ให้ความสำคัญต่อการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีสู่พื้นที่ชนกลุ่มน้อย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คณะกรรมการพรรคและหน่วยงานทุกระดับในจังหวัดมุ่งเน้นไปที่การนำและกำกับดูแลภารกิจการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดำเนินการตามแผนที่ 130/KH-UBND ลงวันที่ 1 กรกฎาคม 2022 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดว่าด้วยการดำเนินการตามโครงการเป้าหมายระดับชาติเกี่ยวกับการก่อสร้างชนบทใหม่ (NTM) สำหรับระยะเวลาปี 2021-2025 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (KH&CN) ได้จัดสรรหัวข้อและโครงการเกี่ยวกับเกษตรกรรมไฮเทคและเกษตรอินทรีย์อย่างมีประสิทธิผล เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในจังหวัด ชนกลุ่มน้อย และพื้นที่ภูเขาในการผลิตและการเพาะปลูกเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพดีและปรับปรุงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ

ด้วยการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี พันธุ์ดอกไม้อันล้ำค่ามากมายจึงได้รับการเพาะปลูกและพัฒนาอย่างดีในเขต Huong Hoa - ภาพ: D.T

ตามมติเลขที่ 1625/QD-UBND ลงวันที่ 22 มิถุนายน 2022 ของคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางตรีเกี่ยวกับการมอบหมายพื้นที่เพื่อสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในช่วงปี 2022-2025 กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้รับมอบหมายพื้นที่เพื่อสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ในช่วงปี 2021-2025 ซึ่งคือ ตำบลเฮืองฟุง อำเภอเฮืองฮัว เมื่อเร็วๆ นี้ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้ส่งเสริมการดำเนินงานอย่างมีประสิทธิผลของสถานีวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Bac Huong Hoa ในสองสถานที่

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานได้มีความเชี่ยวชาญและพร้อมที่จะถ่ายทอดกระบวนการทางเทคโนโลยี อาทิ การผลิตพันธุ์ไม้โดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และการผลิตเชิงพาณิชย์ของกล้วยไม้สกุลฟาแลนอปซิส กล้วยไม้สกุลสตรอว์เบอร์รี่ เจอร์เบร่าแคระ แอนทูเรียม ลิเซียนทัส และไม้ประดับอื่นๆ การผลิตมะเขือเทศเชอร์รี่; การผลิตพันธุ์กล้วยไม้โดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และการปลูกทดลองกล้วยไม้ และการปลูกทดลองพืชสมุนไพร เช่น กล้วยไม้ใบ 7 ใบ การสร้างแบบจำลองการเลี้ยงวัวแบบเข้มข้น การเลี้ยงไก่พื้นเมืองปลอดภัยทางชีวภาพ (ไก่คูโรง) และการพัฒนาสายพันธุ์ไก่พื้นเมือง ใช้การเตรียมจุลินทรีย์เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่การผลิต

จัดการฝึกอบรมแก่ประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกดอกไม้ การผลิตถั่งเช่า การเลี้ยงไก่ และถ่ายทอดกระบวนการปลูกลิลลี่เชิงพาณิชย์ไปยังครัวเรือนบางครัวเรือนในตำบลเฮืองฟุงและตานลับ และเมืองเคซัน

โดยเฉพาะจากแหล่งทิ้งเปลือกกาแฟแปรรูปที่ก่อให้เกิดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้แยกและคัดเลือกจุลินทรีย์พื้นเมืองมาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์เพื่อแปรรูปเปลือกกาแฟให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์และสร้างต้นแบบการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากเปลือกกาแฟด้วยระบบสายการผลิตและโรงงานปุ๋ย ณ สหกรณ์การเกษตรกองบางซามู ตำบลเฮืองฟุง เพื่อจำหน่ายให้แก่เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ

ในปี 2564 ได้มีการดำเนินโครงการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับรากหญ้า "การวิจัยเพื่อปรับปรุงกระบวนการปลูกกล้วยสีชมพูแบบเข้มข้นเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยในอำเภอดากรง จังหวัดกวางตรี" ผลลัพธ์ที่ได้คือรูปแบบนำร่องที่ประสบความสำเร็จในการปลูกกล้วยสีชมพูบริสุทธิ์ 1 เฮกตาร์โดยใช้พันธุ์เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในตำบลอาโง อำเภอดากรง รูปแบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อต้นกล้วยสีชมพู เจริญเติบโตดี ลดระยะเวลาการเก็บเกี่ยว ใช้เวลาจากการปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว 11-12 เดือน ผลผลิตเฉลี่ย 40 ตัน/ไร่ ให้กำไรเฉลี่ย 80 ถึงเกือบ 100 ล้านดอง/ไร่

