Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

การเลี้ยงปลาไหลไร้โคลน อาหารพิเศษที่ราคากำลังขึ้นดีในตัวเมืองเกียนซาง ทำไมคนขายเมล็ดปลาไหลถึงพูดแบบนี้?

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt21/10/2024


ในจังหวัดเกียนซาง เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลหลายรายกล่าวว่า ด้วยราคาปลาไหลในปัจจุบัน เกษตรกรจึงมั่นใจได้เลยว่าจะทำกำไรได้ แต่พวกเขายังคงพิจารณาที่จะลงทุนเพาะพันธุ์พืชเพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่อุปทานจะเกินความต้องการ

นางสาว Huynh Thi Dieu จากหมู่บ้าน Nga Con ซึ่งเป็นหนึ่งในครัวเรือนแรกๆ ที่นำแนวคิดการเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนมาใช้ โดยใช้เม็ดอาหารในตำบล Long Thanh อำเภอ Giong Rieng จังหวัด Kien Giang กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม 2567 เป็นต้นมา ราคาเนื้อปลาไหลค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนถึงปัจจุบัน และปัจจุบันพ่อค้ากำลังซื้อในราคาเนื้อปลาไหลคุณภาพดีที่สุด (200 กรัม/ตัว) ในราคา 115,000 ดอง/กก. ซึ่งเพิ่มขึ้น 20,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับราคาเมื่อเดือนมิถุนายน 2567 และก่อนหน้านั้น

“โดยปกติแล้วครอบครัวต่างๆ จะเลี้ยงปลาไหลจำนวน 10,000-12,000 ตัว และแบ่งเลี้ยงออกเป็นหลายรุ่นๆ ละ 3,000-5,000 ตัว เพื่อหลีกเลี่ยงการจับปลาไหลมากเกินไปในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งอาจทำให้พ่อค้าพยายามกดราคาให้ต่ำลงได้”

นอกจากนี้ เนื่องจากมีการเลี้ยงเป็นจำนวนมาก จึงสามารถขายปลีกให้แก่พ่อค้ารายย่อย ร้านอาหาร และภัตตาคารในท้องถิ่นได้ในราคาสูงกว่าราคาผู้ซื้อรายใหญ่ 10,000-15,000 ดอง/กก. ช่วยเพิ่มกำไรได้

ล่าสุดราคาเนื้อปลาไหลค่อยๆ ขยับขึ้นเป็นมากกว่า 110,000 ดองต่อกิโลกรัม ครอบครัวนี้ตื่นเต้นมาก และจะเพิ่มปริมาณปลาไหลที่เลี้ยง โดยหวังว่าราคาเนื้อปลาไหลจะคงอยู่ที่ระดับนี้หรือสูงกว่านี้ เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจของครอบครัว” นางสาวดิวกล่าว

ในอำเภออูมินห์เทือง ซึ่งเป็นชุมชนหนึ่งที่มีปลาไหลปลอดโคลนจำนวนมากในจังหวัดเกียนซาง (มากกว่า 20 ครัวเรือน มีบ่อเลี้ยงปลามากกว่า 100 บ่อ ปลาไหลมากกว่า 300,000 ตัว) ผู้เชี่ยวชาญบางรายที่จำหน่ายเมล็ดปลาไหลในอำเภอดังกล่าวกล่าวว่าราคาเนื้อปลาไหลที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้มีการซื้อขายเมล็ดปลาไหลเพิ่มมากขึ้น

img

รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนความหนาแน่นสูงในตำบลลองถัน อำเภอจิอองเรียง (จังหวัดเกียนซาง) ราคาปลาไหลพาณิชย์ปรับตัวเพิ่มขึ้นมากกว่า 110,000 ดอง/กก. ช่วยให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาไหลมีกำไร ภาพถ่าย : Van Si - VNA.

นายดัง ชี ทัม ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดหาเมล็ดปลาไหลในหมู่บ้านมิญดุง ตำบลมิญถวน อำเภออุมินห์เทือง กล่าวว่า ตั้งแต่ปี 2565 จนถึงกลางปี ​​2567 เนื่องจากราคาเนื้อปลาไหลตกต่ำ ราคาเมล็ดปลาไหลก็ลดลงเหลือ 3,000 - 3,500 ดอง/ปลาไหล แต่จำนวนเมล็ดปลาไหลที่ขายได้ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 60% เมื่อเทียบกับปีก่อน

“ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม 2567 เป็นต้นมา ราคาเนื้อปลาไหลปรับตัวสูงขึ้น ทำให้จำนวนเมล็ดปลาไหลที่ลูกค้าสั่งซื้อก็เพิ่มขึ้นด้วย โดยเฉลี่ยแล้วทางโรงงานสามารถจำหน่ายปลาไหลได้ประมาณ 30,000 ตัวต่อเดือน เพิ่มขึ้น 10,000 ตัวจากเดิม” โดยปัจจุบันราคาปลาไหลพาณิชย์อยู่ที่ 110,000 ดอง/กก. เกษตรกรจะมีกำไร 25,000-30,000 ดอง/กก. หลังหักค่าใช้จ่ายแล้ว

อย่างไรก็ตาม ราคาเนื้อปลาไหลขึ้นอยู่กับตลาดการบริโภคภายในประเทศ จึงไม่มีเสถียรภาพ ดังนั้น เกษตรกรจึงควรพิจารณาไม่เพิ่มปริมาณการเลี้ยงมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้อุปทานเกินอุปสงค์” นายทัม กล่าว

