จุดประกายความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วม

-

-

-

การสร้างแบรนด์ชาเขียวฮันดา

ในปัจจุบันผู้ผลิตชาในตำบลฮันดา อำเภอเยนบิ่ญสามารถภาคภูมิใจได้อย่างเต็มที่ เมื่อผลิตภัณฑ์ชาเขียวฮันดาได้รับใบรับรองที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP 3 ดาว ผู้ที่จุดไฟและวางรากฐานการเปลี่ยนแปลงแนวคิดการผลิตใหม่สำหรับต้นชาในท้องถิ่นนี้ไม่ใช่ใครอื่นนอกจากประธานสมาคมทหารผ่านศึกแห่งตำบลทรานเตือง ผ่านเรื่องราวนี้ฉันสัมผัสได้ถึงความจริงใจและความกระตือรือร้นของเขา

นายทราน ตวง กล่าวว่า "ผมรู้สึกภูมิใจที่ได้เข้ารับราชการทหารเป็นเวลา 4 ปี ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 1979 ถึง 1984 ที่ C18 กรมทหาร 752 กองพลที่ 355 แนวชายแดนภาคเหนือ หลังจากปลดประจำการจากกองทัพและกลับมาที่ท้องที่แล้ว ผมทำงานในตำแหน่งต่างๆ ดังต่อไปนี้ เลขาธิการสหภาพเยาวชนประจำตำบล ผู้บัญชาการตำรวจประจำตำบล และประธานสมาคมทหารผ่านศึกประจำตำบลฮันดา ตั้งแต่ปี 2012 ถึงปัจจุบัน ครอบครัวของผมไม่ได้ทำชาหรือทำ เกษตรกรรม แต่ผมพบว่ามีวัตถุดิบในท้องถิ่น และผู้คนมีประสบการณ์และเทคนิคในการผลิตชาเขียว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮันดาตั้งอยู่ในพื้นที่ตอนล่างของทะเลสาบ Thac Ba และอยู่ติดกับแม่น้ำ Chay จึงมีความชื้นสูงและมีสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ไม่มีโรงงานในตำบล และสภาพแวดล้อมที่สะอาดเป็นเงื่อนไขสำคัญในการผลิตผลิตภัณฑ์ชาที่สะอาด... สิ่งนี้ทำให้ผมเกิดความคิดที่จะจัดตั้งสหกรณ์ (HTX) ด้วยความปรารถนาที่จะรวบรวมครัวเรือนที่มุ่งมั่นในการสร้าง เป็นแหล่งรวมวัตถุดิบที่เข้มข้น ช่วยให้ผู้คนรักษาเสถียรภาพในการผลิตและห่างไกลจากประเทศ อีกทั้งยังสร้างแบรนด์และชื่อเสียงด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ชาเขียวฮันต้าอีกด้วย

บางทีสภาพแวดล้อมทางการทหารอาจช่วยฝึกทหารเหล่านี้ให้ไม่เกรงกลัวต่อความยากลำบากหรือความทุกข์ทรมาน ในปี 2558 สหกรณ์ทหารผ่านศึกตำบลฮันดา ก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 13 ราย และประธานสมาคมทหารผ่านศึกตำบลทรานเตือง เป็นผู้อำนวยการ ในปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกอยู่ 34 ราย ส่วนใหญ่เป็นสมาชิกของสมาคมทหารผ่านศึกประจำตำบล และสมาชิกที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ชาเขียวจำนวน 126 ราย สหกรณ์ได้สร้างพื้นที่ปลูกชาขนาดกว่า 70 เฮกเตอร์ ตามมาตรฐาน VietGAP

นายทราน เติง กล่าวว่า “ปัจจุบัน ชุมชนฮันดาทั้งหมดมีครัวเรือนที่ผลิตชาเขียวเกือบ 400 ครัวเรือน พื้นที่ปลูกชาในท้องถิ่นมีพื้นที่เกือบ 200 เฮกตาร์ สหกรณ์ได้ร่วมมือกับภาคส่วน สหภาพแรงงาน และมหาวิทยาลัย ไทเหงียน เพื่อจัดการฝึกอบรมและให้คำแนะนำทางเทคนิคแก่สมาชิกและครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตชาเขียว เพื่อดำเนินกระบวนการดูแลและเก็บเกี่ยวตามมาตรฐาน VietGAP พื้นที่ปลูกชาของสหกรณ์มีพื้นที่ 5 เฮกตาร์ ซึ่งได้รับใบรับรองรหัสพื้นที่ปลูกชา”

