ชายหนุ่มออกจากฮานอยกลับบ้านเกิดเลี้ยงไก่หารายได้เดือนละ 100 ล้านดอง

นายฮวง อันห์ ตู (อายุ 36 ปี ชาวหมู่บ้านทอล็อค ตำบลห่าลิงห์ อำเภอห่าจุง จังหวัดทานห์ฮัว) เคยทำงานเป็นผู้จัดการโรงแรมใน ฮานอย โดยได้รับเงินเดือนคงที่ ในปี 2015 เนื่องจากภรรยาของเขาป่วยบ่อย เพื่อจะมีเวลาดูแลเธอ เขาจึงต้องกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ

Rời Hà Nội về quê nuôi gà, chàng trai trẻ kiếm 100 triệu đồng mỗi tháng - 1 — นายทูลาออกจากงานผู้จัดการโรงแรมและกลับมายังบ้านเกิดเพื่อเลี้ยงไก่ (ภาพ: Thanh Tung)

“เมื่อฉันตัดสินใจกลับบ้านเกิด ทุกคนพยายามห้ามปรามฉัน พ่อแม่ของฉันบอกว่าการได้งานที่มั่นคงจะทำให้ทุกอย่างยากขึ้น เพราะฉันมีแผนและความตั้งใจ ฉันจึงตัดสินใจกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจเลี้ยงไก่ไข่” ตูเล่า

จากนักธุรกิจสู่เกษตรกร จุดเริ่มต้นแรกของชายหนุ่มต้องพบกับความยากลำบากมากมาย เขาใช้ประโยชน์จากที่ดินหลังบ้านของเขาโดยกู้เงินจากธนาคารจำนวน 300 ล้านดองเพื่อลงทุนเลี้ยงไก่ 300 ตัวและสร้างฟาร์มไก่กึ่งอุตสาหกรรม

ไก่ชุดแรกของเขาประสบความสำเร็จเกินกว่าที่คาดหวัง ทำให้เขาได้รับเงิน 24 ล้านดอง ในตอนแรกดูเหมือนว่าทุกอย่างจะราบรื่นดี คุณทูจึงตัดสินใจขยายขนาดฟาร์มจากไก่สี 300 ตัวเป็น 2,000 ตัว ไก่พันธุ์นี้สร้างรายได้ให้เขาหลายร้อยล้านดองต่อปี

Rời Hà Nội về quê nuôi gà, chàng trai trẻ kiếm 100 triệu đồng mỗi tháng - 2 — เขามีรายได้เกือบ 100 ล้านดองต่อเดือนจากการเลี้ยงไก่ไข่ (ภาพถ่าย: Thanh Tung)

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคาไก่สีในตลาดไม่แน่นอน ทำให้นายทูต้องประสบภาวะขาดทุนหลายครั้ง “ในปี 2562 ผมขาดทุนไปราว 300 ล้านดอง เนื่องจากราคาตลาดตกต่ำ ขณะที่ต้นทุนวัตถุดิบเพิ่มขึ้น” นายทู กล่าว

พร้อมกันนี้ นายทูได้ตัดสินใจลงทุนซื้อไก่ไข่ซุปเปอร์อียิปต์เพิ่มอีก 2,500 ตัว การเลี้ยงไก่ทั้งสองสายพันธุ์ในเวลาเดียวกันช่วยให้เขาสามารถรักษาสมดุลรายได้และชดเชยการขาดทุนได้

“การเลี้ยงไก่เนื้อก็เหมือนการพนัน เมื่อราคาดีก็กำไรมาก แต่เมื่อราคาตกก็ขาดทุน ผมจึงเลี้ยงไก่เนื้อทั้งสองประเภทเพื่อชดเชยความสูญเสียซึ่งกันและกัน ไก่เนื้อเป็นสัตว์ที่มีความไม่แน่นอนสูง ในขณะที่การเลี้ยงไก่ไข่ทำให้สามารถขายผลผลิตได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี เกษตรกรไม่ค่อยถูกกดดันจากราคาตลาด บางครั้งก็ได้กำไร บางครั้งก็ชดเชยส่วนที่ขาดทุน ดังนั้นจึงยังมีรายได้” นายทูกล่าว

ชายหนุ่มออกจากเมืองกลับไปเลี้ยงไก่ในชนบท มีรายได้เดือนละ 100 ล้านดอง ( วิดีโอ : ถั่น ตุง)

ตามคำบอกเล่าของนายทู ไก่อียิปต์มีลักษณะเด่นคือมีไข่ที่ใหญ่และสม่ำเสมอ ไก่ 1 ตัวสามารถผลิตไข่ได้ 250-270 ฟองต่อปี นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมตั้งแต่ปี 2021 เขาจึงหันมาเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์อย่างเต็มตัว

