การผลิตแบบสีเขียว “พาสปอร์ต” ช่วยให้ธุรกิจออกสู่ทะเลได้

การผลิตสีเขียวช่วยให้ธุรกิจเพิ่มความได้เปรียบทางการแข่งขัน ตอบสนองแนวโน้มการบริโภคสมัยใหม่ และข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดในและต่างประเทศ

ในบริบทของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เร่งด่วนมากขึ้น กระแส "สีเขียว" กำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในกลยุทธ์การพัฒนาธุรกิจ นอกจากจะเป็นความรับผิดชอบต่อสังคมแล้ว ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมยังเป็นหนทางที่ธุรกิจต่างๆ สามารถเพิ่มมูลค่า ดึงดูดลูกค้า และปรับปรุงความสามารถในการแข่งขันในตลาดอีกด้วย

นายเหงียน ดินห์ ทานห์ ผู้เชี่ยวชาญด้านกลยุทธ์การสื่อสารและแบรนด์ ให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ Cong Thuong ว่า “การเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไป แต่ได้กลายมาเป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับธุรกิจต่างๆ

Ông Nguyễn Đình Thành - Chuyên gia truyền thông, chiến lược thương hiệu

คุณเหงียน ดินห์ ทันห์ – ผู้เชี่ยวชาญด้านการสื่อสาร กลยุทธ์แบรนด์

“ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น แบรนด์ที่เป็นผู้นำด้าน 'ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม' จะมีข้อได้เปรียบอย่างมากในตลาด” คุณ Thanh กล่าวยืนยัน

นาย Thanh กล่าวว่าในความเป็นจริง ผลการสำรวจของ Nielsen ยังแสดงให้เห็นอีกว่า 73% ของผู้บริโภคทั่วโลกยินดีจ่ายราคาที่สูงขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีการมุ่งมั่นในการปกป้องสิ่งแวดล้อม สิ่งนี้พิสูจน์ว่าการผลิตสีเขียวและการสร้างแบรนด์ที่ยั่งยืนไม่เพียงแต่เป็นกลยุทธ์ที่รับผิดชอบเท่านั้น แต่ยังเป็นข้อได้เปรียบทางธุรกิจในระยะยาวอีกด้วย

ผู้เชี่ยวชาญยังกล่าวเสริมด้วยว่า ในอดีตคู่ค้าผู้นำเข้ามักให้ความสำคัญกับคุณภาพ การออกแบบ และมาตรฐานการผลิตเป็นหลัก แต่ในปัจจุบัน พวกเขายังกำหนดข้อกำหนดด้านความยั่งยืนของผลิตภัณฑ์ให้สูงขึ้นอีกด้วย

สิ่งนี้ไม่เพียงสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงนโยบายของประเทศผู้นำเข้าเท่านั้น แต่ยังมาจากความต้องการที่แท้จริงของผู้บริโภคทั่วโลกที่ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ อีกด้วย

“ปัจจุบัน ผู้นำเข้าให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการใช้วัสดุสีเขียว แหล่งพลังงานหมุนเวียน และกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม พวกเขาคาดหวังว่าธุรกิจไม่เพียงแต่จะบรรลุมาตรฐานคุณภาพเท่านั้น แต่ยังต้องมีวิธีแก้ปัญหาเพื่อลดผลกระทบเชิงลบต่อระบบนิเวศด้วย” นายถันห์กล่าว พร้อมเน้นย้ำว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดของตลาดจะช่วยให้ธุรกิจขยายการส่งออก ปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขัน และสร้างตำแหน่งที่มั่นคงในตลาด

การเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจ

กระแสการผลิตสีเขียวและการพัฒนาอย่างยั่งยืนกำลังกลายเป็นกลยุทธ์สำคัญของธุรกิจต่างๆ มากมาย นาย Tran Quoc Huy ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของบริษัท Moc Chau Dairy Cattle Breeding Joint Stock Company กล่าวว่า บริษัทกำลังส่งเสริมการนำรูปแบบการผลิตสีเขียวมาใช้ โดยมุ่งเน้นที่การพัฒนาอย่างยั่งยืนและการปกป้องสิ่งแวดล้อม

