ถนนอาหารฟานซีหลงจะคึกคักเป็นพิเศษในช่วงก่อนวันตรุษจีน

นครโฮจิมินห์ - หลังจากเปิดให้บริการมานานกว่าหนึ่งสัปดาห์ ถนน อาหาร ฟานซิชลองได้ดึงดูดชาวเมืองและนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาทานอาหาร ดื่มเครื่องดื่ม และสนุกสนานในช่วงเทศกาลตรุษจีน

ถนนสายนี้ทอดยาวกว่า 1.5 กิโลเมตร จากจุดตัดระหว่างถนนฟานซีหลงและถนนฟานดังลู่ ไปจนถึงถนนวันเกียต โดยครอบคลุมถนนฟานซีหลงที่มุ่งหน้าไปยังย่านที่อยู่อาศัยรัชเมี่ยว และส่วนแยกย่อยต่างๆ ที่ตั้งชื่อตามพันธุ์ดอกไม้

ถนนอาหารแห่งนี้ ซึ่งทอดยาวข้ามเขต 1, 2 และ 7 ของอำเภอ เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 26 มกราคม

ศูนย์อาหารที่เพิ่งเปิดใหม่ภายในสโมสร กีฬา ราชเมี่ยว มีโต๊ะและเก้าอี้มากมายให้ลูกค้าได้นั่งรับประทานอาหารอย่างสะดวกสบาย ในช่วงสุดสัปดาห์ก่อนเทศกาลตรุษจีน ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวจำนวนมากจะแห่กันมาที่นี่เพื่อรับประทานอาหารและเครื่องดื่ม

นายเหงียน กวาง จุง กล่าวว่า เขาได้ลงทะเบียนเช่าแผงขายของในราคาประมาณ 10 ล้านดองต่อเดือน โดยขายหอยทากหลากหลายชนิด “ผมขายครั้งละ 40,000 ดอง เพื่อให้นักท่องเที่ยวซื้อได้ไม่ยาก ยอดขายดีมากมาได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์แล้ว” นายจุงกล่าว

ใกล้กับแผงขายหอยทากของนายจุง คือแผงขายของนางสาวตู่ฮวาง ซึ่งขายอาหารพื้นเมืองขึ้นชื่อ เช่น ไส้กรอกจากหลางเซินและเกาบ๋าง ปอเปี๊ยะ ฮานอย และเครื่องในตุ๋นสไตล์ไซง่อน บางวันเธอขายไส้กรอกได้มากถึง 20 กิโลกรัม “เพิ่งเปิดใหม่เลยคนเยอะ ไม่รู้ว่าอนาคตจะเป็นยังไง สื่อไม่ค่อยพูดถึงเท่าไหร่ คนจากที่อื่นเลยไม่ค่อยรู้จักแถวนี้” นางสาวฮวางกล่าว

ขณะนั่งรับประทานอาหารกับสามีและลูกๆ ในศูนย์อาหาร คุณฟาน ถิ เดียม ฮวง รู้สึกว่าอาหารที่นี่อร่อยมาก แต่ราคาค่อนข้างแพง “ที่นี่มีที่จอดรถ แต่ไม่มีใครคอยดูแล ซึ่งค่อนข้างไม่สะดวก” คุณฮวงกล่าว

ย่านฟานซีหลงเป็นที่ตั้งของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มกว่า 220 แห่ง รวมถึงแบรนด์อาหารชื่อดังทั้งในและต่างประเทศมากมาย

ตามที่ผู้นำเขตภูญวนกล่าว การดำเนินงานทั้งหมดจะถูกจัดการผ่านแอปพลิเคชันชื่อ "ถนนอาหารฟานซีจลอง" แอปนี้จะเชื่อมต่อสามฝ่าย ได้แก่ หน่วยงานบริหาร เจ้าของธุรกิจ และลูกค้า เจ้าของธุรกิจจะแจ้งข้อมูลเกี่ยวกับการดำเนินงาน ที่อยู่ เมนู และราคาอาหาร หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะใช้ข้อมูลนี้ในการบริหารจัดการ เช่น หากใบอนุญาตประกอบกิจการอาหารของร้านอาหารหมดอายุ ระบบจะส่งการแจ้งเตือนโดยอัตโนมัติ ลูกค้าสามารถค้นหาร้านอาหาร จองโต๊ะ เลือกอาหาร ดูราคา และชำระเงินผ่านแอปได้

เส้นทางนี้ยังประดับประดาด้วยฉากเทศกาลต่างๆ ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและถ่ายรูป

ตามที่ผู้นำเขตภูญวนกล่าว ถนนฟานซีหลงเป็นย่านที่คึกคักและได้รับความนิยมจากนักชิมในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม บริเวณนี้มีผู้ค้าแผงลอยจำนวนมากที่รุกล้ำทางเท้าและถนน และการจัดการด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารยังไม่เป็นไปอย่างเหมาะสม เมื่อถนนอาหารเปิดให้บริการแล้ว บทบาทการจัดการของรัฐจะชัดเจนและเป็นระเบียบมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคได้รับประสบการณ์ที่ดีขึ้น

คาดว่าถนนอาหารฟานซีหลงจะสร้างพื้นที่สำหรับความบันเทิง การท่องเที่ยว และการพักผ่อนหย่อนใจสำหรับประชาชน ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการท่องเที่ยวและพัฒนาเศรษฐกิจยามค่ำคืน

ปัจจุบันนครโฮจิมินห์มีถนนกลางคืน 9 แห่ง รวมถึงถนนคนเดิน 2 แห่ง ได้แก่ บุยเวียนและเหงียนเว้ (เขต 1) และถนนอาหาร 7 แห่ง รวมถึงถนนโฮธิกี   และอนุสาวรีย์กวางจุง (เขต 10), วิงห์คานห์ (เขต 4), เฮาเกียง (เขต 6), เหงียนเถืองเหียน (เขต 3), ฟานซิคลอง (เขตฟู่ญวน), เถาเดียน, เมืองทูเดือก เมื่อเร็ว ๆ นี้ เขตบิ่ญจั๊ญได้เสนอให้เปิดถนนกลางคืนจุงเซิน ซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ 18.00 น. ถึงเที่ยงคืนทุกวัน โดยมีแผงลอย 252 แผง ลงทุนผ่านรูปแบบสังคมนิยม

Vnexpress.net

ลิงก์แหล่งที่มา