แข่งขันปลูก “ต้นไม้พันล้านเหรียญ”

แม้ว่าจะต้องพึ่งตลาดจีนอย่างสมบูรณ์ แต่หลังจากการส่งออกอย่างเป็นทางการเพียงปีเดียว ทุเรียนเวียดนามก็กลายมาเป็น "ต้นไม้พันล้านดอลลาร์" ใหม่ของเวียดนาม โดยมีมูลค่าการซื้อขายในปี 2566 ประมาณ 2.3 พันล้านดอลลาร์

ราคาทุเรียนจึงพุ่งสูงขึ้นจนกลายเป็นสินค้าที่มีราคาแพงมาก ในปัจจุบันราคาทุเรียนที่ซื้อจากสวนอยู่ที่กิโลกรัมละ 125,000-200,000 บาท ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนจึงสามารถทำกำไรได้ 1.2-3 พันล้านดองต่อเฮกตาร์ในปีล่าสุด ขึ้นอยู่กับเวลาและผลผลิต นี่เป็นอัตรากำไรที่มหาศาลซึ่งเป็นเรื่องยากที่ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใดๆ ในประเทศของเราจะทำได้ในปัจจุบัน

เกษตรกรในหลายจังหวัดหลายเมืองจึงแข่งขันกันขยายพื้นที่ปลูก “ต้นไม้พันล้าน” ต้นนี้ โดยข้อมูลจากกรมการผลิตพืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) คาดว่าพื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งหมดในปี 2566 ในประเทศไทยจะสูงถึง 131,000 ไร่ เพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทียบกับปี 2565

เมื่อกล่าวถึงผลกำไรจากต้นทุเรียน คุณ Doan Nguyen Duc (Bau Duc) ประธานกรรมการบริหาร HAGL (HAG) ยอมรับว่านี่คือพืชผลที่ "ให้ผลตอบแทนมากกว่าทุนเดิมถึง 5 เท่า" เรื่องนี้ก็สร้างความประหลาดใจให้กับตัวเขาเองด้วย

คุณดึ๊ก กล่าวว่า บริษัทของเขาได้ปลูกทุเรียนไปแล้ว 1,200 ไร่ ซึ่ง 700 ไร่ได้เก็บเกี่ยวไปแล้วเมื่อเดือนตุลาคมและพฤศจิกายนปีที่แล้ว ธุรกิจของเขาเพิ่งขายทุเรียนได้ประมาณ 440 ตัน ราคาเกือบ 100,000 ดอง/กก. ทำรายได้หลายหมื่นล้านดอง

“ผู้ซื้อทุเรียนของผมเป็นลูกค้ารายใหญ่ในประเทศจีนทุกคน” คุณดึ๊กกล่าว ปีนี้เขาคำนวณว่าผลผลิตจะถึงหลายพันตัน ทุเรียนที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกขายให้กับผู้นำเข้าชาวจีนโดยตรงโดยไม่ผ่านคนกลาง

HAGL เร่งปลูกทุเรียนเพิ่ม ตั้งเป้าขยายพื้นที่รวม 2,000 ไร่ ภายในปี 2569

ตามเนื้อหาที่ได้รับการอนุมัติในการประชุมใหญ่พิเศษ บริษัท HAGL Agrico (HNG) ของมหาเศรษฐี Tran Ba ​​​​Duong ก็ตัดสินใจที่จะ "ทำข้อตกลงใหญ่" ในลาวเช่นกัน โดยคำนวณที่จะลงทุน 18,000 พันล้านดองในการปลูกกล้วย ทุเรียน เลี้ยงวัว... โดยคาดหวังกำไร 2,450 พันล้านดอง/ปี

ระยะเวลาการลงทุนโครงการจะแล้วเสร็จตั้งแต่ปี 2567 ถึง 2571 สำหรับต้นทุเรียนเพียงอย่างเดียว HNG ประมาณการว่าผลผลิตส่งออกหลังจากแล้วเสร็จจะอยู่ที่ 9,500 ตัน/ปี

เนื่องจากเป็นบริษัทผู้ผลิตยางรายใหญ่ ตั้งแต่ปี 2018 เป็นต้นมา Dak Lak Rubber Investment Joint Stock Company (DRI) จึงได้เริ่มเปลี่ยนการลงทุนไปยังพืชผลประเภทอื่น รวมถึงทุเรียนด้วย

ที่น่าสังเกตคือ รายงานทางการเงินรวมของ DRI ที่เพิ่งเผยแพร่เมื่อไม่นานนี้สำหรับไตรมาสที่สี่ของปี 2023 แสดงให้เห็นรายได้ 148 พันล้านดอง เพิ่มขึ้นเล็กน้อยจากช่วงเวลาเดียวกัน ซึ่งรวมถึงรายได้จากทุเรียนด้วย นี่เป็นไตรมาสแรกที่ DRI บันทึกรายได้จากทุเรียน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ดึงดูดความสนใจเมื่อปีที่แล้วในช่วงที่ราคาพุ่งถึงจุดสูงสุดในประวัติศาสตร์และยังคงอยู่ในระดับสูง โดยสร้างรายได้ 2.3 พันล้านเหรียญสหรัฐให้แก่ภาคการเกษตรของเวียดนาม

ตามบันทึกของ DRI ด้วยราคาต้นทุนเพียง 365.4 ล้านดอง กลุ่มผลิตภัณฑ์ทุเรียนของ DRI ให้ผลงานสูงถึง "1 กำไร 6 เท่า"

ว-ซาว-เรียน.png
ส่วนแบ่งตลาดทุเรียนของเวียดนามในจีนเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แผนภูมิ: ทามอัน.

