การค้นพบครั้งสำคัญเกี่ยวกับผลอันน่าอัศจรรย์ของน้ำมันปลาต่อโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานกำลังเพิ่มขึ้นอย่างน่าตกใจและกลายเป็นปัญหาสำคัญระดับโลก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมนักวิทยาศาสตร์จึงพยายามหาหนทางในการย้อนกลับโรคนี้อย่างต่อเนื่อง

ข่าวดีก็คือ งานวิจัยใหม่ที่เพิ่งตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ Nutrients ได้ค้นพบอาหารเสริมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งอาจช่วยชีวิตผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ ตามรายงานจากเว็บไซต์ข่าววิทยาศาสตร์ ScitechDaily

ระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงหากไม่ได้รับการควบคุม อาจทำให้หัวใจ ดวงตา ไต เส้นประสาท และหลอดเลือดได้รับความเสียหายได้ แม้ว่าจะมีวิธีต่างๆ มากมายในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ผลการศึกษาอันก้าวล้ำแสดงให้เห็นว่าน้ำมันปลาสามารถช่วยได้

Phát hiện đột phá về tác dụng kỳ diệu của dầu cá đối với bệnh tiểu đường - Ảnh 1. — การวิจัยอันก้าวล้ำแสดงให้เห็นว่าน้ำมันปลาอาจเป็นยารักษาโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างน่าอัศจรรย์

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Cruzeiro do Sul (บราซิล) ได้ทำการศึกษากับหนูที่มีน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งเป็นภาวะที่คล้ายคลึงกับโรคเบาหวานประเภท 2

ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าน้ำมันปลาช่วยย้อนกลับภาวะดื้อต่ออินซูลินโดยการควบคุมการอักเสบ ส่งผลให้ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น

น้ำมันปลาช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างไร?

นักวิจัยกล่าวว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันปลาอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดการอักเสบ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาพบว่าการเสริมด้วยน้ำมันปลาสามครั้งต่อสัปดาห์เป็นเวลาแปดสัปดาห์ช่วยให้หนูที่เป็นโรคเบาหวานลดการดื้อต่ออินซูลินได้ ขณะเดียวกันก็ปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือด เครื่องหมายการอักเสบ และโปรไฟล์ไขมันในเลือด รวมทั้งคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์

Phát hiện đột phá về tác dụng kỳ diệu của dầu cá đối với bệnh tiểu đường - Ảnh 2. — กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในน้ำมันปลาอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้โดยการปรับปรุงความไวของอินซูลินและลดการอักเสบ

ความหวังของผู้ป่วยเบาหวาน

การศึกษาครั้งนี้ทำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 2 มีความหวังขึ้นมา ดร. Rui Curi ผู้เขียนการศึกษาจากมหาวิทยาลัย Cruzeiro do Sul กล่าว

การทดลองที่ดำเนินการกับหนู Goto-Kakizaki ซึ่งเป็นแบบจำลองของโรคเบาหวานประเภท 2 คล้ายกับมนุษย์ พบว่าภาวะดื้อต่ออินซูลินสามารถลดลงในสัตว์เหล่านี้ได้โดยการปรับการตอบสนองต่อการอักเสบของลิมโฟไซต์ ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง จากสถานะที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบไปเป็นสถานะต้านการอักเสบ เขากล่าว กระบวนการนี้คล้ายคลึงกับการตอบสนองของผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินต่อการเสริมกรดไขมันโอเมก้า 3

ดร.คูรี กล่าวว่าการเปลี่ยนแปลงในลิมโฟไซต์ ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ช่วยปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและโรคต่างๆ ส่งผลอย่างมากต่อเซลล์อื่นๆ ในระบบภูมิคุ้มกัน ส่งผลให้เกิดผลกระทบตามมา

การอักเสบเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักของโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานส่วนใหญ่มักมีอาการอักเสบ ซึ่งส่งผลต่อเส้นทางการส่งสัญญาณอินซูลิน ส่งผลให้ดื้อต่ออินซูลิน ดร. คูรี อธิบาย

ดังนั้นการเสริมน้ำมันปลาจึงสามารถย้อนกลับอาการอักเสบได้ และแสดงให้เห็นผลต้านการอักเสบอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงเชื่อว่าผลของกรดไขมันโอเมก้า 3 ต่อลิมโฟไซต์ โดยปรับจากสถานะอักเสบไปเป็นสถานะต้านการอักเสบ อาจกระตุ้นกระบวนการลดการดื้อต่ออินซูลินได้ ตามที่ ScitechDaily ระบุ

ที่มา: https://thanhnien.vn/phat-hien-dot-pha-ve-tac-dung-ky-dieu-cua-dau-ca-doi-voi-benh-tieu-duong-185250305215034603.htm