นครโฮจิมินห์: กองกำลังร่วมเปิดการตรวจสอบการผลิตและการค้านม

เมื่อวันที่ 22 เมษายน กรมความปลอดภัยอาหารนคร โฮจิมิน ห์ประกาศว่าได้ตัดสินใจจัดตั้งทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเพื่อตรวจสอบสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร โดยมุ่งเน้นไปที่ผลิตภัณฑ์และสถานประกอบการผลิตและการค้ารายการต่างๆ เช่น นมแปรรูป ผลิตภัณฑ์โภชนาการ อาหารเสริม อาหารเพื่อสุขภาพทางการแพทย์ อาหารสำหรับผู้มีภาวะโภชนาการเฉพาะทาง เป็นต้น กิจกรรมการตรวจสอบจะเข้มข้นตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน ถึงสิ้นเดือนพฤษภาคม 2568

ตามที่กรมความปลอดภัยด้านอาหารของเมือง การตรวจสอบมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความสอดคล้องกับกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหารของสถานประกอบการผลิตและการค้าอาหาร จึงสามารถตรวจจับ ป้องกัน และจัดการกับการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร และจำกัดและป้องกันเหตุการณ์ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยด้านอาหารได้ กิจกรรมนี้จะช่วยให้กำลังสหวิชาชีพตรวจพบและแก้ไขข้อบกพร่องและจุดอ่อนในการบริหารจัดการของรัฐเกี่ยวกับความปลอดภัยทางอาหารได้อย่างทันท่วงที และเสนอแนวทางแก้ไขเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการรับรองความปลอดภัยทางอาหาร

รองศาสตราจารย์ ดร. Pham Khanh Phong Lan ผู้อำนวยการแผนกความปลอดภัยด้านอาหารนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า การตรวจสอบจะครอบคลุมเอกสารทางกฎหมายทั้งหมด เช่น ใบรับรองการจดทะเบียนธุรกิจ ใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร แฟ้มการแสดงรายการสินค้า ฉลาก ใบแจ้งหนี้ เอกสารพิสูจน์แหล่งกำเนิดสินค้าของวัตถุดิบ เอกสารนำเข้า วัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการผลิต เอกสารโฆษณา และเอกสารยืนยันเนื้อหาโฆษณา

ทีมตรวจสอบยังได้ตรวจสอบปัจจัยด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารในโรงงาน เช่น สุขอนามัยของโรงงาน อุปกรณ์ เครื่องมือ และบุคลากรที่เกี่ยวข้องโดยตรงในการผลิตและธุรกิจ เพื่อประเมินการปฏิบัติตามข้อกำหนดของธุรกิจ

แคมเปญนี้เปิดตัวขึ้นท่ามกลางสถานการณ์การขาดแคลนอาหารที่น่าตกใจทั่วประเทศ โดยทั่วไปแล้ว สายการผลิตนมปลอมมูลค่า 500,000 ล้านดองที่เพิ่งค้นพบ ก่อให้เกิดความสับสนในหมู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ

ในนครโฮจิมินห์ สถานการณ์สินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าคุณภาพต่ำ โดยเฉพาะอาหาร นม อาหารเพื่อสุขภาพ ฯลฯ ยังคงมีความซับซ้อน ก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมาย และส่งผลต่อสุขภาพของประชาชน

(สำนักข่าวเวียดนาม/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-ra-quan-lien-nganh-kiem-tra-viec-san-xuat-kinh-doanh-sua-post1034251.vnp