กฎระเบียบการส่งออกรังนกดิบและรังนกสะอาดไปประเทศจีน

เตรียมรังนก (ภาพ: Tuan Anh/VNA)

ตามพิธีสารดังกล่าว กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม จะเป็นผู้รับผิดชอบการกักกัน การตรวจสอบ การกำกับดูแลด้านความปลอดภัยและสุขภาพของรังนกดิบและรังนกสะอาดที่ส่งออกไปยังประเทศจีน และออกใบรับรองการกักกันเพื่อการส่งออก

กระทรวง เกษตร และสิ่งแวดล้อมจะรับผิดชอบในการจัดเตรียมกฎหมาย ระเบียบ และมาตรฐานที่เกี่ยวข้องกับรังนกดิบและรังนกสะอาด ให้กับสำนักงานบริหารทั่วไปแห่งศุลกากรแห่งจีน (GACC) รวมไปถึงตัวบ่งชี้ การทดสอบ วิธีการ ขั้นตอน และมาตรฐานที่บังคับใช้กับผลิตภัณฑ์ที่ส่งออกไปยังประเทศจีน

ไวรัสไข้หวัดนก โรคนิวคาสเซิล ตลอดจนการทดสอบทางประสาทสัมผัส จะต้องรวมอยู่ในมาตรฐานรังนกดิบ ดัชนีชี้วัดด้านไวรัสไข้หวัดนก นิวคาสเซิล ค่าไนไตรท์ ค่าอะลูมิเนียม และการทดสอบทางประสาทสัมผัส...ต้องรวมไว้ในมาตรฐานคุณภาพรังนกสะอาด

กระทรวงฯ ยังวางระเบียบเกี่ยวกับการป้องกันและจัดการโรคโรงเรือนรังนกอีกด้วย ขั้นตอนปฏิบัติงานควบคุมสุขอนามัยรังนกระหว่างการเก็บเกี่ยวและการขนส่ง

โครงการประจำปีเกี่ยวกับการเฝ้าระวังโรคและการควบคุมสารพิษตกค้างเพื่อประกันความปลอดภัยของอาหารสำหรับรังนก ซึ่งรวมถึงจำนวนตัวอย่างที่เหมาะสมจากฟาร์มรังนกที่แจ้งให้ GACC ทราบเพื่อการทดสอบไข้หวัดนกและโรคนิวคาสเซิล

จะต้องส่งมอบโปรแกรม แผนงาน และรายงานเกี่ยวกับการดำเนินการตามโปรแกรมและแผนงานเหล่านี้ไปยัง GACC ภายใน 3 เดือนหลังจากเสร็จสิ้น

ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดรังนก ณ โรงงานบริษัท Khanh Hoa Salanganes Nest (ภาพ: Vu Sinh/VNA)

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารสำหรับรังนกดิบและรังนกที่สะอาดได้รับการรักษาอย่างมีประสิทธิภาพและเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎหมายและระเบียบข้อบังคับของจีน

หากจำเป็น GACC สามารถทำการตรวจสอบวิดีโอระยะไกลหรือส่งผู้เชี่ยวชาญไปที่เวียดนามเพื่อตรวจสอบ ประเมิน และยืนยันความสอดคล้องของรังนก

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะให้การสนับสนุนที่จำเป็นเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับกระบวนการนี้

โรงงานแปรรูปรังนกดิบและโรงงานแปรรูปรังนกสะอาดที่ส่งออกไปประเทศจีนจะต้องลงทะเบียนกับ GACC อนุญาตให้ส่งออกเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผลิตหลังจากวันที่จดทะเบียนเท่านั้นไปยังประเทศจีน สถานประกอบการที่ไม่ได้จดทะเบียนจะไม่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกไปยังประเทศจีน

การผลิตและการแปรรูปรังนกดิบและรังนกสะอาดเพื่อส่งออกไปยังประเทศจีนจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องของเวียดนามและจีนเกี่ยวกับการกักกัน การตรวจสอบ และความปลอดภัยของอาหาร

รังนกดิบและรังนกที่สะอาดที่ส่งออกไปประเทศจีนจะต้องได้รับการอบด้วยความร้อนเพื่อให้ได้อุณหภูมิแกนกลางไม่ต่ำกว่า 70 องศาเซลเซียส และรักษาอุณหภูมิไว้เป็นเวลาอย่างน้อย 3.6 วินาที เพื่อให้สามารถฆ่าไข้หวัดนกและไวรัสนิวคาสเซิลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ตรวจสอบความชื้นของรังนกหลังจากการแปรรูป (ภาพ: ฮ่อง หงุง/VNA)

