เลี้ยงปลาดุกแน่นๆ โดยกินเหยื่อแล้วดิ้นไปมาอย่างเสียงดัง ชายชาวเตยนิญจับปลาดุกได้และขายในราคา 220,000 ดองต่อกิโลกรัม

นายเหงียน วัน จิ่ว (อายุ 57 ปี) เติบโตมาในความยากจน พื้นที่ชายแดนที่เขาเกิดและเติบโต คือ หมู่บ้านทานเฟือก ตำบลทานบิ่ญ อำเภอเตินเบียน จังหวัดเตยนิญ ถือเป็นพื้นที่รกร้างว่างเปล่า ทำให้ยากต่อการเลี้ยงสัตว์และปลูกพืช เพียง 6 ปี ตั้งแต่ปี 2560-2566 คุณจิอูก็กลายเป็นเศรษฐีจากการเลี้ยงปลาหมอในสระลอยน้ำ

ด้วยพื้นที่รกร้างว่างเปล่าหนึ่งเฮกตาร์ ในปี 2560 นายกียัวได้ใช้ทรัพย์สินทั้งหมดของเขาและกู้เงินเพิ่มอีก 60 ล้านดองเพื่อซื้อสัตว์เพาะพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ด้วยสภาพภูมิประเทศและดินที่ต่างจากภาคตะวันตกเฉียงใต้โดยสิ้นเชิง นายจิ่วจึงต้องขุดหน้าดิน (30-40 ซม.) ที่ตันเบียน แล้วนำดินนี้มาใช้สร้างเขื่อน (จากก้นสระถึงยอดเขื่อนประมาณ 1.2-1.5 ม.)

เหนือสระลอยน้ำและคันดิน คุณจิ่วคลุมด้วยผ้าใบพลาสติกหนาเพื่อป้องกันน้ำซึม ภายในบ่อจะมีระบบพัดลมสร้างกระแสและเพิ่มออกซิเจน โดยมีลูกปลาดุกทดลองเพาะพันธุ์จำนวน 5,000 ตัว (ขนาดต่ำกว่า 10ซม.) ราคาตัวละ 10,000 บาท ปลาแต่ละตัวมีความยาว 4-10 ซม. คุณจิ๊วให้ปลากินอาหารเม็ดอุตสาหกรรมโปรตีนสูง

หลังจากดูแลเป็นเวลา 1 เดือน ปลาก็โตขึ้น คุณจิ๊วจึงใช้เม็ดอาหารอุตสาหกรรมโดยเพิ่มปริมาณอาหารตามกระบวนการเจริญเติบโตของปลา “โดยเฉลี่ยแล้ว อาหาร 3 กิโลกรัม จะผลิตปลาดุกเชิงพาณิชย์ได้ 1 กิโลกรัม” มร.จิอู กล่าว

นายเหงียน วัน จิ่ว เกษตรกรในตำบลทาคบิ่ญ อำเภอเตินเบียน จังหวัดเตยนิญ ร่ำรวยจากการเลี้ยงปลาดุกในสระลอยน้ำ

เขาเล่าประสบการณ์การเลี้ยงปลาเพิ่มเติม โดยบอกว่าเขาเปลี่ยนน้ำในบ่อปลาสัปดาห์ละครั้ง ผสมวิตามินและแร่ธาตุบางชนิดลงในอาหารปลาเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้ปลาเพิ่มน้ำหนักได้เร็วและป่วยน้อยลง

ในช่วงเทศกาลตรุษจีน นายจิ่วจะคัดเลือกปลาพ่อแม่พันธุ์ที่มีขนาดมาตรฐานมาเลี้ยงรุ่นแรกในบ่อแยกที่มีความหนาแน่นเหมาะสมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ภายในเดือนมีนาคม ปลาจะสามารถเพาะพันธุ์ได้

นายจิอาว กล่าวว่า "ตั้งแต่ปี 2021 เป็นต้นมา ผมได้เริ่มเพาะพันธุ์ปลาดุกได้สำเร็จด้วยจำนวนหลายแสนตัวต่อชุด ลูกปลามีสุขภาพแข็งแรง และสามารถเลี้ยงปลาให้กับครัวเรือนที่ขาดแคลนจำนวนมากทั้งในและนอกจังหวัดได้ ในปี 2022 สมาคมเกษตรกรประจำตำบลได้แนะนำให้ผมเข้าถึงเงินทุนจากธนาคารนโยบายสังคมเขตทันเบียน เพื่อกู้เงินเพิ่มเติมอีก 100 ล้านดองเพื่อลงทุนในบ่อน้ำอีก 4 บ่อ เพื่อขยายพื้นที่สำหรับการเลี้ยงปลาพ่อแม่พันธุ์มากขึ้น