นายฮุย กล่าวว่า บริษัท Moc Chau Milk ได้นำโซลูชันต่างๆ มาใช้มากมาย เช่น การเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิต ลดการปล่อย CO2 ประหยัดพลังงาน และจำกัดขยะพลาสติก บริษัทได้เปลี่ยนจากรถยกดีเซลมาเป็นรถยกไฟฟ้า พร้อมทั้งนำพลาสติกรีไซเคิลมาใช้ในการบรรจุภัณฑ์ ซึ่งช่วยลดมลพิษ ในเวลาเดียวกัน การลงทุน 1,600 พันล้านดองในโรงงานแปรรูปนมที่มีเทคโนโลยีสูงจะช่วยปรับปรุงมาตรฐานการผลิตให้ดีขึ้น ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพและความยั่งยืน

ในภาคปศุสัตว์ บริษัท Moc Chau Milk พัฒนาโคนมโดยใช้รูปแบบเทคโนโลยีขั้นสูง โดยใช้ผลพลอยได้เพื่อผลิตพลังงานชีวมวล ซึ่งจะช่วยลดการปล่อย CO2 ได้อย่างมาก

“การเปลี่ยนมาใช้การผลิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่เพียงแต่ช่วยปรับต้นทุนให้เหมาะสมและเพิ่มผลผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องระบบนิเวศอีกด้วย โดยมุ่งหน้าสู่เกษตรกรรมหมุนเวียนที่ยั่งยืน นับเป็นกลยุทธ์สำคัญที่ธุรกิจผลิตภัณฑ์นมต้องพัฒนาอย่างยั่งยืนในยุคใหม่” นายฮุยเน้นย้ำ

Dây chuyền sản xuất sữa đậu nành Vinasoy của Công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi.

สายการผลิตนมถั่วเหลือง Vinasoy ของบริษัท Quang Ngai Sugar Joint Stock Company - ภาพโดย: Thanh An

คุณ Huynh Thanh Hiep หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ บริษัท Quang Ngai Sugar Joint Stock Company กล่าวในการหารือครั้งนี้ว่า บริษัทได้นำโซลูชันต่างๆ มากมายมาใช้งานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ประหยัดพลังงาน และปกป้องสิ่งแวดล้อม

จุดเน้นประการหนึ่งคือการรีไซเคิลน้ำ การนำน้ำเสียกลับมาใช้ใหม่หลังรอบการผลิต และการลดการปล่อยคาร์บอนระหว่างการแปรรูปผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้กากอ้อยเพื่อผลิตกระแสไฟฟ้าสะอาดไม่เพียงแต่ตอบสนองความต้องการภายในเท่านั้น แต่ยังส่งไปยังโครงข่ายไฟฟ้าแห่งชาติอีกด้วย ซึ่งถือเป็นการสนับสนุนแหล่งพลังงานหมุนเวียน ความพยายามเหล่านี้ช่วยให้ธุรกิจประหยัดต้นทุนการผลิตพร้อมแสดงความรับผิดชอบต่อชุมชนและระบบนิเวศ

นาย Hiep กล่าวว่าหน่วยงานในเครือของบริษัทน้ำตาล Quang Ngai ได้นำระบบการจัดการคุณภาพขั้นสูงหลายระบบมาใช้ โดยเฉพาะวิธีการบัญชีต้นทุนการไหลของวัตถุดิบ (MFCA) วิธีการนี้ช่วยให้บริษัทเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยลดของเสียในต้นทุนแรงงาน พลังงาน วัตถุดิบ และการปล่อยมลพิษ ด้วยเหตุนี้จึงไม่เพียงแต่รับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่เสถียรและปรับปรุงผลผลิตเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการผลิตและประสิทธิภาพทางธุรกิจและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุดอีกด้วย

“ในบริบทของการบูรณาการระหว่างประเทศที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ขั้นตอนเหล่านี้ถือเป็นรากฐานที่สำคัญที่จะช่วยให้บริษัทน้ำตาล Quang Ngai พัฒนาได้อย่างยั่งยืนและปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด” นาย Hiep กล่าวยืนยัน

