การพัฒนาอย่างยั่งยืนของภาคการประมง

เพื่อพัฒนาภาคการประมงอย่างยั่งยืน จังหวัดจึงมุ่งเน้นไปที่การปรับโครงสร้างอุตสาหกรรม ปรับเปลี่ยนอาชีพให้เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ส่งเสริมการฟื้นฟูทรัพยากร และเสริมสร้างการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี...

อาหารทะเลเพิ่งมาถึงท่าเรือตันฟวก (อำเภอลองดาต) แล้ว

การปกป้องทรัพยากรทางน้ำ

นายเหงียน อัน ฮู (ตำบลฟือกฮอย อำเภอลองดาต) เป็นเจ้าของเรือประมงยาว 18 เมตร ซึ่งประกอบอาชีพประมงลากอวนมานานกว่าสิบปี เมื่อตระหนักถึงปริมาณปลาที่ลดลง และได้รับคำแนะนำและกำลังใจจากหน่วยงานท้องถิ่น ในปี 2024 เขาจึงขายเรือลำเดิมและซื้อเรือขนาดเล็กกว่าเพื่อจับปูโดยใช้อวนแทน

“การดัดแปลงเรือขนาด 18 เมตร จากเรือประมงแบบใช้กับดัก เป็นเรือประมงแบบใช้แห จะมีค่าใช้จ่ายสูงมากถึง 1-1.5 พันล้านดอง ซึ่งครอบครัวผมไม่มีเงินมากพอ หลังจากปรึกษาเพื่อนๆ แล้ว ผมจึงตัดสินใจขายเรือลำนี้และซื้อเรือลำเล็กกว่า ราคา 450 ล้านดอง เพื่อไปจับปูในน่านน้ำนอกชายฝั่ง” นายฮูเล่า

ปัจจุบัน การออกเรือหาปลาแต่ละครั้ง ซึ่งใช้เวลาประมาณ 1-2 วัน จะได้ปูและปลาหลากหลายชนิดประมาณ 40 กิโลกรัม โดยขายได้ราคา 3-4 ล้านดง หลังจากหักค่าใช้จ่ายน้ำมัน อาหาร และค่าจ้างลูกเรือแล้ว เขาจะได้กำไร 2-2.5 ล้านดงต่อเที่ยว

แม้ว่ารายได้ของเขาจะไม่สูงเท่ากับงานเดิมที่วางกับดัก แต่คุณฮูยังคงมีความสุข เพราะการเปลี่ยนอาชีพนี้ไม่เพียงแต่สอดคล้องกับกฎระเบียบเท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องทรัพยากรทางน้ำอีกด้วย

ปัจจุบัน จังหวัดมีเรือประมง 5,085 ลำ โดย 2,462 ลำทำการประมงในพื้นที่นอกชายฝั่ง และคาดการณ์ปริมาณการจับปลาได้เกือบ 374,000 ตันในปี 2024 ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมได้มุ่งเน้นไปที่การปรับโครงสร้างและลดความเข้มข้นของการประมงให้สอดคล้องกับปริมาณทรัพยากรที่มีอยู่ ส่งเสริมให้ชาวประมงเปลี่ยนไปใช้และจำกัดการประมงแบบลากอวน การจับปลาด้วยกับดัก และการจับปลาในกระชัง พัฒนาการประมงแบบอวนล้อมและอวนลากยาว รักษาเสถียรภาพการประมงแบบอวนลอย และให้บริการด้านโลจิสติกส์สำหรับการประมง

กรมฯ ยังได้ปรับโครงสร้างการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรทางทะเลในพื้นที่นอกชายฝั่งและชายฝั่ง โดยเชื่อมโยงกับการพัฒนาความเป็นอยู่ที่ดีของชุมชนชาวประมงชายฝั่ง เสริมสร้างการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงและทันสมัยในการใช้ประโยชน์และการถนอมรักษาผลิตภัณฑ์อาหารทะเลหลังการจับ เพื่อเพิ่มมูลค่า ลดการสูญเสีย และเพิ่มประสิทธิภาพของการออกเรือประมง

ส่งเสริมการเกษตรและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

เพื่อลดแรงกดดันต่อการใช้ทรัพยากรทางทะเล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมจึงหันมาให้ความสำคัญกับการพัฒนาเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำขั้นสูง