ในปัจจุบันผมได้ผ่านพ้นข้อเสียต่างๆ ของการคัดเลือกปลาพ่อแม่พันธุ์ตามวัย การจับคู่ การเก็บไข่และอสุจิ การผสมพันธุ์ การฟักไข่ และการเลี้ยงลูกปลา (สภาพแวดล้อมในการเลี้ยง การดูแล แหล่งอาหารธรรมชาติเชิงรุกสำหรับลูกปลา)... อัตราการฟักของปลาหมอก็สูงมากถึงเกือบ 90% แล้ว

ตามข้อมูลของสมาคมเกษตรกรอำเภอเติ่นเบียน หลังจากเลี้ยงปลาดุกตามแบบของนายจิ่วได้ประมาณ 7 เดือน ก็สามารถขายได้เป็นปลาขนาดใหญ่ (300-350 กรัม/ตัว) ในราคา 200,000 ดอง/กก. ขึ้นไป ยิ่งเลี้ยงนานปลาจะยิ่งมีน้ำหนักมากขึ้นและราคาขายก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย

และขึ้นอยู่กับตลาด ปลาที่เลี้ยงไว้ในระยะยาวสามารถขุนและขายได้ราคาสูงเมื่อตลาดขาดแคลน โดยทั่วไปในฤดูเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย หลังจากผ่านไป 12 เดือน นายจิ่วสามารถเก็บเกี่ยวปลาดุกทะเลเชิงพาณิชย์ได้ 3,500 ตัว น้ำหนักมากกว่า 1.5 กก./ตัว ขายได้ในราคา 220,000 ดอง/กก. ทำรายได้ 330 ล้านดอง

แบบบ่อเลี้ยงปลานี้ยังทำในสวนยางด้วย ดังนั้นเมื่อเปลี่ยนน้ำ เพียงเปิดวาล์วระบายน้ำก็จะสามารถรดน้ำสวนยางได้ ช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีตลอดทั้งปี และลดปริมาณปุ๋ยสำหรับต้นไม้โดยยังคงรักษาผลผลิตได้

หลังจากประสบความสำเร็จในการเลี้ยงปลาช่อนในสระลอยน้ำแล้ว คุณจิ๊วได้ขายสายพันธุ์และผ่อนชำระ พร้อมเสมอที่จะแบ่งปันความลับและประสบการณ์กับคนใกล้ตัวและไกลเพื่อร่ำรวยร่วมกันในบ้านเกิดของเขา

นายเหงียน วัน อุต รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอเติ่นเบียน กล่าวว่า การเลี้ยงปลาดุกในสระลอยน้ำที่บุผ้าใบกันน้ำถือเป็นอาชีพใหม่ ทิศทางใหม่ของการเพาะเลี้ยงน้ำจืด ที่สร้างกำไรให้เกษตรกรหลายร้อยล้านดองต่อปี

รูปแบบการเลี้ยงปลาดุกเหมาะสมกับแนวโน้มการผลิตทางการเกษตรที่มุ่งความหลากหลาย ยั่งยืน ง่ายต่อการนำไปปฏิบัติ เหมาะกับครัวเรือนในชนบทที่มีพื้นที่ผลิตน้อย ทุนลงทุนต่ำ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้นบนหน่วยพื้นที่การผลิตเดียวกัน

ควบคู่ไปกับประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อม เนื่องมาจากการประหยัดน้ำ ลดขยะมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมจากการใช้ยาและสารเคมีในกระบวนการทำการเกษตรน้อยลง เหมาะสมกับสภาวะการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในปัจจุบัน และเกษตรกร Nguyen Van Giau กำลังทำให้ตนเอง ครอบครัว สังคม และบุคลิกภาพของชาวเตยนิญดีขึ้นอย่างแท้จริง

ที่มา: https://danviet.vn/nuoi-ca-chach-lau-day-dac-dop-moi-toi-toi-quay-am-am-mot-nguoi-tay-ninh-bat-ban-220000-dong-kg-2024052317004751.htm