นายเล วัน บ๋าว จากตำบลลองถัน อำเภอจิออง เรียง เปิดเผยว่า ครอบครัวของเขาเพิ่งขายปลาไหลไปได้มากกว่า 3,000 ตัว ในราคา 110,000 ดอง/กก. ถือเป็นราคาสูงสุดจากการเลี้ยงปลาไหลทั้ง 3 รุ่นของครอบครัวเขานับตั้งแต่ต้นปี 2565 จนถึงปัจจุบัน และมีกำไรมากกว่า 8 ล้านดอง

จากรายงานของผู้รายงาน ราคาปลาไหลพาณิชย์ในบางจังหวัดทางภาคตะวันตก เช่น เมืองห่าวซาง เมืองเกียนซาง เมืองซ็อกตรัง เมืองบั๊กเลียว และเมืองกานเทอ ซึ่งพ่อค้าแม่ค้ารับซื้อปลาไหลพาณิชย์ชั้นดีในราคา 110,000 - 115,000 ดอง/กก. ปลาไหลราคากิโลกรัมละ 100,000 ดอง ราคาเพิ่มขึ้น 20,000-25,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับช่วงกรกฎาคม 2567 และก่อนหน้านั้น

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเกียนซาง จังหวัดนี้มีครัวเรือนประมาณ 360 หลังคาเรือนที่เลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนด้วยบ่อเลี้ยงเกือบ 1,650 บ่อ บางอำเภอมีเกษตรกรจำนวนมากที่ใช้โมเดลนี้ ได้แก่ Go Guao, U Minh Thuong, Tan Hiep, An Minh, Giong Rieng, Chau Thanh และส่วนใหญ่มักปลูกปลาไหลแบบสดๆ

นายเหงียน วัน เฮียน รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายการเกษตรเกียนซาง กล่าวว่า เกษตรกรได้นำรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนมาใช้ตั้งแต่ปี 2559 และได้รับการพัฒนาอย่างเข้มแข็งตั้งแต่ปี 2562

การเลี้ยงปลาไหลแบบไม่ใช้โคลนนั้นทำได้ง่ายมาก มีต้นทุนการลงทุนค่อนข้างต่ำ และไม่ค่อยทำให้เกิดโรค ดังนั้น เกษตรกรจำนวนมากจึงใช้ประโยชน์จากพื้นที่รอบๆ บ้านหรือคอกหมูที่ว่างเปล่าหลังจากการระบาดของโรคหมูหูน้ำเงินเพื่อหันมาเลี้ยงปลาไหลแทน

เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ ชาวบ้านส่วนใหญ่เลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนเพื่อช่วยเพิ่มรายได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงปลาไหลปลอดโคลนได้กลายเป็นอาชีพพัฒนาเศรษฐกิจหลักของครัวเรือนจำนวนมากในจังหวัดที่มีขนาดการทำฟาร์มค่อนข้างใหญ่ โดยมีปริมาณการเลี้ยงปลาตั้งแต่ 20,000-30,000 ตัวต่อครัวเรือนต่อปี

เพื่อให้รูปแบบการเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนพัฒนาได้อย่างมั่นคงและนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจแก่เกษตรกร ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดจัดทำสถิติจำนวนครัวเรือนและบ่อเลี้ยงปลาไหลไร้โคลนเป็นประจำเพื่อประเมินการพัฒนาของสายพันธุ์การเลี้ยงปลาไหลชนิดนี้

พร้อมกันนี้ให้เพิ่มการค้นหาสถานประกอบการที่เชี่ยวชาญด้านการจัดซื้อ แปรรูปและส่งออกปลาไหลเชิงพาณิชย์ เพื่อแนะนำ เชื่อมโยงกับสหกรณ์ผู้เลี้ยงปลาไหลในจังหวัด เพื่อจัดซื้อและรับประกันผลผลิตในราคาที่เสถียร

ขณะเดียวกันศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดยังคงประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการฝึกอบรมและถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีให้กับเกษตรกร ระดมจัดตั้งสหกรณ์เลี้ยงปลาไหลที่เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP พร้อมทั้งจัดสร้างโมเดลให้เกษตรกรเข้าเยี่ยมชม เรียนรู้ และประยุกต์ใช้ ส่งเสริมข้อมูลข่าวสารและโฆษณาชวนเชื่อให้ครัวเรือนผู้เลี้ยงปลาไหลพัฒนาคุณภาพ ปริมาณคงที่ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ เพื่อสร้างความมั่นใจแก่ผู้ประกอบการส่งออก



ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ตลาดภาพยนตร์เวียดนามเริ่มต้นอย่างน่าตื่นตาตื่นใจในปี 2025
ฟาน ดิงห์ ตุง ปล่อยเพลงใหม่ก่อนคอนเสิร์ต 'Anh trai vu ngan cong gai'
ปีท่องเที่ยวแห่งชาติเว้ 2568 ภายใต้แนวคิด “เว้ เมืองหลวงโบราณ โอกาสใหม่”
ทัพบกมุ่งมั่นซ้อมสวนสนามให้ 'สม่ำเสมอที่สุด ดีที่สุด สวยงามที่สุด'

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์