ปัจจุบันฟาร์มของเขามีไข่ประมาณ 8,000 ฟอง เฉลี่ยขายไข่ออกสู่ตลาดได้วันละประมาณ 5,000 ฟอง ราคาขายปัจจุบันฟองละ 2,500 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไรประมาณ 3 ล้านดองต่อวัน

Rời Hà Nội về quê nuôi gà, chàng trai trẻ kiếm 100 triệu đồng mỗi tháng - 3 — ฟาร์มของนายทูมีไก่ไข่ซุปเปอร์จำนวน 7,000 ตัว ให้ผลผลิตไข่ประมาณ 5,000 ฟองต่อเดือน (ภาพถ่าย: Thanh Tung)

เมื่อพูดถึงเทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่อียิปต์ นายทู กล่าวว่า กระบวนการเพาะพันธุ์จะต้องปลอดภัยจากโรค ทุกขั้นตอนตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การดูแล การทำความสะอาด การฆ่าเชื้อและการทำให้ปราศจากเชื้อจะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนที่เคร่งครัด

“อันดับแรกต้องเลือกสายพันธุ์ที่ดี มีแหล่งกำเนิดชัดเจน ไก่ต้องฉีดวัคซีนให้ครบตั้งแต่แรกเกิด โดยไก่ต้องฉีดวัคซีนประมาณ 10 ครั้ง ตั้งแต่เลี้ยงจนออกไข่ เพื่อป้องกันโรคได้” เจ้าของฟาร์มกล่าว

นอกจากนี้โรงนาจะต้องมีอากาศถ่ายเทและสะอาด เพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยจากโรค ปัจจุบันเขาเลี้ยงไก่โดยใช้วิธีทางชีวภาพ

ที่โรงนา เขาใช้วัสดุรองพื้นทางชีวภาพและพ่นยาฆ่าเชื้อเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าไก่มีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการดำรงชีวิต แหล่งที่มาของขยะยังได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดตั้งแต่กระบวนการปล่อยและรวบรวมจนถึงขั้นตอนการบรรจุและการขนส่ง

นอกจากการพัฒนา เศรษฐกิจ ที่ดีแล้ว นายทู ยังเชื่อมโยงและถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเลี้ยงสัตว์ที่ปลอดภัยจากโรคให้กับผู้คนในชุมชนที่มีความปรารถนาจะร่ำรวยร่วมกับเกษตรกรอีกด้วย

นอกจากนี้ฟาร์มของนายทู ยังสร้างงานประจำให้กับคนงานท้องถิ่นอีก 2 คน ด้วยเงินเดือน 7.5 ล้านดอง/คน/เดือน ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด ฟาร์มของเขาจะมีคนงานเพิ่มอีก 5 คน

Rời Hà Nội về quê nuôi gà, chàng trai trẻ kiếm 100 triệu đồng mỗi tháng - 4 — นอกจากจะเป็นนักธุรกิจที่ดีแล้ว คุณทู ยังสร้างงานให้กับคนงานประจำอีก 2 คนด้วย (ภาพ: ถั่น ตุง)

เมื่อกล่าวถึงแผนงานในอนาคต นายทู กล่าวว่า เขาวางแผนจะขยายพื้นที่ฟาร์มให้ใหญ่ขึ้นอีกประมาณ 1 ไร่ โดยเพิ่มจำนวนไก่ทั้งหมดเป็น 2 หมื่นตัว

นายฮวง ดิงห์ ทัง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลห่าลินห์ กล่าวว่า รูปแบบการเลี้ยงไก่ไข่แบบอียิปต์ของครอบครัวนายทู ถือเป็นรูปแบบขนาดใหญ่รูปแบบแรกในท้องถิ่น

“นายทูเป็นตัวอย่างของสมาชิกสมาคมเกษตรกรที่ดีของท้องถิ่น โมเดลของเขาได้รับการลงทุนและสร้างขึ้นอย่างเป็นระบบ ทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง นอกจากนี้ เขายังสนับสนุนให้ผู้คนในชุมชนจำนวนมากเรียนรู้จากประสบการณ์ของเขาและมุ่งมั่นที่จะร่ำรวย ในเวลาเดียวกัน ฟาร์มของครอบครัวนายทูยังสร้างงานให้กับคนงานประจำ 2 คนและคนงานตามฤดูกาลอีกจำนวนมาก” นายทังกล่าว

ลิงค์ที่มา