การเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนในดึ๊กโท

นายเหงียน วัน ตวน (ในเขตดึ๊กเทอ จังหวัดห่าติ๋ญ) ได้ลองเลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลน และทำให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างดีในช่วงแรก ซึ่งช่วยเปิดทิศทางการพัฒนาให้กับเกษตรกรในพื้นที่

การเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนของเกษตรกรเหงียน วัน ตวน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่ดีอย่างยิ่ง

นายเหงียน วัน ตวน (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2530 อาศัยอยู่ในตำบลเอียนโห่) เป็นคนแรกที่เลี้ยงปลาไหลโดยไม่ใช้โคลนในอำเภอดึ๊กเทอ จากประสบการณ์การประกอบอาชีพต่างๆ มากมาย เช่น การเลี้ยงจิ้งหรีด การแปรรูปด้วยเครื่องจักร การเลี้ยงปลา... แต่ปัจจุบัน การเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนก็ได้สร้างรายได้ที่ดีให้กับครอบครัว เพื่อพัฒนาโมเดลนี้ คุณตวนได้ลงทุนมากกว่า 200 ล้านดองในการสร้างบ่อเพาะพันธุ์ ซื้อเมล็ดปลาไหล อาหาร...

นายตวน กล่าวว่า “การเลี้ยงปลาไหลไม่ใช่เรื่องยากเท่ากับการเลี้ยงอาหารทะเลประเภทอื่น เพราะปลาไหลมีความต้านทานโรคดีมาก มีโรคน้อย และให้ผลผลิตดี”

จากลูกปลาไหลชุดแรกจำนวน 2,000 ตัว ขณะนี้ คุณตวน มีบ่อเลี้ยงปลาไหลเนื้อจำนวน 7 บ่อ โดยมีปลาไหลจำนวน 14,000 ตัว ตู้อนุบาลปลาไหล 1 ตู้ มีปลาไหลกว่า 10,000 ตัว ระยะเวลาตั้งแต่การเพาะจนถึงการเก็บเกี่ยวคือ 10 – 12 เดือน ด้วยระยะเวลาการเลี้ยงที่ยาวนานทำให้ปลาไหลให้ผลผลิตสูงและคุณภาพเนื้อที่อร่อย เมื่อปลาไหลมีน้ำหนักประมาณ 3-4 ตัวต่อกิโลกรัม คุณตวนก็จะนำไปขาย

การเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนในดึ๊กโท

หลังจากผ่านไป 10 เดือน ปลาไหลแต่ละตัวจะมีน้ำหนัก 250-300 กรัม

ลูกปลาไหลมักจะกินหนอนเลือด และเมื่อโตเต็มวัยก็จะได้รับอาหารเป็นรำที่ทำจากเศษปลา ปลาไหลเลี้ยงมีความต้านทานดี โรคน้อย ให้ผลผลิตดี... แต่ปัจจัยที่จำเป็นคือแหล่งน้ำสะอาด

ปัจจุบันคุณตวนขายเนื้อปลาไหลให้กับพ่อค้าและเจ้าของร้านอาหารในราคากิโลกรัมละ 160,000 ดอง เม็ดปลาไหล 4,500 บาท/เม็ดปลาไหล หลังจากใช้เวลา 3 ปีในการสร้างแบบจำลอง คุณตวนได้ขายเนื้อปลาไหลไปแล้วประมาณ 1 ตัน และเมล็ดปลาไหล 5,500 เมล็ด สร้างกำไรได้เกือบ 185 ล้านดอง รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนของนายตวนได้รับการเยี่ยมชมและเรียนรู้จากเกษตรกรทั้งภายในและภายนอกท้องถิ่นจำนวนมาก

การเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนในดึ๊กโท

คุณตวนขายปลาไหลหลังเลี้ยงได้ 10-12 เดือน

นายดาว กวาง บิญ ประธานสมาคมเกษตรกรประจำตำบลเอียนโฮ กล่าวว่า “หลังจากที่ได้ร่วมติดตามและติดตามรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนของสมาชิกเหงียน วัน ตวน เป็นเวลา 3 ปี เราพบว่ารูปแบบนี้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลผลิตปลาไหลมีเสถียรภาพ ดังนั้นสมาคมเกษตรกรประจำตำบลจึงได้ส่งเสริมและระดมสมาชิกเพื่อพัฒนารูปแบบนี้ ปัจจุบันทั้งตำบลมีรูปแบบเพิ่มเติมอีก 3 รูปแบบ”

ดึ๊กฟู

แหล่งที่มา