ทุเรียนขายกิโลละ 30,000 บาท ยังทำกำไรได้

นายดวน เหงียน ดึ๊ก กล่าวถึงตลาดทุเรียนว่า ในอีก 10 ปีข้างหน้า ทุเรียนยังคงไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค นี่ก็เป็นเหตุผลที่ HAGL วางแผนจะขยายพื้นที่ปลูกทุเรียนในปีต่อๆ ไป

คุณดุ๊ก บอกว่าทุเรียนเป็นไม้ยืนต้น ใช้เวลาประมาณ 6-7 ปีจึงจะออกผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนเป็นต้นไม้ที่ปลูกยาก ไม่ใช่ทุกภูมิภาคที่สามารถปลูกให้ผลผลิตคุณภาพดีได้ เขาอ้างว่าจีนพยายามที่จะขยายมันแต่ก็ไม่ประสบความสำเร็จ

“ปัจจุบัน จีนยังคงเป็นประเทศที่กินทุเรียนมากที่สุด ประเทศอื่น ๆ เพิ่งจะเริ่มเรียนรู้เรื่องนี้ ดังนั้น ผมมั่นใจว่าตลาดจะใหญ่ขึ้นเรื่อย ๆ ถึงแม้ว่าเราจะปลูกทุเรียนทั่วประเทศเวียดนามก็ตาม ก็ยังขายไม่ได้” เขากล่าวเน้นย้ำ

นายดึ๊กยังชี้ให้เห็นว่าทุเรียนไม่เพียงแต่สามารถรับประทานสดได้เท่านั้น แต่ยังสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น ชาทุเรียน ไอศกรีมทุเรียน เค้กทุเรียน เค้กพระจันทร์ทุเรียน ในประเทศจีนยังมีการทำสุกี้ทุเรียนด้วย ดังนั้นทุเรียนจึงกลายเป็นแหล่งวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร นั่นคือเหตุผลว่าทำไมทุเรียนจึงมีราคาแพงเสมอ

หลัง private.jpg
เกษตรกรทำกำไรมหาศาลได้เพราะราคาทุเรียนที่สูงลิ่ว ภาพ: หนังสือพิมพ์ดั๊กนง

ด้วยผลผลิตปัจจุบัน (20-30 ตัน/เฮกตาร์ - PV) คุณดึ๊กคำนวณว่าราคาทุเรียนต้องอยู่ที่ 30,000 ดอง/กก. เท่านั้น ผู้ปลูกจึงจะทำกำไรได้

นาย Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม เชื่อว่าในอีก 10-20 ปีข้างหน้า ทุเรียนเวียดนามจะยังคง "อยู่ได้ดี" เพราะด้วยจำนวนประชากร 1,400 ล้านคน ประเทศจีนยังคงเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ตามสถิติของกรมศุลกากรจีน ในปี 2023 จีนจะใช้เงิน 6.7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในการนำเข้าทุเรียน 1.4 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 72.9% ในปริมาณและ 65.6% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2022

ที่น่าสังเกตคือในปี 2023 จีนใช้เงิน 2.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในการซื้อทุเรียนจากเวียดนาม 493,000 ตัน เพิ่มขึ้น 1,036% ในด้านมูลค่าและ 1,107% ในปริมาณเมื่อเทียบกับปี 2022 ดังนั้น ส่วนแบ่งตลาดของทุเรียนเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของจีนจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจาก 5% ในปี 2022 เป็น 34.6% ในปี 2023

การคาดการณ์ก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าจีนยังคงเป็นตลาดผู้บริโภคทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีกำลังการผลิตที่อาจสูงถึง 20,000 ล้านเหรียญสหรัฐภายในปี 2568

ปัจจุบันมี 4 ประเทศที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม นายเหงียน กล่าวว่าเวียดนามมีข้อได้เปรียบมากกว่าเพราะระยะทางการขนส่งสั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุเรียนเวียดนามมีการเก็บเกี่ยวเกือบตลอดทั้งปี ในขณะที่ประเทศคู่แข่งจะเก็บเกี่ยวได้เฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น

นอกจากผลไม้สดทั้งผลแล้ว กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังกำลังดำเนินขั้นตอนการลงนามพิธีสารการส่งออกทุเรียนแช่แข็งไปยังตลาดจีนอีกด้วย นั่นหมายความว่าธุรกิจต่างๆ จะใช้ประโยชน์จากการอนุรักษ์อย่างเต็มที่และแก้ไขปัญหาตามฤดูกาลเพื่อกระตุ้นการส่งออกไปยังตลาดนี้ ส่งผลให้ราคาทุเรียนมีเสถียรภาพมากขึ้น

“หากมีการลงนามพิธีสารการส่งออกทุเรียนแช่แข็งแล้ว ทุเรียนแช่แข็ง 1 ภาชนะบรรจุจะมีมูลค่าสูงกว่าทุเรียนสดทั้งผลหลายเท่า” ผู้บัญชาการกรมคุ้มครองพันธุ์พืช (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ย้ำ

จีนทุ่มเงิน 2.1 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพื่อซื้อผลไม้ชื่อดังในเวียดนามเมื่อปีที่แล้ว ด้วยเหตุนี้ ผลไม้ชนิดนี้จึงกลายเป็นสินค้าที่มีราคาแพงมาก ช่วยให้ครัวเรือนเกษตรกรนับหมื่นครัวเรือนมีรายได้นับพันล้านดอลลาร์หลังการเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว