ความมีชีวิตชีวาร้อยปีของหมู่บ้านช่างตีเหล็กในบั๊กเลียว

23 ตุลาคม 2024 | 11:29

TPO - อาชีพช่างตีเหล็กในตัวเมืองงันดัว (อำเภอห่งดาน จังหวัดบั๊กเลียว) มีมานานหลายร้อยปี พิสูจน์ให้เห็นถึงความมีชีวิตชีวาของอาชีพการผลิตเครื่องมือทางการเกษตร แม้ว่าจะมีอุปสรรคมากมาย แต่โรงตีเหล็กที่นี่ก็ยังคงดำเนินกิจการต่อไป และช่างฝีมือก็มุ่งมั่นที่จะยึดมั่นในอาชีพดั้งเดิมของบรรพบุรุษ

คลิป หมู่บ้านตีมีดโบราณ งันเดื่อ อ.ฮองดาน บั๊กเลียว

การตีเหล็กงันดัว (บั๊กเลียว) เป็นอาชีพที่ดำเนินกิจการมายาวนานกว่าร้อยปี และมีชื่อเสียงในด้านเครื่องมือทางการเกษตรมากมาย เช่น มีด ค้อน ไม้กระดาน เคียว... ช่างตีเหล็กผู้มากประสบการณ์หลายคนไม่ทราบว่าอาชีพนี้เริ่มต้นขึ้นเมื่อใด และใครคือผู้ก่อตั้งอาชีพนี้

ในตัวเมืองงันดัว อำเภอหงดาน ปัจจุบันมีโรงตีเหล็กจำนวนกว่าสิบแห่ง โดย 5 แห่งยังคงเปิดดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ในอดีตการจะทำมีดหนึ่งเล่มต้องอาศัยคน 3-5 คนในการตำและบดอย่างประณีตบรรจงทุกขั้นตอน

ชาวบ้านช่างตีเหล็กส่วนใหญ่ในบริเวณนี้ค่อยๆ เปลี่ยนจากการทำงานด้วยมือมาเป็นการใช้เครื่องจักร เครื่องปั๊มเหล็กได้รับการลงทุนเพื่อสร้างผลผลิตที่สูงขึ้น

ครอบครัวของนาย Quach Van Nguyen (เมือง Ngan Dua อำเภอ Hong Dan จังหวัด Bac Lieu) ได้รักษาอาชีพช่างตีเหล็กมาแล้ว 4 ชั่วอายุคน แม้ว่างานตีเหล็กจะเป็นงานที่ใช้เครื่องจักรเป็นตัวช่วย แต่ก็ยังถือเป็นงานหนักมาก และเหนือสิ่งอื่นใด ต้องมีหัวใจและความรักในงานนั้นๆ เพื่อความอยู่รอด

“อาชีพนี้สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน เช่นเดียวกับต้นกำเนิดของงานดูอา ดังนั้นเราจึงต้องรู้จักหวงแหนและรักษาไว้ หากเราต้องการผลิตสินค้า ก็ต้องผ่านขั้นตอนต่างๆ มากมาย ดังนั้นใน 63 จังหวัดและเมืองทั่วประเทศ ไม่มีใครทำ เพราะอาชีพนี้ยากมาก” นายเหงียนเผย

การตีขึ้นรูปเป็นสิ่งสำคัญในการเลือกเชื้อเพลิงและเหล็ก และต้องผ่านหลายขั้นตอน แต่ไม่ได้ปฏิบัติตามแบบจำลองหรือมาตรฐานใดๆ โดยเกือบทั้งหมดต้องอาศัยประสบการณ์ที่ผู้ก่อนหน้าทิ้งไว้

คุณทราน วัน ตัน ประกอบอาชีพช่างตีเหล็กมาเป็นเวลาประมาณ 40 ปี นายแทนเคยขนค้อน เตาเผาถ่านหิน และเครื่องบดขึ้นเรือ และเดินทางขึ้นและลงแม่น้ำทั้งสายใหญ่และสายเล็ก ตั้งแต่แม่น้ำบั๊กเลียวไปจนถึงแม่น้ำก่าเมา แม่น้ำเกียนซาง และแม่น้ำเหาซาง เป็นต้น

“ปัจจุบันเตาเผาของฉันสามารถหลอมมีดบางได้ประมาณ 15-20 เล่ม และมีดหนาได้ประมาณ 10 เล่มทุกวัน รายได้เฉลี่ยต่อวันก็อยู่เพียงไม่กี่แสนบาท ช่วยให้ครอบครัวมีรายได้ที่มั่นคงพอเลี้ยงชีพ ไม่ถึงกับร่ำรวย”

การตีเหล็กต้องสัมผัสกับไฟร้อนอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นช่างฝีมือจึงต้องมีร่างกายที่แข็งแรง มือที่ชำนาญ สายตาที่แหลมคม และความอดทน

นาย Truong Van Thuan ประธานเมือง Ngan Dua (อำเภอ Hong Dan) กล่าวว่า ในช่วงเวลารุ่งเรืองของการตีมีดนั้น มีครัวเรือนอยู่ประมาณ 25 ครัวเรือน แต่ปัจจุบัน มีเพียง 14 ครัวเรือนเท่านั้นที่ยังคงประกอบอาชีพนี้ ร้านดาวงันดัว “เคารพชื่อเสียง” เป็นอันดับแรก จึงทำให้มีลูกค้าเข้ามาสั่งซื้ออยู่เสมอ

“ในอนาคต ชุมชนแห่งนี้วางแผนที่จะระดมคนเพื่อผลิตสินค้า OCop และจัดตั้งสหกรณ์เพื่อส่งเสริมแบรนด์มีด Ngan Dua นอกจากนี้ ชุมชนยังส่งเสริมแบรนด์ต่างๆ ผ่าน TikTok, Zalo และอื่นๆ รวมถึงส่งเสริมร่วมกับทัวร์งานหัตถกรรมดั้งเดิม” นาย Thuan กล่าว

ถึงแม้ว่าในชีวิตจะยังมีอุปสรรคและเรื่องดีเรื่องร้ายอยู่มากมาย แต่หมู่บ้านช่างตีเหล็กในงันดัวก็ได้รับการอนุรักษ์ไว้มาหลายชั่วอายุคน โดยถ่ายทอดอาชีพนี้ให้ลูกหลานสืบต่อกันมา จนทำให้อาชีพของบรรพบุรุษไม่สูญหายไป

แทนล็อค

ที่มา: https://tienphong.vn/suc-song-tram-nam-cua-lang-nghe-ren-o-bac-lieu-post1684753.tpo