ในปี 2567 ผู้อำนวยการสหกรณ์ Tran Tuong ลงทุนอย่างกล้าหาญในอุปกรณ์เทคโนโลยีใหม่ในการผลิต โดยใช้เตาเผาความร้อนทดลองการผลิตก๊าซชีวมวลและเตาอบแห้งแบบไฟฟ้าทั้งหมด เพื่อปรับปรุงคุณภาพและรับรองผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ชาเขียว Han Da ได้มีส่วนร่วมในการส่งเสริมในงานแสดงสินค้าต่างๆ มากมายในจังหวัดต่างๆ เช่น ไฮฟอง, กวางนิญ, เซินลา, ไลเจา, เดียนเบียน, ห่าติ๋ญ, ทันห์ฮวา เข้าร่วมงานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออกเฉียงใต้ที่จัดขึ้นในจังหวัดลาวไก และงานแสดงสินค้าระดับภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำแดงที่จัดขึ้นใน กรุงฮานอย เข้าร่วมกิจกรรมแนะนำสินค้าร่วมกับประเทศอื่นๆ ในจังหวัดเอียนบ๊าย จัดโดยกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัด ตั้งแต่ปลายปี 2567 ผู้อำนวยการ Tran Tuong ได้ทดสอบการใช้ปุ๋ยใหม่ในการดูแลชาและได้ผลลัพธ์ที่ดี ในระยะแรกได้เชื่อมต่อผลผลิตออกสู่ตลาด ได้แก่ การส่งออกชาดอกแห้งจำนวนกว่า 5 ตัน...

ผู้อำนวยการ Tran Tuong กล่าวเสริมว่า “ปัจจุบัน สหกรณ์มุ่งเน้นส่งเสริมและระดมครัวเรือนให้ลงทุนในขั้นตอนการดูแลตามกระบวนการทางเทคนิคของการแปรรูปเชิงลึกเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ชาคุณภาพสูงที่ตอบสนองความต้องการของตลาด เป้าหมายคือการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานในระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและทำให้ผลิตภัณฑ์ชาเขียว Han Da บรรลุมาตรฐานเพื่อให้ได้รับ OCOP 4 ดาวในปีต่อๆ ไป”

สร้างแรงบันดาลใจ มีส่วนร่วมกับชุมชน

จะเห็นได้ว่าการเคลื่อนตัวของทหารผ่านศึกที่เข้ามาทำธุรกิจในชุมชนเยนบ๊ายไม่เพียงแต่มีความหมายถึงการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังเป็นช่องทางในการสร้างแรงบันดาลใจและเชื่อมโยงชุมชนอีกด้วย ด้วยชื่อเสียงและประสบการณ์ที่พวกเขามี ทหารผ่านศึกจึงเป็นผู้จุดประกายความปรารถนาที่จะมีส่วนสนับสนุนคนรุ่นใหม่ ชี้นำคนสู่เป้าหมายการผลิตอย่างยั่งยืน การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การปกป้องสิ่งแวดล้อมและการรักษาเอกลักษณ์ คนจำนวนน้อยเท่านั้นที่รู้ว่าผู้อำนวยการสหกรณ์ Suoi Giang เขต Van Chan ของ Lam Thi Kim Thoa มีประสบการณ์รับราชการทหารที่กองบัญชาการทหารจังหวัดเป็นเวลาสองปีครึ่ง ความสำเร็จของสหกรณ์ซุ่ยซางในปัจจุบันเกิดจากความกล้าหาญของทหาร จิตวิญญาณแห่งการพึ่งพาตนเอง ความกล้าที่จะคิดและทำสิ่งใหม่ๆ ก้าวข้ามความซ้ำซากจำเจเพื่อค้นหาทิศทางที่เหมาะสม

เหล่าทหารในแนวรบใหม่ยังคงจดจำคำสอนของลุงโฮไว้ได้ “จงจงรักภักดีต่อพรรค กตัญญูต่อประชาชน ปฏิบัติภารกิจใดๆ ให้สำเร็จ เอาชนะความยากลำบากใดๆ และเอาชนะศัตรูใดก็ตาม” ในฐานะสมาชิกสมาคมทหารผ่านศึกเขตวานจัน คุณคิม ทอห์อา มักนึกถึงคำพูดของนายพลโว เหงียน เจียปอยู่เสมอว่า “สิ่งแรกในทุกสิ่งคือเพื่อนทหารผ่านศึกของเรามีคุณสมบัติและศรัทธา และต้องมีจิตวิญญาณแห่งการปรับปรุงตนเองด้วย คุณสมบัติของ “ทหารของลุงโฮ” มอบความมุ่งมั่นและความตั้งใจให้ทหารผ่านศึกแต่ละคนเอาชนะความยากลำบากในทุกภารกิจ รวมทั้งภารกิจในการเป็นแบบอย่างที่ดีในทุกด้าน มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม และเพิ่มพูนความชอบธรรมและถูกกฎหมาย”

ทดสอบตัวเองในดินแดนที่ยากลำบาก ในปี พ.ศ. 2550 สหกรณ์ซุ่ยซางได้รับการจัดตั้งขึ้น หรือที่เรียกว่า "สหกรณ์ชาติพันธุ์" เพราะสมาชิกของสหกรณ์ส่วนใหญ่เป็นชาวม้ง ด้วยศักยภาพของสหกรณ์ Suoi Giang ด้วยวิธีการทำสิ่งต่างๆ ของตนเอง เอาชนะตนเอง เอาชนะสายตาที่หวาดกลัวและไม่ไว้วางใจ ความกล้าหาญของทหารไม่อนุญาตให้เธอหวั่นไหว

