

ตลาดของผลิตภัณฑ์ฮาลาลกระจายไปทั่วทุกทวีปทั่วโลก จากประเทศมุสลิมไปจนถึงประเทศที่ไม่ใช่มุสลิม เนื่องจากผลิตภัณฑ์ฮาลาลตรงตามเกณฑ์ต่างๆ มากมายทั้งด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร คุณภาพ และการปกป้องสิ่งแวดล้อม ดังนั้นฮาลาลจึงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพสำหรับประเทศผู้ผลิตอาหาร โดยเฉพาะประเทศที่มีข้อได้เปรียบหลายประการในการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำ เช่น เวียดนาม

สหายล็อค คิม เลียน รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า กล่าวว่า รัฐบาล กระทรวง สาขา และท้องถิ่นต่างมีความสนใจในการส่งเสริมการพัฒนาและการดำเนินนโยบาย กลยุทธ์ และฐานกฎหมายที่สำคัญเกี่ยวกับฮาลาล ที่น่าสังเกตคือเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2023 นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh ได้ออกโครงการ "การเสริมสร้างความร่วมมือระหว่างประเทศเพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามภายในปี 2030" โครงการนี้ถือเป็นโครงการแรกที่จะให้ทิศทางที่สำคัญเชิงยุทธศาสตร์ระดับชาติในการระดมทรัพยากรระดับนานาชาติเพื่อสร้างและพัฒนาอุตสาหกรรมฮาลาลของเวียดนามในลักษณะที่เป็นระบบ เป็นมืออาชีพ และครอบคลุม จึงช่วยให้เวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะ Tuyen Quang เข้าร่วมตลาดฮาลาลได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2567 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีประกาศการตัดสินใจจัดตั้งศูนย์รับรองฮาลาลแห่งชาติ ช่วยรวมการบริหารจัดการของรัฐในด้านการรับรองฮาลาลและอำนวยความสะดวกให้กับกิจกรรมการรับรองฮาลาลในเวียดนาม

ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ

เตวียนกวางเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพอย่างยิ่งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการส่งออก ซึ่งมีส่วนช่วยยกระดับเศรษฐกิจในท้องถิ่นสู่ตลาดต่างประเทศ ในปัจจุบันจังหวัดมีผลิตภัณฑ์หลักเช่นชาเขียวและชาดำส่งออกไปยังตลาดฮาลาล ตอบโจทย์ความต้องการและมาตรฐานอันเข้มงวดของประเทศมุสลิม

ทุกปีบริษัท Song Lo Tea Joint Stock ส่งออกชาประมาณ 2,000 ตันไปยังตลาดมุสลิม

นายโง ดึ๊ก ตู กรรมการบริหารบริษัท ซอง โหล ที จอยท์ สต็อก จำกัด กล่าวว่า บริษัทประสบความสำเร็จอย่างมากในการส่งออกชาไปยังตลาดสำคัญๆ ของชาวมุสลิม เช่น อัฟกานิสถาน ปากีสถาน มาเลเซีย อิหร่าน และอิรัก จากผลผลิตชาทั้งหมด 5,000 ตันต่อปี บริษัทส่งออกชาประมาณ 2,000 ตันไปยังตลาดเหล่านี้ ยืนยันถึงสถานะที่มั่นคงและความสามารถในการตอบสนองความต้องการในระดับนานาชาติ

นายทู เปิดเผยว่า ปัจจุบันบริษัทฯ กำลังดำเนินการตามกระบวนการรับรองฮาลาลเพื่อตอบสนองความต้องการเฉพาะของประเทศมุสลิม ซึ่งเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถเจาะและพัฒนาได้อย่างแข็งแกร่งยิ่งขึ้นในตลาดเหล่านี้ การรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่เป็นความมุ่งมั่นต่อคุณภาพเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงความเคารพและการปฏิบัติตามแนวทางการบริโภคของชาวมุสลิมอีกด้วย แต่ละภูมิภาคและประเทศมีมาตรฐานฮาลาลเป็นของตนเอง ดังนั้นบริษัทจึงต้องดำเนินการรับรองที่เหมาะสมกับตลาดเฉพาะแต่ละแห่ง

บริษัท My Lam Tea Joint Stock ส่งออกชาประเภทต่างๆ มากกว่า 50 ตันต่อปีไปยังตลาดต่างประเทศที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง เช่น สหรัฐอเมริกา โปแลนด์ สหราชอาณาจักร รัสเซีย และสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ตลาดเหล่านี้ล้วนเป็นตลาดที่ต้องการมาตรฐานคุณภาพสูงและมีผู้บริโภคที่เป็นชาวมุสลิมจำนวนมาก การพิชิตตลาดเหล่านี้ไม่เพียงแต่ยืนยันถึงชื่อเสียงและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชา My Lam เท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสสำหรับการพัฒนาที่ยั่งยืน ตอบสนองความต้องการที่หลากหลายและเข้มงวดของลูกค้าทั่วโลกอีกด้วย

จากข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบท นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์หลักอย่างชาเขียวและชาดำแล้ว จังหวัดเตวียนกวางยังมีผลิตภัณฑ์ส่งออกที่มีศักยภาพอื่นๆ อีก เช่น น้ำผึ้ง ส้มโอ ชา ดอกมะละกอแช่น้ำผึ้ง กล้วยตาก น้ำเชื่อมมะนาว น้ำเชื่อมคัมควอต... ตลาดส่งออกของจังหวัดเตวียนกวางได้ขยายไปยังหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงอัฟกานิสถาน ปากีสถาน สหรัฐอเมริกา สหพันธรัฐรัสเซีย เนเธอร์แลนด์ ไต้หวัน อิหร่าน อินโดนีเซีย บราซิล จีน มาเลเซีย แคนาดา ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นถึงความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ขณะเดียวกันก็เปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับจังหวัดในการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืนและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชนผ่านการผลิตทางการเกษตรและการส่งออก

ที่มา: https://baotuyenquang.com.vn/thi-truong-halal-canh-cua-moi-cho-nong-san-201382.html