ใช้ประโยชน์จากความท้าทายเพื่อก้าวผ่าน

การเปลี่ยนมาใช้การผลิตแบบเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญ Nguyen Dinh Thanh กล่าวว่าไม่สามารถทำได้อย่างเร่งรีบ ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดสำหรับธุรกิจคือต้นทุนการลงทุนเริ่มแรก รวมถึงการอัปเกรดเทคโนโลยี การสร้างสรรค์สายการผลิตใหม่ และการวิจัยวัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

นอกจากนี้การฝึกอบรมบุคลากรที่มีความเชี่ยวชาญด้านการผลิตแบบสีเขียวก็มีความสำคัญมากเช่นกัน เนื่องจากมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมมีความเข้มงวดมากขึ้น ธุรกิจต่างๆ จึงต้องมีทีมงานที่มีความสามารถในการดำเนินงานและเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการผลิตอย่างยั่งยืน

นอกจากนี้ นายถันห์ ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของห่วงโซ่อุปทานวัตถุดิบสีเขียว ธุรกิจจำเป็นต้องประกันเสถียรภาพในการจัดหา หลีกเลี่ยงการพึ่งพาวัตถุดิบราคาสูง ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อความสามารถในการแข่งขัน

Dệt may là một trong những ngành công nghiệp lớn nhất và có tác động môi trường mạnh mẽ nhất trên toàn cầu, chỉ sau các ngành thực phẩm, xây dựng và vận tải.

สิ่งทอเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดและมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดในโลก รองจากอาหาร การก่อสร้าง และการขนส่ง - ภาพประกอบ

จากมุมมองเศรษฐศาสตร์มหภาค นักเศรษฐศาสตร์ รศ.ดร. Tran Dinh Thien เชื่อว่าแม้จะต้องเผชิญกับความท้าทายมากมาย แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงมีโอกาสพัฒนาอีกมากมาย เขาเน้นย้ำว่าหากมองอย่างถูกต้อง นี่คือเวลาที่ธุรกิจไม่เพียงแต่จะก้าวข้ามความยากลำบากเท่านั้น แต่ยังต้องฉวยโอกาสเพื่อฝ่าฟันอุปสรรคเหล่านั้นไปด้วย

“นี่คือโอกาสที่จะเชื่อมโยงกับภาคการเงินอย่างใกล้ชิดมากขึ้น ส่งเสริมการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และสร้างรูปแบบธุรกิจที่ยั่งยืน ในขณะที่โลกกำลังมุ่งหน้าสู่มาตรฐานความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมและสังคมที่เข้มงวดยิ่งขึ้น ธุรกิจที่ปรับตัวได้เร็วจะมีข้อได้เปรียบในการแข่งขันที่ชัดเจน” ผู้เชี่ยวชาญ Tran Dinh Thien กล่าว

รองศาสตราจารย์ดร. นายทราน ดิงห์ เทียน ยังเชื่อว่าแนวทางนี้ต้องมีความกลมกลืน เพื่อให้แน่ใจว่าการเติบโตทางเศรษฐกิจและการพัฒนาจะยั่งยืน สิ่งสำคัญสำหรับธุรกิจคือต้องมีกลยุทธ์ที่ถูกต้องและริเริ่มสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างจริงจังเพื่อใช้ประโยชน์จากโอกาสต่างๆ ให้ได้มากที่สุดในบริบทของตลาดที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา

เพื่อมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ดำเนินการอย่างเข้มแข็งตาม "แผนปฏิบัติการระดับชาติว่าด้วยการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืนในช่วงปี 2564-2573"

โปรแกรมนี้ครอบคลุมวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่การใช้ประโยชน์ การออกแบบ การแปรรูป การผลิต การบริโภค การกู้คืน การรีไซเคิล การนำกลับมาใช้ใหม่ และการปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม และมุ่งเป้าไปที่เศรษฐกิจแบบหมุนเวียน

ที่มา: https://congthuong.vn/san-xuat-xanh-ho-chieu-giup-doanh-nghiep-tien-ra-bien-lon-377612.html