รากโสมหง็อกลินห์ ขุดโดยชาวบ้านตำบลมางรี (อำเภอตูมอร้อง จังหวัดกอนตูม) มีน้ำหนัก 0.5 กิโลกรัม ภาพ : NVCC
โสม Ngoc Linh ( Panax vietnamensis var. vietnamensis ) และโสม Lai Chau ( Panax vietnamensis var. fuscidiscus ) ทั้งสองเป็นสายพันธุ์โสมเวียดนาม ( Panax vietnamensis, Araliaceae ) ซึ่งมีรูปร่างและองค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายกัน มันเป็นเรื่องยากมากสำหรับผู้ใช้ที่จะแยกแยะ
นักวิทยาศาสตร์จากพิพิธภัณฑ์ธรรมชาติวิทยาเวียดนาม สถาบันวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเวียดนาม และมหาวิทยาลัย Ton Duc Thang ดำเนินการวิจัยโดยอาศัยตัวอย่างโสม Lai Chau จำนวน 42 ตัวอย่าง และตัวอย่างโสม Ngoc Linh จำนวน 12 ตัวอย่าง ทีมนักวิจัยได้พัฒนาวิธีการวิเคราะห์เมตาโบโลมิกส์แบบไม่ใช่ทิศทางเพื่อการแยกแยะ ตัวอย่างตัวแทนของโสมทั้งสองสายพันธุ์ยังได้รับการวิเคราะห์ด้วยการจัดลำดับยีน ITS-rDNA เพื่อตรวจสอบแหล่งที่มา
รองศาสตราจารย์ดร. นาย Phan Ke Long (พิพิธภัณฑ์ธรรมชาติเวียดนาม) หนึ่งในคณะนักวิจัย กล่าวว่า โครงการดังกล่าวจะเริ่มดำเนินการตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2565 ภายในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566 ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้ประเมินคุณภาพของโสม Ngoc Linh และโสม Lai Chau ในตลาดได้ หลีกเลี่ยงความสับสนและการปลอมแปลง
นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์ข้อมูลเมตาโบโลมิกส์และระบุสารซาโปนินที่มีลักษณะเฉพาะ 13 ชนิด ซึ่งโสม Ngoc Linh มีลักษณะเด่นคือสารซาโปนิน 7 ชนิด ได้แก่ majonoside R2, vinaginsenoside R13 (V-R13), ginsenoside Rd (G-Rd), ginsenoside Rb1 (G-Rb1), notoginsenoside Fa (N-Fa), pseudoginsenoside Rs1 (PG-Rs1) และ quinquenoside R1 (Q-R1) โสม Lai Chau มีลักษณะเด่นคือสารซาโปนิน 6 ชนิด ได้แก่ majonoside R1 (M-R1), vinaginsenoside R2 (V-R2), ginsenoside Rb2 (G-Rb2), notoginsenoside Fc (N-Fc), notoginsenoside R2 (N-R2) และ notoginsenoside R4 (N-R4)
ต.ส. ลองกล่าวว่าจุดประสงค์ในการค้นหาส่วนผสมที่มีฤทธิ์เป็นลักษณะเฉพาะในโสมแต่ละประเภทก็เพื่อแยกแยะระหว่างโสมสดและโสมแปรรูปได้อย่างแม่นยำ ช่วยให้ผู้บริโภคได้ใช้ผลิตภัณฑ์ตามคุณค่าที่แท้จริง ทีมงานกำลังพัฒนาขั้นตอนต่อไปเพื่อให้สามารถนำเสนอเทคโนโลยีการระบุที่รวดเร็วยิ่งขึ้นแทนที่จะต้องวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเหมือนในปัจจุบัน
โสมหง็อกลินห์มีพื้นที่กระจายพันธุ์ที่แคบในภูเขาหง็อกลินห์ ในจังหวัดกอนตูมและกวางนาม การศึกษาวิจัยพบว่าโสม Ngoc Linh มีสารซาโปนิน 52 ชนิด ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง คอเลสเตอรอล ... โสม Lai Chau ส่วนใหญ่กระจายพันธุ์ในเขตที่สูงของเมือง Muong Te และ Sin Ho (Lai Chau) ซึ่งรู้จักกันในชื่อโสมดำ โสมแดง ปัจจุบันโสมทั้ง 2 สายพันธุ์นี้กำลังได้รับการขยายพันธุ์ที่อำเภอลัมดง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)