ร้านกาแฟในโฮจิมินห์มีเตาไม้และโครงไม้เลื้อยฟักทอง ลูกค้าขับรถ 1 ชั่วโมงเพื่อถ่ายรูป

จากเมืองลองอัน ผมขับมอเตอร์ไซค์ไปมากกว่าชั่วโมงเพื่อไปถ่ายรูปร้านกาแฟทางตะวันตก (โดย: กาม เตียน)

ในตอนเช้าตรู่ ร้านกาแฟ Ni บนถนน Nguyen Dinh Chinh เต็มไปด้วยลูกค้าที่มาจิบกาแฟ พื้นที่หลักของร้านอาหารเป็นบ้านไม้หลังคากระเบื้อง 3 ห้องพร้อมสวนหน้าประตูร้าน จำลองทัศนียภาพของฝั่งตะวันตกเมื่อหลายปีก่อน ทำเอาหลายๆ คนตื่นเต้น

สนามหญ้ากว้างขวางเขียวชอุ่มด้วยโครงปลูกสควอช พร้อมทั้งแปลงผักและข้าวที่ปลูกไว้อย่างประณีต ให้ความรู้สึกสงบสุขแบบชนบท

ร้านกาแฟแห่งนี้เปิดมาได้เพียงเดือนกว่าๆ และเป็นผลงานของคนหนุ่มสาวที่หวังจะสร้างพื้นที่แบบตะวันตกที่ผู้คนสามารถมารวมตัวกันและรำลึกถึงเรื่องราวเก่าๆ

คุณธานห์ อัน ผู้รับผิดชอบด้านการสื่อสารของร้านอาหารกล่าวว่า บ้านที่ปูด้วยกระเบื้อง 3 ห้องนี้เพิ่งสร้างใหม่บนที่ดินว่างเปล่า เจ้าของได้ปรึกษาหารือกับพื้นที่ของบ้านตะวันตกเก่าด้วยตนเองเพื่อหาไอเดียในการตกแต่ง โดยเจ้าของร้านได้ใช้เวลา 6 เดือนในการตามหาของเก่ามาจัดวางในร้าน

“โต๊ะและเก้าอี้ เตาถ่าน เตาไม้ และตู้เก็บของเป็นของที่เตือนใจผู้คนมากมายให้คิดถึงวัยเด็กของพวกเขาในตะวันตก บางอย่างมีอายุหลายปี และบางอย่างทำขึ้นโดยเจ้าของร้านและขอให้ช่างฝีมือทำให้ดูเหมือนของเก่า” อันเล่า

รูปถ่ายครอบครัวที่โพสต์บนผนังไม้เป็นวิธีที่ผู้คนในตะวันตกในอดีตเก็บรักษาช่วงเวลาแห่งความทรงจำ ตามคำบอกเล่าของนายทานห์ อัน รูปภาพด้านบนล้วนเป็นรูปเก่าของญาติเจ้าของร้านทั้งสิ้น

คุณวินห์ คัง (ด่งท้าป) แขกที่มาเยือนแต่เช้า กล่าวว่าลักษณะเฉพาะของบ้านสไตล์ตะวันตกเก่าๆ ในร้านอาหารทำให้เขานึกถึงวัยเด็กที่บ้านเกิดของเขา

“โต๊ะทำงานเก่าๆ ใบรับรองคุณธรรม ตารางเรียนที่เขียนด้วยลายมือ และเก้าอี้ไม้ทำให้ผมนึกถึงสมัยเรียน นอกจากนี้ สถานที่ที่ทำให้ผมคิดถึงอดีตมากที่สุดคือห้องครัวที่มีเตาไม้ ที่จับหม้อ ตะกร้า และอื่นๆ ซึ่งมักพบได้ทั่วไปในตะวันตกเก่า ปัจจุบัน ห้องครัวไม่ค่อยเป็นแบบนั้นอีกแล้ว” คุณคังแสดงความคิดเห็น

นี่เป็นครั้งแรกที่คุณคังได้มาที่ร้านอาหารแห่งนี้ เขาคิดว่ามันเป็นสถานที่ที่น่าสนใจในการพบปะเพื่อนฝูงและรำลึกความหลัง อย่างไรก็ตามเขายังได้แสดงความเห็นว่ากาแฟที่ร้านมีรสหวานเล็กน้อย โดยมีรสชาติแบบสมัยใหม่ ไม่เหมือนกาแฟแบบโบราณ

“นอกจากนี้ หากทางร้านเปลี่ยนแก้วแบบใหม่เป็นแบบเก่าและไม่ใช้หลอดก็จะดูคล้ายกับแบบตะวันตกมากขึ้น” นายคังกล่าว

ในช่วงปลายปีร้านกาแฟแห่งนี้ยังจัดกิ่งแอปริคอตและพีชเพื่อสร้างบรรยากาศของฤดูใบไม้ผลิ สร้างพื้นที่ให้คนหนุ่มสาวได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกในชุดอ่าวหญ่าย

ร้านเปิดตลอด 24 ชม. ขายเครื่องดื่มราคาตั้งแต่ 39,000 ถึง 65,000 ดอง ทุกวันเสาร์ทางร้านยังมีกิจกรรมศิลปะสุดตื่นเต้น เช่น ดนตรีสมัครเล่น บิงโก...

คุณเดียม ธี (ในลองอัน) ชอบมากเมื่อเห็นรูปภาพของร้านอาหารในโซเชียล จึงตัดสินใจตื่นเช้าพร้อมเพื่อนๆ และเดินทางมากกว่า 1 ชั่วโมงเพื่อมาที่นี่

“ฉันและเพื่อนๆ ออกเดินทางกันตอน 6 โมงเช้า พอไปถึงร้านก็แต่งหน้า ทำผม เปลี่ยนเป็นชุดอ่าวหญ่าย แล้วก็ถ่ายรูปกัน ร้านกว้างขวาง โปร่งสบาย มีมุมถ่ายรูปสวยๆ มากมาย เราเดินไกลไปหน่อย แต่ก็คุ้มที่จะได้รูปสวยๆ กลับมาเยอะๆ” ธีเล่า

Dantri.com.vn

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-ca-phe-o-tphcm-co-bep-cui-gian-bau-khach-chay-1-tieng-den-chup-anh-20241222172727210.htm