เลี้ยงกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ เลี้ยงปลาตะเพียนในนาข้าว เลี้ยงหมู ชาวกวางตรีทำเงินได้ 12,000 ล้านเหรียญ

เมื่อไปเยี่ยมชมฟาร์มของนายโฮ วัน เซือง ในหมู่บ้านอันบิ่ญ ตำบลทานห์อัน อำเภอกามโล (จังหวัด กวางตรี ) พวกเราประหลาดใจกับที่ดินอันมั่งคั่งที่จัดวางไว้อย่างเหมาะสม พร้อมทั้งบ่อปลาและฟาร์มหมูที่ตั้งอยู่ท่ามกลางทิวต้นมะพร้าวที่เย็นสบาย

นายเดืองสารภาพว่าไม่มีใครร่ำรวยจากการปลูกข้าวหรือมันฝรั่ง ดังนั้นหากคุณต้องการร่ำรวยในบ้านเกิดของคุณคุณต้องเปลี่ยนวิธีคิดและการกระทำของคุณ

แต่การเปลี่ยนแปลงวิธีการทำสิ่งต่างๆ เช่นนั้นเป็นคำถามยากที่ทำให้คุณเดืองต้องคิดอยู่ตลอดเวลา

และด้วยนิสัยขยันเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ อยู่เสมอ เมื่อปี ๒๕๔๖ จึงได้หารือกับภรรยาเรื่องจะเขียนคำร้องขอเช่าพื้นที่นาข้าวลุ่มประมาณ ๗ ไร่ ห่างจากบ้านประมาณ ๑ กม. เพื่อสร้างโมเดลข้าว-ปลา

คุณโฮ วัน เซือง เกษตรกรผู้ยอดเยี่ยมในหมู่บ้านอันบิ่ญ ตำบลทานห์อัน อำเภอกามโล (จังหวัดกวางตรี) กำลังเก็บกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ในฟาร์มผสมผสานของครอบครัวเขา นายเดืองและภรรยาสร้างฟาร์มครบวงจรแห่งนี้โดยการเช่าพื้นที่รกร้างและที่ลุ่มในท้องที่

“ในช่วงแรกที่มาทำไร่ที่นี่ ทุกคนพูดว่าฉันกับสามีมีปัญหากัน เพราะที่นี่เป็นพื้นที่รกร้างและอยู่ต่ำ ล้อมรอบไปด้วยวัชพืชและกก

"ผมเพิกเฉยและใช้เงินทุนทั้งหมดที่มี ยืมเงินญาติมาเช่ารถขุดมาสร้างเขื่อนกั้นน้ำรอบพื้นที่เช่า และสร้างนาข้าว 6 ไร่ ร่วมกับการเลี้ยงปลา" นายเซืองกล่าว

นายดวง กล่าวว่า รอบๆ ทุ่งนามีคูน้ำกว้าง 6-8 เมตร ลึก 1-1.2 เมตร เกิดจากการขุดดินขึ้นมาทำคันดินเลี้ยงปลา เช่น ปลาตะเพียน ปลาตะเพียนเงิน ปลานิล ตรงกลางเป็นทุ่งราบซึ่งนายโฮ วัน เดือง เคยใช้ปลูกข้าว

ก่อนหว่านข้าวระดับน้ำจะต่ำกว่าระดับนาเพื่อให้ปลาลงคูน้ำได้ เมื่อข้าวเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์ให้ยกน้ำขึ้นเพื่อให้ปลาสามารถเข้ามากลางทุ่งเพื่อหาอาหารได้

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องคำนวณระยะเวลาการทำฟาร์มที่เหมาะสมและใช้ตาข่ายเพื่อป้องกันไม่ให้ปลาตะเพียนขึ้นมาบนผิวทุ่ง เพราะถ้าปล่อยให้ปลาตะเพียนและปลาขึ้นมาบนผิวนาข้าวแล้วต้นข้าวก็คงไม่รอด

