 |
| คุณ Bui Trung Thuong ที่ปรึกษาการค้าในอินเดีย พร้อมด้วยตัวแทนจากบริษัทต่างๆ ในเวียดนามและอินเดีย ติดตามขั้นตอนการออกใบรับรองคุณภาพ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหารในอินเดีย (ที่มา : หนังสือพิมพ์ วีเอ็นเอ) |
วิทยากรของโครงการคือ ดร. อมิต ชาร์มา หัวหน้าฝ่ายความร่วมมือระหว่างประเทศ FSSAI ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับกฎหมายและแนวปฏิบัติด้านสุขาภิบาลในอินเดีย
ตามที่นายชาร์มา กล่าวไว้ พระราชบัญญัติความปลอดภัยและมาตรฐานอาหาร พ.ศ. 2549 (FSS) ของอินเดีย ครอบคลุมกระบวนการในห่วงโซ่อุปทานอาหารทั้งหมด ตั้งแต่การผลิต การแปรรูป การจัดจำหน่าย ไปจนถึงการขายปลีก กฎระเบียบดังกล่าวใช้กับอาหารทุกประเภท รวมถึงอาหารขั้นต้น อาหารดิบ อาหารแปรรูป และอาหารแปรรูปบางส่วน
กฎหมายดังกล่าวยังครอบคลุมถึงอาหารดัดแปลงพันธุกรรมและอาหารออร์แกนิก ตลอดจนควบคุมส่วนผสมและน้ำที่ใช้ในอาหาร รวมถึงน้ำขวดและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
เว็บสัมมนานี้ทำให้ธุรกิจในอินเดียและเวียดนามมีโอกาสทำความเข้าใจกฎระเบียบของอินเดียเกี่ยวกับการรับรองความปลอดภัยอาหารได้ดียิ่งขึ้น การมีส่วนร่วมของตัวแทนภาคธุรกิจจำนวนมากยังแสดงถึงความกังวลและตระหนักถึงความสำคัญของความปลอดภัยของอาหารอีกด้วย
ในการกล่าวสุนทรพจน์เชิงปฏิบัติการ นาย Bui Trung Thuong ที่ปรึกษาฝ่ายการค้าในอินเดีย ได้แนะนำว่าวิสาหกิจเวียดนามที่ต้องการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารไปยังตลาดอินเดียจะต้องทำการวิจัยตลาดอย่างรอบคอบ ปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนดโดยกรมมาตรฐานและความปลอดภัยอาหาร ภายใต้กระทรวงสาธารณสุขและสวัสดิการครอบครัว และต้องมีรหัสรับรอง FSSAI ของผู้นำเข้า ก่อนจึงจะนำสินค้าเข้าสู่อินเดียได้
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)