พัฒนาเศรษฐกิจครอบครัวด้วยการปลูกมะคาเดเมียแซม

ด้วยความขยันขันแข็งและความกล้าหาญในการปลูกต้นแมคคาเดเมียและต้นกาแฟผสมผสานในสวนป่าแบบจำลอง เล ทิ ดุง และสามี (หมู่บ้านฟุกเทอ 2 ตำบลตานฮา อำเภอลัมฮา จังหวัดลัมดง) สามารถฟื้นฟูเศรษฐกิจของครอบครัวและมีแหล่งรายได้ที่มั่นคง

ครอบครัวของนางเล ทิ ดุง (บ้านฟุกเทอ 2 ตำบลตานฮา อำเภอลัมฮา จังหวัดลัมดง) เป็นที่รู้จักของชาวบ้านว่าเป็นตัวอย่างของการผลิตที่ดี ก่อนหน้านี้ในสวนของครอบครัวขนาด 2 ไร่ ดุงและสามีปลูกเฉพาะกาแฟโรบัสต้าเท่านั้น ภายในปี 2558 ด้วยการสนับสนุนจากคนในพื้นที่ ดุงและสามีของเธอได้ปลูกต้นแมคคาเดเมียกว่า 400 ต้นท่ามกลางต้นกาแฟอย่างกล้าหาญ โดยไม่คาดคิดผลลัพธ์กลับเป็นไปในเชิงบวกมาก ส่งผลให้มีผลผลิตและรายได้ดีขึ้นกว่าเดิมมาก

ตามคำบอกเล่าของนางสาวดุง ระบุว่า เมื่อปลูกกาแฟบริสุทธิ์ เนื่องจากสวนกาแฟของครอบครัวตั้งอยู่บนเนินเขาที่ลาดชัน ดินจึงไม่สามารถกักเก็บความชื้นได้และแห้งเร็ว ดังนั้นแม้ต้นกาแฟจะดูแลไม่ยากแต่ก็ยังต้องใช้ความพยายามในการรดน้ำเป็นประจำมาก ตั้งแต่ปลูกแมคคาเดเมียในสวนกาแฟ ต้นไม้หนึ่งต้นก็เจริญเติบโตแบบพึ่งพาอาศัยกันกับอีกต้นหนึ่ง ทำให้สวนแมคคาเดเมีย-กาแฟเจริญเติบโตได้ดีมาก

เดิมทีเมื่อต้นแมคคาเดเมียยังเล็กอยู่ ดุงและสามีจึงได้ทุ่มเทเวลาในการดูแลต้นแมคคาเดเมียเช่นเดียวกับการปลูกกาแฟ แต่เนื่องจากเป็นไม้ป่า มะคาเดเมียจึงเติบโตเร็วมาก ในปีที่สองต้นไม้จะสูง กิ่งก้านแผ่ขยายออกไปปกคลุมสวนและเนินเขาขนาด 2 ไร่ ในปีที่ 3 ต้นแมคคาเดเมียจะเริ่มให้ผลและมีปริมาณการผลิตเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในปีที่ 5 ต้นแมคคาเดเมียเป็นไม้ป่าที่มีแมลงและโรคน้อยมาก เหมาะสำหรับปลูกเป็นไม้ร่มเงา สร้างภูมิทัศน์และลดวัชพืชและลดปริมาณน้ำที่จำเป็นสำหรับกาแฟ การปลูกแมคคาเดเมียผสมกับกาแฟจะช่วยเพิ่มรายได้ แต่ลดต้นทุนและแรงงาน ทำให้เกษตรกรมีเวลาว่างมากขึ้นกว่าการปลูกกาแฟเพียงอย่างเดียว

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 1. — การปลูกต้นมะคาเดเมียผสมผสานกับกาแฟถือเป็นความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ของครอบครัวนางสาวดุง