หลังจากเกี่ยวข้าวเสร็จแล้ว เขายังคงเติมน้ำต่อไปและรอสักครู่เพื่อให้ต้นข้าวฟื้นตัว ก่อนจะถอดตาข่ายออกเพื่อให้ปลาตะเพียนขึ้นมาบนผิวทุ่ง ในช่วงนี้ปลาตะเพียนจะกินต้นข้าวที่งอกใหม่ทั้งหมดและทำความสะอาดทุ่งนา

ตามคำบอกเล่าของนายเดือง เขาปลูกข้าวเพียงปีละครั้งเท่านั้น และข้าวที่เหลือ (ข้าวที่งอกใหม่) จะนำมาใช้เป็นอาหารปลา สิ้นปีก็ลากอวนเอาตัวใหญ่ๆ มาขาย ตัวที่ไม่หนักก็ปล่อยไปเลี้ยงต่อ

ไม่เพียงเท่านั้น ในปี 2562 เขายังได้แนะนำสายพันธุ์การเพาะเลี้ยงใหม่ นั่นก็คือ กุ้งน้ำจืดขนาดยักษ์ และสร้างแบบจำลองการปลูกกุ้งน้ำจืดขนาดยักษ์ร่วมกับปลา ร่วมกับการปลูกข้าวแบบปิดแบบหมุนเวียนในทิศทางของการทำเกษตรแบบธรรมชาติ

“ปัจจุบัน พ่อค้าแม่ค้ารับซื้อกุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ในราคากิโลกรัมละ 350,000 ดอง ทุกปี ผมหารายได้ได้ประมาณ 300 ล้านดองจากกุ้งน้ำจืดตัวใหญ่ และประมาณ 200-250 ล้านดองจากปลา” นายเซืองกล่าว

ด้วยความขยันหมั่นเพียรและใฝ่เรียนรู้ของนาย Duong ไม่หยุดอยู่เพียงแค่นั้น ในปี 2553 นาย Duong ยังได้ตัดสินใจลงทุนเกือบ 1.7 พันล้านดองเพื่อสร้างระบบโรงเรือนเย็นเพื่อเลี้ยงหมูจำนวน 1,000 - 1,100 ตัวต่อชุด โดยร่วมมือกับบริษัท CP Vietnam Livestock Joint Stock Company

ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคของบริษัท ฟาร์มสุกรของคุณดวงจึงมีระบบทำความเย็นอัตโนมัติ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพานลำเลียงอาหาร

ที่ฟาร์มของนายดวง คนงานเพียงแค่เทอาหารทั้งหมดลงในถัง และระบบสายพานลำเลียงจะนำอาหารไปยังรางอาหารของหมู แทนที่จะต้องขนถุงอาหารแต่ละถุงไปที่รางอาหารของสุกร

คุณดวงกล่าวว่า ทุกปีเขาเลี้ยงหมู 2 ครอก โดยมีน้ำหนักขายเฉลี่ย 1.1 ถึง 1.2 ควินทัลต่อหมูหนึ่งตัว และบริษัทก็รับซื้อทั้งหมด

เพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขอนามัยสิ่งแวดล้อม คุณดวงยังใช้เทคโนโลยีการกรองปุ๋ยคอกขั้นสูงด้วย จากนั้นรวบรวมมูลสุกรในถังสองใบที่มีปริมาตร 15 ม3/ถัง จากนั้นใช้เครื่องดูดมูลสุกรที่มีความจุ 20 ม3/ชั่วโมงเพื่อกรองมูลสุกรออกจากน้ำ

น้ำเสียจะถูกป้อนเข้าสู่ถังไบโอแก๊สเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันของฟาร์ม ส่วนที่เป็นของแข็งของมูลหมูหลังจากการกรองจะถูกบำบัดด้วยผงปูนขาวและใส่ลงไปในปุ๋ยหมักเพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับข้าวและอาหารปลา

