การเลี้ยงผึ้งเพื่อน้ำผึ้ง: ความกังวลมากมายก่อนฤดูกาลใหม่

จังหวัดบิ่ญเฟื้อก มีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาอุตสาหกรรมผึ้ง อย่างไรก็ตาม ผู้เลี้ยงผึ้งมักมีความไม่แน่นอนเนื่องจากการพึ่งพาตลาด

คาดการณ์ว่าตลาดน้ำผึ้งยังคงเผชิญกับความยากลำบาก เนื่องจากปัญหาคอขวดในการส่งออกยังไม่ได้รับการแก้ไข ในฤดูการเลี้ยงผึ้งปี 2567 นาย Pham Van Tiep ในไตรมาสที่ 3 เขต Tien Thanh เมือง Dong Xoai ได้ดำเนินการลดจำนวนผึ้งอย่างจริงจังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสี่ยงในด้านราคาและผลผลิตของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาขายน้ำผึ้งที่ 18,000 ดอง/กก. คงที่มา 2 ปีแล้ว คุณเทียปและเกษตรกรรายอื่นอาจยังคงขาดทุนต่อไป

คุณเทียป กล่าวว่า การเลี้ยงผึ้งนั้นต้องใช้เงินจำนวนมากในแง่ของอาหาร เช่น น้ำตาล แป้ง... ด้วยราคาขายปัจจุบันที่ 18,000 ดอง/กก. น้ำตาลน้อยกว่า 1 กก. ทำให้ผู้เลี้ยงผึ้งต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ผู้เลี้ยงผึ้งจะต้องขายในราคามากกว่า 30,000 ดอง/กก. จึงจะได้กำไร

ความต้องการบริโภคภายในประเทศไม่สูง ขณะที่น้ำผึ้งส่งออกต้องเสียภาษีต่อต้านการทุ่มตลาดสูงมาก คือ 60-125 เปอร์เซ็นต์จากตลาดนำเข้า ดังนั้นคาดว่ากิจกรรมการผลิตและการแปรรูปน้ำผึ้งจะเผชิญกับความยากลำบากมากมายในอนาคต

นายหวู เตียน ฮวง เจ้าของโรงงาน Song Be Honey ในเขตเตี๊ยนถัน กล่าวว่า ความต้องการน้ำผึ้งภายในประเทศไม่สูงนัก ผู้เลี้ยงผึ้ง ธุรกิจต่างๆ โรงงานจัดซื้อ โรงงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่ต้องพึ่งพาตลาดส่งออก เราหวังว่าในเร็วๆ นี้ หน่วยงานต่างๆ จะหาแนวทางแก้ไขเพื่อขจัดอุปสรรคในตลาดส่งออก และช่วยเหลือผู้เลี้ยงผึ้งและธุรกิจต่างๆ ให้สามารถผ่านพ้นช่วงเวลาที่ยากลำบากในปัจจุบันได้อย่างรวดเร็ว

“แม้ว่าอุตสาหกรรมการเลี้ยงผึ้งในบิ่ญเฟื้อกจะพัฒนาไปมาก แต่ส่วนใหญ่ก็เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ จำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงระหว่างผู้เลี้ยงผึ้งกับผู้ประกอบการจัดซื้อ ซึ่งหน่วยงานที่เกี่ยวข้องมีบทบาทสำคัญในการบริหารจัดการ เชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ กำหนดทิศทางของตลาด สร้างเงื่อนไขให้ผู้เลี้ยงผึ้งเข้าถึงเงินทุนที่ได้รับสิทธิพิเศษเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน” นายฮวง วัน กวาง เสนอในไตรมาสที่ 3 เขตเตี่ยน ถัน

ผู้เลี้ยงผึ้ง ธุรกิจ และโรงงานแปรรูปและบรรจุน้ำผึ้งในจังหวัดกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวใหม่ด้วยความกังวลมากมายเนื่องจากราคาที่ลดลง

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมที่กว้างขวางและสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวย ปัจจุบันจังหวัดมีผู้เลี้ยงผึ้งประมาณ 500 ครัวเรือน และมีครัวเรือนจากจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกจำนวนมาก ควบคู่ไปกับความพยายามขององค์กรในการค้นหาและสร้างตลาดทางเลือก การกำหนดทิศทางตลาด การสร้างห่วงโซ่การเชื่อมโยง และการสนับสนุนทรัพยากรจากภาคส่วนการทำงานถือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงผึ้งอย่างยั่งยืน ซึ่งจะช่วยเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบิ่ญเฟื้อกในกระบวนการบูรณาการ

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/การเลี้ยงลูกทำให้เกิดความกังวลมากมายก่อนฤดูกาลใหม่