จากการระดมกำลังและช่วยเหลือชาวม้งในการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการผลิตจากขนาดเล็ก กว้างขวาง พึ่งตนเอง ประสิทธิภาพต่ำ ไปสู่การผลิตแบบสหกรณ์ การผลิตเชิงพาณิชย์ในระดับใหญ่ และการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า สหกรณ์ซุ่ยซางจึงได้กลายเป็นหนึ่งในหน่วยงานที่มีแรงงานที่มีทักษะในการผลิตและแปรรูปชาในจังหวัดนี้

โรงงานได้รับมาตรฐาน HACCP; พื้นที่วัตถุดิบที่ได้รับการรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์; ต้นชาจะถูกนับหมายเลขเพื่อสืบย้อนแหล่งกำเนิดไปจนถึงพื้นที่ปลูก ผลิตภัณฑ์ Tuyet Son Tra ของสหกรณ์ Suoi Giang เป็นไปตามมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์ 6 ชนิด ชื่อ Tuyet Son Tra ที่มีคุณภาพดี บรรจุหีบห่อดีไซน์สวยงาม ครองตลาดทั้งในและต่างประเทศ

ผู้อำนวยการ Lam Thi Kim Thoa เผยว่า “ฉันรู้สึกมีความสุขมากจริงๆ ช่วงเวลาหลายปีในกองทัพช่วยสร้างความมั่นใจให้ฉันในการเข้าสู่โลกธุรกิจ ความกล้าหาญของทหารผ่านศึกช่วยให้เราประสบความสำเร็จในช่วงแรก รักษาชื่อเสียงในธุรกิจ ผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ มีส่วนแบ่งการตลาดที่มั่นคง การผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจเพิ่มขึ้นทุกปี มีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่นอย่างมาก ซึ่งแสดงให้เห็นว่าสหกรณ์ได้กำหนดทิศทางที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในภูมิภาค มีส่วนสนับสนุนในการสร้างงาน ขจัดความหิวโหย ลดความยากจน ปรับปรุงและยกระดับมาตรฐานการครองชีพของชนกลุ่มน้อยใน Van Chan สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน มีส่วนสนับสนุนอย่างสำคัญในการอนุรักษ์และพัฒนาสวนชาโบราณ และสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในท้องถิ่น”

ทหารผ่านศึก ลาม ถิ กิม โถ่ ผู้อำนวยการสหกรณ์สุยซาง อำเภอวันจัน แนะนำผลิตภัณฑ์ชาแก่กลุ่มปฏิบัติการทหารผ่านศึกคลัสเตอร์จำลองที่ 2 จังหวัดภาคเหนือ

ในเขตมู่กังไช ความกล้าหาญและประเพณีของ "ทหารลุงโฮ" ได้รับการทดสอบผ่านบรรยากาศทางการทหารด้วยจิตวิญญาณแห่งการสร้างตัวอย่างการพูดก่อนและการกระทำก่อน ช่วยให้ทหารผ่านศึกจำนวนมากสามารถกลับคืนสู่ชีวิตพลเรือนและได้รับความไว้วางใจและความชื่นชมจากประชาชน มีทหารผ่านศึกหลายรูปแบบที่มีวิธีการที่สร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพ สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงที่คงอยู่และพัฒนาได้อย่างยั่งยืน เช่น การกระตุ้นให้เด็กๆ ไปโรงเรียนเป็นประจำ การดูแลและปกป้องป่าของสมาชิกสมาคมทหารผ่านศึกตำบลเชอเต่า ขบวนการ “3เขียว” ของสมาคมทหารผ่านศึก บ้านเหล่าไช ต.เหล่าไช ร่วมดูแลและอบรมให้ความรู้ด้านวิถีชีวิตการอยู่ประจำและกึ่งประจำ ตลอดจนปลูกฝังขนบธรรมเนียมประเพณีอันดีงามให้กับเยาวชนรุ่นใหม่ของสมาคมทหารผ่านศึกในตำบลน้ำคาด ทัวร์สัมผัสวัฒนธรรมชุมชนชาวม้ง สมาคมทหารผ่านศึก หมู่บ้านหางฉัวไซ ตำบลเชอคูญา...

จะเห็นได้ว่าบนเส้นทางแห่งนวัตกรรมและการก่อสร้างบ้านเกิด ทหารผ่านศึกเยนไป๋ยังคงยืนยันถึงบทบาทผู้บุกเบิกและเป็นแบบอย่างของตนในการพัฒนาเศรษฐกิจในปัจจุบัน พวกเขาถ่ายทอดจิตวิญญาณของทหาร คุณสมบัติของ “ทหารลุงโฮ” ที่ไม่หวั่นไหวต่อความยากลำบากในการผลิตและธุรกิจ สร้างความมั่งคั่งให้ครอบครัวและมีส่วนสนับสนุนชุมชนในทางปฏิบัติ ความพยายามอย่างต่อเนื่องและเงียบๆ ของทหารที่ไม่สงบเหล่านี้มีส่วนช่วยทำให้บ้านเกิดของหมู่บ้านเอียนไป๋ร่ำรวยและสวยงามยิ่งขึ้น

มินห์ ถุ้ย

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/349254/Thap-len-khat-vong-cong-hien.aspx