“ปุ๋ยหมักมูลหมูใช้เป็นปุ๋ยให้ข้าว ขณะเดียวกันก็สร้างสภาพแวดล้อมที่มีแพลงก์ตอนสำหรับจุลินทรีย์เพื่อเลี้ยงปลาและกุ้ง มูลปลาและกุ้งเป็นแหล่งโภชนาการของข้าว ข้าวที่งอกใหม่ใช้เป็นอาหารของปลาและกุ้ง การใช้แหล่งอาหารของกันและกันช่วยประหยัดต้นทุนในการผลิต” นายเซืองกล่าว

เมื่อถามถึงประสบการณ์ในการพัฒนา เศรษฐกิจ ครอบครัว นายเซืองกล่าวว่า นอกเหนือจากความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักแล้ว เกษตรกรยังต้องเปลี่ยนวิธีคิด เปลี่ยนแปลงพืชผลและปศุสัตว์อย่างกล้าหาญ และนำพืชผลและปศุสัตว์พันธุ์ใหม่ๆ เข้าสู่การผลิต

ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งคือการรู้จักนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างเหมาะสมเพื่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ปัจจุบันฟาร์มของนายดวงมีการเลี้ยงกุ้งน้ำจืด ปลา และข้าวในแปลงปลูกพืชร่วม 6 แปลงอย่างมั่นคง

จำหน่ายเนื้อหมูได้มากกว่า 250 ตันต่อปี คุณ Duong เริ่มต้นจากศูนย์แต่ด้วยความพยายามอย่างต่อเนื่อง จนกระทั่งประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปศุสัตว์ ปลูกพืชผล และร่ำรวยบนผืนดินที่ถูกทิ้งร้าง โดยมีรายได้มากกว่า 12,000 ล้านดองต่อปี

“ปริมาณงานมีมากจนต้องจ้างคนงานประจำเพิ่มอีก 8 คน รายได้ 7-9 ล้านดองต่อเดือน นอกจากนี้ ฉันยังสร้างงานให้กับคนงานตามฤดูกาลอีกหลายสิบคน” นาย Duong กล่าวเสริม

นาย Nguyen Van Viet ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอ Cam Lo (จังหวัด Quang Tri) กล่าวว่า ฟาร์มของนาย Duong เป็นฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีการลงทุนอย่างดีและมีความเป็นมืออาชีพสูง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ไม่เพียงแต่การเพิ่มพูนความมั่งคั่งให้กับตนเองเท่านั้น นายโฮ วัน เซือง ยังได้เข้าร่วมอย่างแข็งขันกับสมาคมเกษตรกรประจำตำบลในการจัดฝึกอบรมให้กับสาขาต่างๆ เพื่อสร้างโมเดลแบบปิดในการเลี้ยงสัตว์และปลูกพืชผลในท้องถิ่นอีกด้วย

คุณ Duong ไม่เพียงแต่แบ่งปันความรู้และประสบการณ์ของเขาเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนสมาชิกเกษตรกรด้วยเมล็ดพันธุ์และเงินกู้เพื่อพัฒนาการผลิตร่วมกันอีกด้วย ร่วมขับเคลื่อนท้องถิ่นเพื่อช่วยเหลือครัวเรือนยากจน โครงการก่อสร้างถนนชนบทในท้องที่ และการเคลื่อนไหวของสมาคม ตลอดจนองค์กรในท้องถิ่น

ครอบครัวของนายโฮ วัน เซือง ยังได้สนับสนุนของขวัญนับร้อยชิ้น ซึ่งแต่ละชิ้นมีมูลค่า 200,000 - 500,000 ดอง ให้แก่ครัวเรือนที่ยากจนและนักเรียนที่ด้อยโอกาสอีกด้วย

ด้วยความพยายามในการพัฒนาเศรษฐกิจ นายเซืองได้รับประกาศนียบัตรคุณธรรมหลายฉบับจากนายกรัฐมนตรี คณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนาม และคณะกรรมการประชาชนจังหวัดกวางตรี ล่าสุดเขาได้รับการโหวตให้เป็น “เกษตรกรเวียดนามดีเด่น ประจำปี 2023”

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-tom-cang-xanh-la-liet-ca-tram-co-to-bu-o-ruong-lua-nuoi-lon-mot-nguoi-quang-tri-thu-12-ty-20240626195117949.htm