คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าจะสูงถึงประมาณ 27.85 ล้านกระสอบ

ในช่วงที่ผ่านมาราคาของกาแฟภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เกษตรกรจำนวนมากจึงลงทุนปลูกต้นไม้ใหม่หรือทำลายต้นไม้ต้นอื่นเพื่อปลูกกาแฟ โดยทั่วไป ในจังหวัดจาลาย มีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 100,600 เฮกตาร์ โดย 90,000 เฮกตาร์อยู่ในระยะการค้า โดยมีผลผลิตเมล็ดกาแฟเฉลี่ยกว่า 3.1 ตันต่อเฮกตาร์ และมีผลผลิตมากกว่า 281,000 ตันต่อปี

หลายครัวเรือนกำลังแข่งกันปลูกกาแฟใหม่และปลูกซ้ำ ทำให้ราคาต้นกล้าในท้องถิ่นนี้สูงขึ้นและขาดแคลน

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ การเคลื่อนไหวของราคาล่าสุดสะท้อนให้เห็นถึงขั้นตอน การสำรวจ และการติดตามตลาดของนักลงทุน รวมถึงนักเก็งกำไร

จนถึงปัจจุบัน แหล่งที่มาของกาแฟเขียวที่เก็บไว้โดยผู้คนก็หมดสิ้นไปแล้ว นี่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมการผลิตล่าสุด เมื่อราคาตลาดขึ้น ทุกคนก็พยายามที่จะขาย ตลาดการเกษตรไม่ได้รับการควบคุม จัดการ หรือคาดการณ์อย่างใกล้ชิด เกษตรกรเป็นผู้ตัดสินใจเกี่ยวกับผลผลิต ดังนั้นก่อนถึงเทศกาลเต๊ดจาบตีน กาแฟที่เก็บไว้ของผู้คนก็หมดสต็อกไป

ราคาสินค้ายังคงเพิ่มขึ้นต่อเนื่องมาเกือบ 3 เดือนแล้ว และเกษตรกรไม่มีกาแฟกินอีกต่อไป ผลตรงกันข้ามก็คือ ธุรกิจต่างๆ สับสนกับความเสี่ยงจากการขาดแคลนสินค้าสำหรับสัญญาส่งออก พวกเขาถูกบังคับให้ซื้อกาแฟคุณภาพต่ำหรือซื้อกาแฟกลับจากพ่อค้า และกิจกรรมการส่งออกก็ยากลำบาก ดังนั้นการเพิ่มราคาตลาดจึงหมายถึงการที่ผู้ค้าเข้าควบคุมส่วนแบ่งการตลาด

เกษตรกรหวังเร่งการผลิตเพื่อเก็บเกี่ยวกาแฟอีกครั้งก่อนที่ตลาดจะผันผวน ปัจจุบัน พืชผลกาแฟกำลังเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว ซึ่งสร้างความเชื่อมั่นและบังคับให้เกษตรกรยอมรับการลงทุนปัจจัยการผลิตที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากอุปทานทางการเกษตรมีมากขึ้น

คาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าจะสูงถึงประมาณ 27.85 ล้านกระสอบ

จากข้อมูลของกรมศุลกากร ในเดือนพฤษภาคม 2567 การส่งออกกาแฟของประเทศเราอยู่ที่ 95,000 ตัน มูลค่ารวม 400 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 44% ในแง่ปริมาณ และลดลง 38% ในแง่มูลค่า ซึ่งแสดงให้เห็นว่าอุปทานลดลง ซึ่งคาดว่าจะยังคงสนับสนุนให้ราคากาแฟยังคงสูงต่อไปในอนาคต

ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 833,000 ตัน มูลค่า 2.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 3.9% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 43.9% ในมูลค่าในช่วงเวลาเดียวกัน โดยกาแฟโรบัสต้ามีสัดส่วนประมาณร้อยละ 82 ของการส่งออกทั้งหมด

จากแนวโน้มเศรษฐกิจโลกที่เป็นบวกมากขึ้น คาดว่าการบริโภคกาแฟจะเติบโตขึ้น 2% ถึง 3% ในปีการเพาะปลูก 2024/2025 ผู้พยากรณ์อิสระหลายคนคาดว่าอัตราการเติบโตของการบริโภคกาแฟทั่วโลกโดยรวมจะอยู่ที่เฉลี่ยประมาณ 0.95% เมื่อเทียบเป็นรายปี และอาจสูงถึง 171.50 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2024/25 ที่กำลังจะมาถึง