สัตวแพทย์ประจำเวียดนามอย่างเป็นทางการจะมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่อง: การกักกันและการตรวจสอบรังนกดิบและรังนกที่สะอาด รังนกดิบที่ผ่านการรับรองและรังนกสะอาด ผลิตและแปรรูปตามระบบการจัดการคุณภาพที่มีประสิทธิภาพ และผ่านกระบวนการให้ความร้อนอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้ปราศจากเชื้อโรคใดๆ ให้มั่นใจว่าโรงงานแปรรูปรังนกดิบและโรงงานแปรรูปรังนกสะอาดที่ส่งออกไปประเทศจีนจะต้องจัดให้มีระบบการตรวจสอบย้อนกลับ...

รังนกดิบและรังนกสะอาดที่ส่งออกไปประเทศจีนจะต้องบรรจุด้วยวัตถุดิบใหม่ตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยสากล บรรจุภัณฑ์ภายในและภายนอกของผลิตภัณฑ์จะต้องปิดผนึก

บรรจุภัณฑ์ภายนอกของรังนกดิบจะต้องระบุชื่อและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ หมายเลขทะเบียนของฟาร์มรังนก ชื่อและที่อยู่ หมายเลขทะเบียนของสถานที่แปรรูป เงื่อนไขการจัดเก็บ วันผลิต และวันหมดอายุอย่างชัดเจนเป็นภาษาจีนและภาษาอังกฤษ

การจัดส่งรังนกดิบและรังนกสะอาดแต่ละครั้งที่ส่งออกไปยังประเทศจีนจะต้องมาพร้อมกับใบรับรองการกักกันสัตว์ฉบับจริงเป็นภาษาจีนและภาษาอังกฤษ รูปแบบและเนื้อหาของใบรับรองกักกันสัตว์แพทย์จะต้องตกลงกันล่วงหน้าโดยทั้งสองฝ่าย

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะแจ้งข้อมูลที่ปรับปรุงล่าสุดเกี่ยวกับหน่วยงานที่มีอำนาจออกหนังสือรับรอง ตัวอย่างหนังสือรับรองการกักกันสัตว์ ตัวอย่างลายเซ็นของเจ้าหน้าที่ผู้มีอำนาจลงนามในหนังสือรับรอง และเอกสารอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องสำหรับการเก็บรักษาให้กับ ก.ค. ทราบโดยเร็ว

หากมีการเปลี่ยนแปลงหรือแก้ไขเอกสารที่จัดทำขึ้น จะต้องแจ้งให้ GACC ทราบล่วงหน้าอย่างน้อย 1 เดือน

กรณีตรวจพบรังนกนำเข้าไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของพิธีสารฉบับนี้ GACC มีสิทธิส่งคืน ทำลาย และแจ้งให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมทราบ

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะดำเนินการตามมาตรการที่จำเป็นเพื่อตรวจสอบสาเหตุตามที่ GACC ร้องขอและตอบสนองผลโดยเร็วที่สุด

พิธีสารระหว่างกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทและสำนักงานบริหารทั่วไปของศุลกากรจีนว่าด้วยข้อกำหนดการกักกัน การตรวจสอบ และสุขอนามัยสัตวแพทย์สำหรับผลิตภัณฑ์รังนกที่ส่งออกจากเวียดนามไปยังจีน ซึ่งลงนามเมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2565 จะสิ้นสุดลงในวันที่พิธีสารนี้มีผลบังคับใช้

กรมปศุสัตว์และสัตวแพทย์ กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เปิดเผยว่า ประเทศเวียดนามมีวิสาหกิจ 12 แห่งที่ได้รับอนุญาตให้ส่งออกผลิตภัณฑ์รังนกไปยังประเทศจีน

ตามโปรโตคอล รังนกดิบเป็นวัตถุดิบสำหรับการผลิตรังนกที่สะอาด ซึ่งเกิดจากน้ำลายของนกนางแอ่นหรือนกนางแอ่นที่เป็นชนิดเดียวกันที่ได้รับการทำความสะอาดเบื้องต้น รวมถึงการขจัดมูลนก ดิน และสิ่งสกปรกดิบอื่นๆ และทำความสะอาดเชื้อราโดยไม่ต้องใช้สารเคมีใดๆ

รังนกสะอาด คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากน้ำลายของนกนางแอ่นหรือนกนางแอ่นสายพันธุ์เดียวกันที่ผ่านการกำจัดสิ่งสกปรกและขนออก ทำให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค

ตามรายงานของ VNA

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/quy-dinh-xuat-khau-to-yen-tho-va-to-yen-sach-sang-trung-quoc-245894.htm