นางสาวดุงกล่าวว่า การปลูกต้นแมคคาเดเมียผสมผสานกับกาแฟถือเป็นความสำเร็จอย่างมากสำหรับครอบครัวของเธอ ต้นแมคคาเดเมียที่เติบโตอย่างดีจำนวน 400 ต้นได้สร้างพื้นที่ร่มเงาขนาดใหญ่ให้กับสวน ในขณะเดียวกันต้นกาแฟก็ชอบแสงที่กระจายตัว ภายใต้ร่มเงาของต้นแมคคาเดเมีย กาแฟเจริญเติบโตได้ดีมาก ลดแมลงและโรคพืช และมีผลผลิตที่เสถียร ด้วยการปลูกพืชแซม ทำให้ต้องรดน้ำเฉพาะในปีที่เกิดภัยแล้งรุนแรงเท่านั้น ภายใต้สภาพอากาศปกติ สวนไม่จำเป็นต้องรดน้ำและยังคงรักษาความชื้นไว้สูง วิธีนี้ช่วยประหยัดความพยายามและกำลังคนในกระบวนการผลิตได้มาก

ปัจจุบันสวนกาแฟ-แมคคาเดเมียของครอบครัวคุณดุงอยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่มั่นคง เก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี คือ แมคคาเดเมียจะเก็บเกี่ยวในช่วงต้นและกลางปี และกาแฟจะเก็บเกี่ยวในช่วงปลายปี ในปี 2566 ครอบครัวของนางดุงเก็บเกี่ยวถั่วแมคคาเดเมียได้ 4 ตัน และกาแฟ 7 ตัน โดยราคาขายถั่วแมคคาเดเมียกิโลกรัมละ 100,000 ดอง และเมล็ดกาแฟกิโลกรัมละ 75,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวนี้มีรายได้มากกว่า 500 ล้านดอง

Hiệu quả bất ngờ với mô hình trồng xen canh mắc ca - cà phê- Ảnh 2. — หลังจากปลูกได้ประมาณ 3-4 ปี มะคาเดเมียก็เริ่มให้ผลผลิตแล้ว

จากประสบการณ์ของครอบครัวเธอ ตามการประเมินของนางสาวดุง การปลูกต้นแมคคาเดเมียผสมผสานกับกาแฟในทิศทางสวนป่าให้ผลดีมากสำหรับเกษตรกร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือเมื่อปลูกแมคคาเดเมีย คุณจะต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม โดยปฏิบัติตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่เกษตร เนื่องจากมะคาเดเมียเป็นต้นไม้ยืนต้น ต้องใช้เวลาสามถึงสี่ปีจึงจะออกผล ดังนั้นจึงต้องเลือกพันธุ์ที่ได้มาตรฐานเพื่อหลีกเลี่ยงพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่ำ ขณะเดียวกันเมื่อปลูกก็จำเป็นต้องปฏิบัติตามเทคนิคที่เจ้าหน้าที่เกษตรแนะนำ ตั้งแต่การลดส่วนยอด การตัดแต่งต้นไม้ให้แตกกิ่งแนวนอน ไปจนถึงการป้องกันแมลงเหม็นอย่างเหมาะสม

ปัจจุบันครอบครัวของนางสาวดุงขายถั่วแมคคาเดเมียโดยร่วมมือกับบริษัทเกษตรในท้องถิ่น จึงมั่นใจในผลผลิตมาก บริษัทจะรวบรวมถั่วแมคคาเดเมียทันทีและแปรรูปในระยะเวลาที่สั้นที่สุด จึงมีคุณภาพสูง ดังนั้น ดุงและสามีจึงตัดสินใจร่วมหุ้นส่วนระยะยาวเพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตถั่วแมคคาเดเมียในสวนครัวของพวกเขา

ด้วยรูปแบบการผลิตกาแฟผสมผสานแมคคาเดเมียแบบสวนป่า ทำให้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รายได้ของคุณดุงและสามีก็มั่นคงมาก เป็นต้นแบบที่ตำบลตานฮา อำเภอลัมฮา จังหวัดลัมดง ส่งเสริมให้เกษตรกรนำไปพัฒนา เพราะทำให้มีรายได้สูง ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม และสร้างทัศนียภาพสวยงามให้กับพื้นที่ชนบทในท้องถิ่น

แหล่งที่มา