การเติบโตนี้ขับเคลื่อนโดยตลาดผู้บริโภคกาแฟที่ค่อนข้างใหม่และประเทศผู้ผลิต เช่น จีน อินเดีย อินโดนีเซีย ตะวันออกกลาง และเวียดนาม ซึ่งมีการบันทึกการบริโภคกาแฟในประเทศที่เพิ่มขึ้น

ในขณะเดียวกัน ตลาดกาแฟก็มีการเปลี่ยนแปลงบทบาทของสินค้าหลักสองประเภทเช่นกัน เมื่อ 2 ปีก่อน ราคาส่งออกกาแฟโรบัสต้ามีราคาเพียงครึ่งเดียวของกาแฟอาราบิก้า แต่ตอนนี้ ทุกอย่างเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ตามข้อมูลของ Vicofa ประเทศเวียดนามผลิตกาแฟโรบัสต้าเป็นหลัก (คิดเป็นมากกว่า 94% ของพื้นที่และผลผลิต) ในขณะที่กาแฟอาราบิก้า (ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ Catimo) มีสัดส่วนต่ำ ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามได้รับประโยชน์จากการพัฒนาใหม่ของราคาของกาแฟสองประเภทหลักในโลก

อุปทานกาแฟของเวียดนามกำลังจะหมดลง ในขณะที่แนวโน้มสำหรับพืชผลรอบหน้าก็ไม่ค่อยดีนัก กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์เมื่อเร็วๆ นี้ว่าราคาของกาแฟจะเพิ่มขึ้นอีกครั้ง โดยสาเหตุหลักมาจากความกังวลของนักลงทุนที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับแนวโน้มอุปทานจากเวียดนาม

กองทุนป้องกันความเสี่ยงได้เพิ่มสถานะการซื้อสุทธิของตนโดยคาดการณ์ว่าอุปทานโรบัสต้าจากเวียดนามจะยังคงมีไม่เพียงพอในช่วงเวลาอันใกล้นี้ คาดว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2024/2025 อยู่ที่ 24 ล้านกระสอบ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 13 ปี เนื่องมาจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ตามข้อมูลของ Volcafe ซึ่งเป็นบริษัทค้าขาย

รายงานจากสำนักงานกิจการต่างประเทศ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA Post) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2024-2025 คาดการณ์ว่าจะอยู่ที่ประมาณ 29 ล้านกระสอบ (60 กิโลกรัมต่อกระสอบ) ซึ่งลดลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับที่ประมาณการไว้ที่ 29.1 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2023-2024

โดยผลผลิตกาแฟโรบัสต้าอยู่ที่ 27.85 ล้านกระสอบ ลดลงจากผลผลิตกาแฟครั้งก่อนซึ่งอยู่ที่ 28 ล้านกระสอบ ส่วนผลผลิตกาแฟอาราบิก้าจะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยที่ 1.15 ล้านกระสอบ

USDA Post คาดว่าพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมดในเวียดนามจะยังคงอยู่ที่ประมาณ 600,000 เฮกตาร์ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เกษตรกรสามารถมีรายได้มากกว่าการปลูกกาแฟถึง 2 เท่าจากการปลูกทุเรียน อย่างไรก็ตาม ราคาของกาแฟที่เพิ่มสูงขึ้นช่วยรักษาเสถียรภาพให้กับพื้นที่เพาะปลูกกาแฟ และยังคงเป็นพืชผลที่สำคัญในจังหวัดที่สูง เช่น ลัมดงและดักลัก

คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะอยู่ที่ประมาณ 26.85 ล้านกระสอบ (GBE) ลดลงประมาณ 5% จากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า คาดการณ์ว่าตัวเลขนี้จะลดลงเหลือ 26.5 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูกหน้า

สาเหตุคือสต๊อกกาแฟของเวียดนามลดลงอย่างรวดเร็วจาก 3.6 ล้านกระสอบในปีการเพาะปลูก 2022-2023 เหลือเพียง 892,000 กระสอบในปีการเพาะปลูก 2023-2024 และเพียง 492,000 กระสอบในปีการเพาะปลูก 2024-2025

รายงานล่าสุดจาก USDA ยังแสดงภาพรวมของการผลิตกาแฟในแต่ละประเทศอีกด้วย ดังนั้น คาดว่าผลผลิตจะเพิ่มขึ้นในบราซิล และฟื้นตัวในอินโดนีเซีย โคลอมเบีย เปรู เม็กซิโก และนิการากัว ในทางตรงกันข้าม แนวโน้มดูเป็นลบสำหรับกัวเตมาลา คอสตาริกา และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮอนดูรัส

ที่มา: https://congthuong.vn/san-luong-ca-phe-robusta-du-bao-dat-khoang-2785-trieu-bao-326149.html