ในระยะหลังนี้ ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้เลี้ยงหมูป่าในระดับครัวเรือนหรือกึ่งป่า ส่งผลให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจค่อนข้างสูง จากแบบจำลองข้างต้น ฟาร์มหมูป่าแห่งแรกในตำบลวันเกียว อำเภอติ๋ญเบียน จังหวัดอานซาง ได้ถูกก่อตั้งขึ้น ได้รับการพัฒนาเป็นอย่างดี และบรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง
ฟาร์มหมูป่า Trung Hieu ในหมู่บ้าน Day Ca Hom ตำบล Van Giao อำเภอ Tinh Bien ถือเป็นรูปแบบการเลี้ยงหมูป่าขนาดใหญ่แห่งแรกใน An Giang
ด้วยระบบโรงนาที่มีการลงทุนอย่างดีและเทคนิคการเพาะพันธุ์หมูที่ดี ฟาร์มหมูป่าจึงขยายตัวมากขึ้นเรื่อยๆ นายบุ้ย ตวน อันห์ ผู้จัดการฟาร์มหมูป่า Trung Hieu กล่าวว่า "เราได้ลงทุนในฟาร์มแห่งนี้มาประมาณ 4 ปีแล้ว
ในระยะแรกมีการซื้อลูกหมูจากจังหวัดด่งนายเพียง 4 ตัวและลูกหมูตัวผู้ 2 ตัวเท่านั้น โดยรวมมูลค่าประมาณ 30 ล้านดอง
ด้วยการปรึกษาหนังสือเทคนิคและการเรียนรู้จากประสบการณ์จากฟาร์มหมูป่าในจังหวัดด่งนาย ทำให้การเลี้ยงหมูป่าไม่ใช่เรื่องยากเกินไป การเลี้ยงหมูป่าต้องอาศัยพื้นที่กว้างขวางเพื่อให้มีที่ว่างเพียงพอให้หมูเดินไปมาได้ และที่สำคัญที่สุดคือต้องทำให้โรงนาเย็นอยู่เสมอ
ระบบฟาร์มสุกรได้รับการลงทุนอย่างเป็นระบบโดยนาย บุย อันห์ ตวน หมู่บ้านได กา โฮม ตำบลวัน เกียว อำเภอติญเบียน จังหวัดอานซาง เพื่อช่วยให้ฟาร์มสุกรพัฒนาไปได้ดี
ระบบฟาร์มสุกรที่ฟาร์มสุกร Trung Hieu ได้รับการลงทุนในเทคนิคที่ถูกต้อง แต่ละคอกจะมีรั้วและประตูเหล็กกั้นระหว่างคอก โดยมีพื้นที่เฉลี่ยประมาณ 12 ตารางเมตรขึ้นไปต่อฝูงหมู
คอกมี 2 ส่วน คอกมีหลังคา ลานปูนให้หมูได้พักผ่อน หลบแดด ฝน และนอนตอนกลางคืน ในลานทรายจะมีถังน้ำตื้นให้หมูได้อาศัยและเคลื่อนไหวไปมา หลังคาของฟาร์มยังมีระบบพัดลมระบายอากาศเพื่อให้อากาศในโรงนาถ่ายเทสะดวกตลอดเวลาและหลีกเลี่ยงความร้อนในท้องถิ่น
“การเลี้ยงหมูป่าในระดับอุตสาหกรรม รูปแบบฟาร์มจะแตกต่างไปจากการเลี้ยงหมูป่าแบบกึ่งป่า ดังนั้นจึงต้องใส่ใจกับการสร้างคอกหมู”
หมูป่าเป็นสัตว์ป่า ดังนั้นคอกจะต้องมีลานให้หมูวิ่งเล่นและมีแหล่งน้ำให้หมูเล่นน้ำ เมื่อนั้นหมูจึงจะมีสุขภาพแข็งแรง ป่วยน้อยลง โตเร็ว และมีเนื้อแน่นเหมือนหมูที่เลี้ยงในสภาพกึ่งป่า” คุณตวน อันห์ กล่าว
จากแม่สุกรชุดแรก 4 ตัว หลังจากนั้นเพียงไม่กี่เดือน ฝูงสุกรของคุณตวน อันห์ ก็เริ่มให้กำเนิดลูกครอกแรกประมาณ 6-8 ตัวต่อครั้ง และจากครอกที่สองเป็นต้นไปให้กำเนิดลูกครอกที่สองประมาณ 10 ตัวต่อครั้ง วงจรการสืบพันธุ์ของหมูป่าใช้เวลาประมาณ 2 ปี ต่อลูกครอกละ 5 ตัว