หลังจากเลี้ยงปลาในกระชังในอ่าวเบ็นดัม (อำเภอเกาะดาว) มาเกือบ 20 ปี นายเลอ วัน กวน ได้ลงทุนในระบบกระชังพลาสติก HDPE ที่ใช้เทคโนโลยีจากนอร์เวย์ เพื่อทดแทนวิธีการเลี้ยงแบบเดิม ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เพิ่มผลผลิต และป้องกันโรค ตามที่นายกวนกล่าว ข้อดีของกระชังที่ใช้เทคโนโลยีนี้คือ มีความทนทานสูง ทนต่อคลื่นและลมแรง ทนต่อสารเคมี และทนต่อการกัดกร่อนและสนิมจากน้ำทะเล จึงช่วยลดค่าใช้จ่ายในการซ่อมแซมและบำรุงรักษา

เพื่อฟื้นฟู บำรุงรักษา อนุรักษ์ และพัฒนาทรัพยากรทางน้ำตามธรรมชาติ ภาคการเกษตรจึงปล่อยลูกปลาและลูกกุ้งลงทะเลเป็นประจำทุกปีในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นวันสำคัญของอุตสาหกรรมการประมง การกระทำนี้ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของประชากรสัตว์น้ำที่ถูกจับมากเกินไป สร้างความสมดุลทางนิเวศวิทยา รักษาเสถียรภาพของประชากรในแหล่งน้ำและลุ่มน้ำตามธรรมชาติ และส่งเสริมให้องค์กรและบุคคลต่างๆ ปฏิบัติการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอย่างมีความรับผิดชอบ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรม

ด้วยคุณลักษณะเหล่านี้ นายควานจึงวางระบบการเลี้ยงปลาในกระชังของเขาไว้ไกลจากฝั่ง ในน้ำลึกและสะอาด เพื่อลดความเสี่ยงจากมลพิษและโรคระบาด นอกจากปลาเก๋า ปลากะพง และปลากะพงขาวแล้ว เขายังกล้าที่จะเพิ่มปลาทะเลที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ อื่นๆ อีกมากมาย เช่น ปลาไหล ปลาเก๋าแดง ปลาดุกเกราะ และหอยเป๋าฮื้อ… ส่งผลให้ประสิทธิภาพสูงกว่าวิธีการเลี้ยงในกระชังไม้แบบดั้งเดิมถึง 20-50%

ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 5,664 เฮกตาร์ และผลผลิตต่อปีมากกว่า 22,600 ตัน อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในจังหวัดนี้ไม่เพียงแต่มีส่วนช่วยในการจัดหาวัตถุดิบเพื่อการส่งออกอย่างมั่นคงเท่านั้น แต่ยังช่วยลดแรงกดดันต่อการใช้ทรัพยากรทางทะเล ซึ่งส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมอีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อุตสาหกรรมได้มุ่งเน้นไปที่การถ่ายทอดและจำลองแบบโมเดลการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไฮเทค ปัจจุบัน มีองค์กรและบุคคล 23 รายที่ดำเนินงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำและการผลิตลูกปลาโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ครอบคลุมพื้นที่รวมกว่า 429 เฮกตาร์ สัดส่วนของผลิตภัณฑ์การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในปัจจุบันคิดเป็น 46.54% ของมูลค่ารวมทั้งหมด

ในอนาคตอันใกล้นี้ อุตสาหกรรมจะยังคงส่งเสริมและสนับสนุนรูปแบบการเลี้ยงกุ้งไฮเทค ปรับเปลี่ยนวิธีการเลี้ยงไปสู่การเลี้ยงแบบเข้มข้นและเข้มข้นเป็นพิเศษ และเพิ่มผลผลิตกุ้งขาวไฮเทคทั่วทั้งจังหวัดต่อไป

นายโด มินห์ ตวน รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า “ภาคส่วนนี้กำลังเร่งดำเนินการออกรหัสสำหรับสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำสำหรับสัตว์น้ำสายพันธุ์สำคัญ (เช่น กุ้งลายเสือและกุ้งขาว) เพื่ออำนวยความสะดวกในการตรวจสอบย้อนกลับ และส่งเสริมธุรกิจและสถานประกอบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่มีศักยภาพทางเศรษฐกิจสูงให้สร้างความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ”

ข้อความและภาพถ่าย: ง็อก มินห์

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202503/ky-niem-ngay-truyen-thong-nganh-thuy-san-viet-nam-14-phat-trien-nganh-thuy-san-ben-vung-1038448/