อีกวิธีในการเตรียมกะหล่ำปลีซึ่งดีต่อสมองและข้อต่อนั้นดูสะดุดตาและน่าติดใจมาก

GĐXH – แทนที่จะแค่ต้มกะหล่ำปลีหรือปรุงซุปเนื้อ วิธีการปรุงอาหารแบบนี้จะดูน่ารับประทานและอร่อยมาก และคุณควรลองทำในช่วงวันหนาวๆ เหล่านี้

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะสมอง เนื่องจากมีทองแดงซึ่งคิดเป็นร้อยละ 11.67 ของความต้องการรายวันของร่างกาย ตามที่นักโภชนาการกล่าวไว้ การดูดซึมทองแดงไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสามารถในการคิด แต่ยังช่วยเพิ่มความชัดเจนของสมองอีกด้วย ผักนี้ดีต่อกระดูก เสริมสร้างภูมิต้านทาน เพิ่มประสิทธิภาพระบบย่อยอาหาร มีใยอาหารและวิตามินซีสูง...

ในฤดูหนาวกะหล่ำปลีมักจะอร่อยกว่า เราสามารถใช้ประโยชน์จากมันทำอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายให้กับครอบครัวได้ ตามที่นางสาวทานห์ เว้ (โฮจิมินห์) ได้กล่าวไว้ในฟอรั่มอาหาร เกี่ยวกับวิธีการทำเมนูกะหล่ำปลีม้วนห้าสี

อาหารจานนี้ทำง่ายแต่ดูน่ารับประทานและมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสมในการทำขนมจีบกะหล่ำปลี 5 สี:

+ หมูสับ

+ ผักประกอบด้วยแครอท 1 หัว ข้าวโพด ½ หัว ถั่วลันเตา

+เห็ดชิทาเกะ

+ หอมแดงและกระเทียมสับละเอียด

+ ต้นหอมซอยละเอียด

+ เครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำปลา ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล

วิธีทำกะหล่ำปลีม้วน 5 สี

ขั้นตอนที่ 1: ล้างข้าวโพด แยกเมล็ดใส่ชาม ปอกเปลือกแครอท ล้างและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นแช่เห็ดในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที จากนั้นทำความสะอาดและหั่นเป็นเส้น

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 2.

ขั้นตอนที่ 2. แยกใบกะหล่ำปลี ล้างและสะเด็ดน้ำ จากนั้นนำกะหล่ำปลีไปนึ่งประมาณ 5 นาที แล้วตักออกมาสะเด็ดน้ำ

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 3.

ขั้นตอนที่ 3: ผสมเนื้อสับ หมูม้วน กับข้าวโพด แครอท เห็ดหอม ถั่วลันเตา หอมแดงสับ และกระเทียม ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย น้ำตาล ผงปรุงรส ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เครื่องเทศซึมเข้าเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4: จัดเรียงใบกะหล่ำปลีในชามเป็นวงกลมรอบชาม จากนั้นใส่ไส้เนื้อไว้ตรงกลางแล้วกดให้แน่นโดยรวบชั้นของใบกะหล่ำปลีเข้าด้วยกันเพื่อให้ไส้เนื้อถูกคลุมอย่างทั่วถึง

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 4.

ขั้นตอนที่ 5: เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วให้ใส่ลงในหม้อนึ่งและนึ่งประมาณ 30 นาที เมื่อสุกแล้วนำกะหล่ำปลีออกจากเตา ปล่อยให้เย็น จากนั้นคว่ำชามกะหล่ำปลีม้วนลงบนจาน หยิบชามออก ใช้มีดตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วเพลิดเพลินได้เลย

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 5.

สำหรับซอส คุณสามารถผัดหัวหอมและกระเทียม ใส่ซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง ผงปรุงรส น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อสร้างส่วนผสมที่เหนียวข้น

เมนูนี้ควรทานตอนร้อนๆ คุณเพียงแค่ต้องโรยน้ำมันต้นหอมและซอสที่เตรียมไว้ด้านบน แล้วเมนูกะหล่ำปลีม้วนห้าสีพร้อมเนื้อนี้ก็แสนอร่อยสุดๆ คุณจะติดใจหลังจากกินเพียงคำเดียว

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-cach-che-bien-tu-loai-rau-cai-thao-tot-cho-nao-bo-xuong-khop-vo-cung-bat-mat-an-la-nghien-172241228002136413.htm