หัวข้อ "การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการสร้างแบบจำลองเกษตรอินทรีย์และแปรรูปถั่วดำหัวใจสีเขียวเพื่อเสริมสร้างห่วงโซ่มูลค่าของสินค้า" ในเขตตำบล Trieu Nguyen อำเภอ Dakrong ด้วยผลผลิต 11.28 ตัน/เฮกตาร์ (พืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง) และ 15.06 ตัน/เฮกตาร์ (พืชฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ) ดำเนินกระบวนการจนเสร็จสมบูรณ์และผลิตชาถั่วเขียวงอกและผงโภชนาการถั่วเขียวผ่านการแปรรูปอย่างล้ำลึกได้สำเร็จ รับจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้า พร้อมจัดทำข้อมูลอัตลักษณ์สินค้า และโครงสร้างการค้าสินค้า สนับสนุนการสร้างแบรนด์ส่วนรวม การสร้างมาตรฐานพื้นฐาน บรรจุภัณฑ์และฉลาก และการค้าไวน์ยีสต์ใบบ่านนัง...

กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ยังได้กำหนดภารกิจ “การสร้างแบบจำลองการนำผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์มาบำบัดของเสียและผลพลอยได้ในการผลิตและแปรรูปเสาวรสให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ในอำเภอเฮืองฮัว” โดยมีระยะเวลาดำเนินการตั้งแต่เดือนตุลาคม ถึงเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 โดยนำไปปฏิบัติช่วยแก้ปัญหามลภาวะสิ่งแวดล้อมจากขยะและผลพลอยได้จากการเกษตร นำผลพลอยได้จากการเกษตรมาผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในพื้นที่ โดยมีต้นทุนการผลิตที่เหมาะสมและคุณภาพที่รับประกันได้ ร่วมส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการนำจุลินทรีย์มาประยุกต์ใช้ในการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผลผลิตเหลือทิ้งทางการเกษตร

ในปี 2564 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกและมอบหมายให้กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นประธานในการดำเนินโครงการ "การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการผลิตทางการเกษตรในช่วงปี 2564-2568 ด้วยวิสัยทัศน์ถึงปี 2573 ในจังหวัดกวางตรี" เพื่อดำเนินโครงการ หน่วยงานได้จัดหลักสูตรฝึกอบรมจำนวน 60 หลักสูตร ถ่ายทอดความก้าวหน้าทางเทคนิคเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้การเตรียมจุลินทรีย์ในการผลิตและการใช้ชีวิตให้กับผู้เข้าร่วม 1,800 ราย จัดระเบียบการผลิตและจัดหาผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์หลากหลายชนิดมากกว่า 56.5 ตันให้กับองค์กรและบุคคลเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร

ในด้านปศุสัตว์และฟาร์มสัตว์ปีก โครงการได้สนับสนุนการเตรียมการ Pro-QTMIC และ BioQTMIC ให้กับเกษตรกรในตำบล Tan Lien (เขต Huong Hoa) ตำบล Mo O และตำบล Ba Long (เขต Dakrong) เพื่อนำไปใช้ในการบำบัดสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์ ปรับปรุงระบบย่อยอาหารของปศุสัตว์ ช่วยลดต้นทุนอาหารโดยการเพิ่มอัตราการย่อยและการดูดซึมอาหาร นอกจากนี้การใช้ Bio-QTMIC ในการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ยังช่วยเสริมกระบวนการย่อยสลายของขยะอินทรีย์ ยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหมักที่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ อันเป็นการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย

ดำเนินงานด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระดับรากหญ้า “การวิจัยการประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ในการบำบัดของเสียในกระบวนการแปรรูปกล้วยตากร่วมกับกาบกาแฟเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ชีวภาพในอำเภอฮวงฮัว” โดยมีเป้าหมายเพื่อประยุกต์ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์ในการบำบัดผลพลอยได้อินทรีย์ในกระบวนการแปรรูปทางการเกษตร (เปลือกกล้วย กล้วยชำรุด เปลือกเมล็ดกาแฟ) ให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์สำหรับการผลิตทางการเกษตร พร้อมทั้งแก้ปัญหาเรื่องมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม ผลลัพธ์ของงานคือการสร้างแบบจำลองการบำบัดของเสียในการแปรรูปกล้วยตากรวมกับเปลือกกาแฟให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อนำไปใช้ซ้ำในรูปแบบจำลองในภูมิภาค

นอกจากนี้ กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลชุมชนและชนกลุ่มน้อยเพื่อนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีไปประยุกต์ใช้ สร้างและจำลองความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีที่เป็นแบบฉบับเพื่อรองรับการผลิต ชีวิตประจำวัน การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม การปกป้องสิ่งแวดล้อม และการบรรเทาความยากจนอย่างยั่งยืนในท้องถิ่น

แดน ทัม

ที่มา: https://baoquangtri.vn/quan-tam-chuyen-giao-khoa-hoc-va-cong-nghe-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-189576.htm