“การเพาะพันธุ์หมูป่าก็เหมือนกับสัตว์สี่ขาอื่นๆ ที่ค่อนข้างง่าย โดยส่วนใหญ่แล้วเป็นการเพาะพันธุ์ตามธรรมชาติ ลักษณะเด่นคือหมูป่ายังมีสัญชาตญาณป่าสูง ดังนั้นยิ่งมีผลกระทบต่อมนุษย์น้อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น” นายตวน อันห์ เล่าประสบการณ์ของเขา
หลังจากผสมพันธุ์ตามธรรมชาติแล้ว แม่หมูจะต้องได้รับอาหารเป็นประจำมากขึ้น โดยสามารถเสริมด้วยรำข้าว ผลไม้... โดยเฉพาะในช่วงใกล้คลอดและช่วงให้นมลูกในเดือนแรก เมื่อผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง ลูกหมูก็จะแข็งแรงและสามารถหาอาหารเองได้แล้ว จากนั้นแม่หมูจะเริ่มผสมพันธุ์ลูกหมูครอกถัดไป
ปัจจุบันฟาร์มสุกรจุ่งเฮี้ยวมีคอกทั้งหมด 18 คอก โดยมีลูกสุกรตัวเมียอยู่ในวงจรการสืบพันธุ์จำนวน 18 ตัว จำนวนลูกหมูตั้งแต่อายุไม่กี่วันจนถึงอายุมากกว่า 2 เดือนมีอยู่ประมาณ 100 ตัว หมูป่าส่วนใหญ่ป่วยด้วยโรคต่างๆ เช่น โรคติดเชื้อในกระแสเลือด โรคไทฟอยด์ โรคอหิวาตกโรค... ดังนั้นการฉีดวัคซีนให้กับลูกหมูจึงไม่ใช่เรื่องยาก
หมูป่ากินพืชผัก ใบไม้ หญ้าเป็นหลัก ดังนั้นแหล่งอาหารในปัจจุบันจึงส่วนใหญ่ซื้อมาหรือจากผักเหลือทิ้งของผู้ปลูกผักในตลาดซึ่งมีราคาค่อนข้างถูก ตามการคำนวณของนายตวน อันห์ หมูตั้งแต่แรกเกิดจนมีน้ำหนักเท่ากับหมูมีชีวิต ซึ่งมีน้ำหนักเกิน 12 กิโลกรัม มีราคาอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านดองต่อหมูหนึ่งตัว
ขณะนี้ราคาหมูป่าที่อำเภออานซางอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดอง/กก. (หมูมีชีวิต) และหมูพันธุ์อยู่ที่ประมาณ 250,000 ดอง/กก. ในปี 2010 ฟาร์มหมูที่บริหารจัดการโดยคุณตวน อันห์ สามารถทำรายได้มากกว่า 150 ล้านดองจากการเพาะพันธุ์หมูเพียงอย่างเดียว
นายตวน อันห์ กล่าวว่า “เนื่องจากฟาร์มหมูป่าในอานซางมีจำนวนไม่มาก ในขณะที่ความต้องการของตลาดมีมาก ผลผลิตจึงดีมาก ในปัจจุบัน ฟาร์มแทบจะไม่มีหมูเพียงพอที่จะขายในตลาด ตั้งแต่ต้นปี ฟาร์มขายหมูพันธุ์เป็นหลัก”
สำหรับทิศทางต่อไปของฟาร์ม คุณตวน อันห์ กล่าวว่า “พื้นที่ฟาร์มยังมีค่อนข้างใหญ่ เราจะขยายขนาดฟาร์มต่อไปตามสภาพตลาดและความต้องการ แต่จะเน้นขายให้กับร้านอาหารและภัตตาคารเป็นหลัก”
นอกจากนี้เรายังจะเดินหน้าลงทุนปลูกสวนผลไม้และมุ่งหวังที่จะสร้างโมเดลฟาร์มหมูป่าผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมงานเทศกาลเลดี้ส์และการท่องเที่ยวภูเขาแคม...
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)