กว๋างหงายตั้งเป้าปลูกผักปลอดภัย 1,500 เฮกตาร์ เน้นสร้างมาตรฐานการตรวจสอบย้อนกลับภายในปี 2573

ก้าวสำคัญสำหรับพื้นที่ปลูกผัก

เมื่อเช้าวันที่ 27 มิถุนายน ตามข้อมูลที่ผู้สื่อข่าวดานเวียดรวบรวมไว้ จังหวัด กวางงาย ได้ออกแผนดำเนินการโครงการพัฒนาพื้นที่การผลิตผักที่ปลอดภัยและมีความเข้มข้น โดยให้มั่นใจถึงการตรวจสอบแหล่งที่มาที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูปและตลาดการบริโภคจนถึงปี 2573

มุมหนึ่งของพื้นที่ปลูกผักในจังหวัดกว๋างหงาย ภาพถ่าย : T.Nguyen

ด้วยเหตุนี้ แนวทางการพัฒนาการผลิตผักจึงมุ่งมั่นที่จะขยายพื้นที่ปลูกผักให้ได้มากกว่า 13,000 เฮกตาร์ในจังหวัดภายในปี 2573 โดยมีผลผลิตเกือบ 250,000 ตัน

กลุ่มหลักๆ ได้แก่ ผักใบเขียวทุกชนิด เช่น ผักโขมใบเขียว ผักโขมน้ำ ผักโขมใบเขียว กะหล่ำปลีหลายชนิด... พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วเขียว ถั่วชนิดอื่นๆ... ผักและผลไม้ทุกชนิด เช่น แตงโม แตงกวา มะเขือเทศ มะเขือยาว สควอช ฟักทอง บวบ มะระ... และเครื่องเทศรายปี เช่น หัวหอม กระเทียม ผักชี โหระพา โหระพา พริก...

โดยในจำนวนนี้ มีการมุ่งเน้นไปที่ผักที่ปลอดภัยและเข้มข้น เพื่อให้มั่นใจถึงการตรวจสอบย้อนกลับที่เกี่ยวข้องกับการแปรรูป โดยมุ่งมั่นที่จะเข้าถึงพื้นที่เกือบ 1,500 เฮกตาร์ภายในปี 2573 ด้วยผลผลิตโดยประมาณกว่า 24,000 ตัน ซึ่งการผลิตส่วนใหญ่อยู่ในอำเภอพื้นที่ราบ เช่น บิ่ญเซิน, เซินติญ, โมดึ๊ก... และลี้เซิน เน้นการผลิตกระเทียม (300 เฮกตาร์) และหัวหอม (650 เฮกตาร์)

แนวทางแก้ไขที่จะนำไปปฏิบัติ

เพื่อบรรลุเป้าหมายดังกล่าว ทางการกวางงายได้เสนอแนวทางแก้ไขและคำแนะนำที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงสำหรับนำไปปฏิบัติ

การเก็บเกี่ยวพืชผัก ภาพถ่าย : T.Nguyen

ทั้งนี้ ที่น่าสังเกตคือ ในแง่ของการจัดการการผลิตนั้น เขต ตำบล และเทศบาลต้องกำหนดขนาดพื้นที่การผลิตผักที่ปลอดภัย โดยเน้นที่โครงการวางแผนจังหวัดกวางงายในช่วงปี 2564-2573 พร้อมวิสัยทัศน์ถึงปี 2593 และแผนอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง

ดำเนินนโยบายดึงดูดผู้ประกอบการให้เข้ามาลงทุนในพื้นที่ปลูกพืชผักที่ปลอดภัยและมีความเข้มข้นอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการสร้างห่วงโซ่การผลิตผักที่ปลอดภัยตั้งแต่การสร้างพื้นที่เพาะปลูก การอนุญาตและการจัดการรหัส ไปจนถึงการถนอมอาหาร การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

สวนสควอชของผู้คนในเขตชานเมืองของเมืองกว๋างหงาย ภาพ : CH

สำหรับครัวเรือนที่ผลิตผักจำเป็นต้องเชื่อมโยงเชิงรุกกับธุรกิจผ่านสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เพื่อผลิตผักในพื้นที่เข้มข้นโดยเกี่ยวข้องกับรหัสพื้นที่ปลูกอาคาร การติดตามแหล่งที่มาและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรม ถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการผลิตผักปลอดภัย การแปรรูปและถนอมผัก ความรู้ด้านตลาด...

แต่ละท้องถิ่นเลือกที่จะให้ความสำคัญกับการพัฒนาพันธุ์พืชหลายชนิดที่มีข้อดีในการผลิต เป็นอาหารพิเศษประจำภูมิภาค และมีความสามารถในการเชื่อมโยงกับท้องถิ่นอื่น ๆ เพื่อสร้างพื้นที่ปลูกผักรวมที่มีสินค้าเกษตรในปริมาณมาก

สนับสนุนการพัฒนาห่วงโซ่มูลค่าการเกษตรบนพื้นฐานของรูปแบบการเชื่อมโยงและความร่วมมือที่หลากหลายระหว่าง เศรษฐกิจ ครัวเรือนและวิสาหกิจ เศรษฐกิจครัวเรือนที่จัดตั้งเป็นสหกรณ์การเกษตร กลุ่มสหกรณ์ที่มีวิสาหกิจการเกษตร...

ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เช่น การผลิตผักในโรงเรือน การใช้ระบบชลประทานอัตโนมัติ การชลประทานแบบประหยัดน้ำ เทคโนโลยีการปลูกพืชแบบไฮโดรโปนิกส์... ในพื้นที่ผลิตผักปลอดภัยแบบรวมศูนย์

ใช้พันธุ์ผักที่ให้ผลผลิตสูง คุณภาพสูง ต้านทานโรคและแมลง ปรับตัวตามสภาวะอากาศที่เปลี่ยนแปลง เหมาะสมกับความต้องการของตลาด

จังหวัดกวางงายจะมีโครงการต่างๆ มากมายเพื่อสนับสนุนผู้ปลูกผัก ผลไม้ และพืชหัวในจังหวัด ภาพ : VT

เพิ่มการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยอินทรีย์จุลินทรีย์ ปุ๋ยจุลินทรีย์ และยาฆ่าแมลงชีวภาพ; จำกัดการใช้สารเคมีอนินทรีย์

ผักและผลไม้ที่ “สะอาด” จะกลายเป็นข้อกำหนดบังคับในอนาคตเมื่อนำออกสู่ตลาด ภาพ : ดี.เยน - VT

ในส่วนของตลาดการบริโภค สนับสนุนธุรกิจ สหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ และครัวเรือนในการสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ผักปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับรหัสพื้นที่เพาะปลูก เพิ่มช่องทางจำหน่ายผักที่ปลอดภัย จัดตั้งแพลตฟอร์มการค้า... เพื่อให้ผู้บริโภคมีข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผักในท้องถิ่นที่เพียงพอ

ที่มา: https://danviet.vn/quang-ngai-dat-muc-tieu-1500ha-rau-an-toan-tap-trung-dam-bao-truy-xuat-nguon-goc-vao-nam-2030-20240627101951302.htm