การพัฒนาตลาดผสมผสาน สัญญาณบวกสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม

ราคาพริกไทยวันนี้ 22 ก.ย. 67 ตลาดภายในประเทศผันผวนในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 149,000 - 152,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 22 กันยายน 2567 : ตลาดมีการพัฒนาผสมผสาน แสดงให้เห็นสัญญาณที่ดีสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนาม (ที่มา: ต้นพริกไทยดำ)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 149,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (149,000 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (152,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (150,000 ดอง/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (149,000 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (149,000 VND/กก.)

ดังนั้น หลังจากวันที่ราคาพริกไทยปรับขึ้นเท่ากันในทุกพื้นที่ ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้กลับผันผวนในพื้นที่เพาะปลูกสำคัญ โดยเพิ่มขึ้นเล็กน้อยใน Dak Lak และ Gia Lai ในขณะที่ลดลงเล็กน้อยในจังหวัดอื่นๆ ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 152,000 ดอง/กก.

หลังจากราคาพริกไทยมีการผันผวนเมื่อเร็วๆ นี้ ราคาพริกไทยทั้งในประเทศและต่างประเทศก็ค่อยๆ ปรับตัวสูงขึ้น ถือเป็นข่าวดีสำหรับอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามทั้งหมด

การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สร้างความตื่นเต้นให้กับผู้ปลูกพริกในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้และพื้นที่สูงตอนกลางเป็นอย่างมาก ทำให้เกษตรกรมีจิตวิญญาณในการผลิตที่ฟื้นคืนมาอีกครั้ง ตามบันทึกของครัวเรือนผู้ปลูกพริกในอำเภอชายแดนบูด็อบ จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกโดยเฉลี่ยในปีการเพาะปลูก 2566 ผันผวนเพียง 65,000 - 67,000 ดอง/กก. เท่านั้น

อย่างไรก็ตามราคาพริกไทยได้สร้างสถิติใหม่ในช่วง 9 ปีที่ผ่านมา นางสาวฮวีญ ถิ กิม ฟอง จากตำบลหุ่งฟุ้ก อำเภอบุ๋โดป จังหวัดบิ่ญฟุ้ก เล่าว่าครอบครัวของเธอปลูกพริกไทย 2 เฮกตาร์ แต่ในฤดูปลูกก่อนหน้านี้เก็บเกี่ยวได้เพียง 2 ตันเท่านั้น

ในปีการเพาะปลูก 2567 เมื่อมีข่าวราคาพริกเพิ่มขึ้น คุณฟองจึงอุทิศตนให้กับการดูแลสวนพริก ทำให้ได้ผลผลิต 4 ตัน ไม่เพียงเท่านั้นสวนพริกยังได้รับการดูแลตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์อีกด้วย จึงทำให้บริษัท Nedspice Vietnam จัดซื้อมาในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดถึง 5,000 ดอง/กก. ด้วยข่าวดีนี้ คุณฟองก็มีแหล่งรายได้ที่จะฟื้นฟูสวนพริกของเธอหลังจากหยุดนิ่งมาหลายปี

สมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ยอมรับว่าตลาดพริกไทยโลกอยู่ในภาวะวิกฤตอุปทานล้นตลาดมานานหลายปี ส่งผลให้ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว ในเวียดนาม มีช่วงหนึ่งที่ราคาพริกไทยอยู่ที่เพียง 35,000 - 40,000 ดอง/กก. ทำให้เกษตรกรขาดแรงจูงใจในการผลิตและดูแลรักษา จึงหันไปปลูกพืชอื่นที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่า โดยเฉพาะทุเรียน พื้นที่ปลูกพริกไทยก็ลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน

หากปี 2563 มีพื้นที่เกิน 130,000 เฮกตาร์ เมื่อสิ้นปี 2566 จะเหลือเพียงประมาณ 120,000 เฮกตาร์เท่านั้น ในโลกสต็อกสินค้าของประเทศต่างๆ กำลังลดลง นั่นคือสาเหตุที่ทำให้ราคาพริกไทยกลับมาพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง

ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าสัญญาณของการขาดแคลนอุปทานเมื่อเทียบกับอุปสงค์จะยังคงได้รับการบันทึกและสะท้อนในตลาดในช่วงเวลาต่อจากนี้จนถึงฤดูเพาะปลูก

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,715 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.23% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,900 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ลดลง 100 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,800 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,305 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.21% ราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 11,200 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 2.68%

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,800 เหรียญสหรัฐต่อตันต่อ 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ราคา 7,100 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 10,150 เหรียญสหรัฐต่อตัน เมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา ชุมชนพริกไทยนานาชาติปรับราคาพริกไทยในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เพิ่มขึ้น และในบราซิลลดลง

IPC แสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์นี้มีปฏิกิริยาที่หลากหลาย ราคาพริกไทยอินเดียทั้งในและต่างประเทศมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว ราคาพริกไทยของอินโดนีเซียเริ่มมีสัญญาณบวก เนื่องจากค่าเงินรูเปียห์ของอินโดนีเซียแข็งค่าขึ้นเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ (15,269 รูเปียห์ต่อ 1 ดอลลาร์สหรัฐ)

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2292024-thi-truong-dien-bien-trai-chieu-xuat-hien-tin-hieu-vui-cho-nganh-ho-tieu-viet-nam-287172.html