อาจารย์สาว 8X กลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ: เริ่มต้นเล็ก ๆ ด้วยทุนน้อย

เจ้านายพรวนดินปลูกต้นไม้ เผชิญหน้านินทา

หลังจากที่ไปเรียนต่อต่างประเทศและทำงานในมหาวิทยาลัยของรัฐขนาดใหญ่ในนครโฮจิมินห์ ในปี 2019 คุณเหงียน ถิ มินห์ หง็อก ก็ตัดสินใจ กลับบ้านเกิดทันทีเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร จากที่ราบสูงตอนกลาง

จากคนที่คุ้นเคยกับหนังสือเพียงเท่านั้น คุณหง็อกก็กลายมาเป็นชาวนาตัวจริงเมื่อเธอลงพื้นที่เพื่อพรวนดินและปลูกต้นไม้ในบ้านเกิดของเธอ ตำบลดั๊กหริง อำเภอดั๊กห่า จังหวัด กอนตูม ทุกวัน ขณะที่ทำงาน ฉันก็ปลอบใจพ่อแม่ไม่ให้พูดนินทาหรือลือกันว่า “ ฉันได้ยินมาว่าแกเรียนหนังสือเก่ง แต่ตอนนี้แกทำงานในทุ่งนา” “ได้ยินมาว่าเขาเก่งมาก ไปเรียนเมืองนอกแล้วกลับมาทำฟาร์ม ”

เมื่อเห็นว่าผลิตผลทางการเกษตรของครอบครัวและเพื่อนบ้านพร้อมเก็บเกี่ยวแต่ไม่มีใครซื้อ คุณหง็อกจึงตัดสินใจปลูกและซื้อวัตถุดิบจากเพื่อนบ้านเพื่อเริ่มต้นธุรกิจในด้านการผลิตและแปรรูปอาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ผลไม้แห้ง และสมุนไพร บริษัท อาปาแน็กซ์ จำกัด ถือกำเนิดนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา

นางสาวเหงียน ถิ มินห์ หง็อก ข้างไร่กาแฟของครอบครัวเธอ ภาพจาก NVCC

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเธอไม่ได้คาดการณ์ต้นทุนเบื้องต้นไว้และต้องการให้เป็นไปตามมาตรฐานทั้งหมด ต้นทุนที่ประมาณไว้เพียงไม่กี่ร้อยล้านดองจึงเพิ่มขึ้น 10 เท่า ทำให้เธอต้องพยายามอย่างหนักในการหาทุน

“พูดตามตรง ครอบครัวของฉันคัดค้านฉันเพราะมันเสี่ยงเกินไป เด็กผู้หญิงคนหนึ่งที่เรียนหนังสือมาหลายปี ไม่เคยทำธุรกิจเลย มองชีวิตในแง่ดีเสมอ และเป็นคนหลงเชื่อคนง่าย... จากนั้นก็จำนองทรัพย์สินของพ่อแม่ทั้งชีวิตของเธอไว้กับธนาคารเมื่อจำนวนเงินที่ต้องหาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่แล้วพ่อแม่ของฉันก็ยอมตกลงหลังจากที่ได้ยินฉันพยายามโน้มน้าวพวกเขาอยู่ทุกวัน แต่ถ้าพวกเขาเริ่มทำ พวกเขาก็ต้องทำตาม...” คุณง็อกเล่า

โรงงานขนาดใหญ่แห่งหนึ่งถูกสร้างขึ้น และหลังจากผ่านไป 3 เดือน Apanax ก็สามารถส่งผลิตภัณฑ์กล้วยตากและขนุนไปจำหน่ายยังตลาดได้ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาผู้คนในบริเวณนี้ก็ไม่ต้องทิ้งกล้วยและขนุนอีกต่อไป ทำให้ชีวิตของพวกเขาไม่ลำบากอีกต่อไป

อย่างไรก็ตาม บริษัทเพิ่งดำเนินกิจการได้ไม่นานเมื่อเกิดการระบาดของโควิด-19 และโรงงานต้องหยุดดำเนินการอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการเว้นระยะห่างทางสังคม

ผ่านพ้นโรคระบาดแล้ว กิจกรรมโรงงานทั้งหมดกลับมาดำเนินการอีกครั้ง โดยเฉลี่ยแล้วบริษัทซื้อกล้วย 30-50 ตันและขนุนประมาณ 100 ตันจากเกษตรกรทุกเดือน ในวันเร่งด่วน เราสามารถซื้อกล้วยได้ 2 ตัน และขนุน 4 ตันต่อวัน

ผลิตภัณฑ์ขนุนแห้งและกล้วยอบแห้งค่อยๆ ได้รับความนิยมจากลูกค้าผ่านตัวแทนจำหน่ายและซุปเปอร์มาร์เก็ต จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทได้รับการจำหน่ายในร้านค้าที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์สะอาด ผลิตภัณฑ์เฉพาะ และผลิตภัณฑ์ OCOP และซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในจังหวัดและเมืองต่างๆ

ในปี 2024 คุณแม่ลูกสามคนนี้ดูแลทารกแรกเกิดของเธอขณะเดียวกันก็ดำเนินธุรกิจไปด้วย หลายคืนเธอต้องนอนไม่หลับทั้งคืนเพื่อดูแลลูกๆ และเขียนโครงการต่างๆ ลูกสาวของเธอที่ยังไม่ครบ 1 ขวบก็ยังตามเธอไปทุกที่เมื่อเธอไปประชุมหรืองานส่งเสริมการค้า

ปี 2567 ยังเป็นปีที่สำคัญสำหรับ Apanax เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการได้รับการยอมรับเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวในระดับจังหวัด และยังได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทระดับจังหวัดปี 2567 จากคณะกรรมการประชาชนระดับจังหวัด Kon Tum อีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ยังได้รับการรับรองจากกรมอุตสาหกรรมและการค้าท้องถิ่น ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ให้เป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบททั่วไปในพื้นที่สูงตอนกลาง - ภาคกลาง ในปี 2567

นอกจากนี้ Apanax ยังเป็นวิสาหกิจที่หายากในจังหวัด Kon Tum ที่ได้รับการรับรองให้เป็นวิสาหกิจเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูงโดยคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด

นายเหงียน ถิ มินห์ ง็อก กรรมการผู้อำนวยการบริษัท Apanax ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทที่เป็นแบบอย่างของจังหวัดกอนตูมในปี 2567 ภาพโดย: NVCC

นางสาวเหงียน ถิ มินห์ หง็อก ได้รับรางวัลชนะเลิศจากการประกวด "สตาร์ทอัพสตรีชาวกอนตุม เพื่อส่งเสริมทรัพยากรท้องถิ่นและการเปลี่ยนแปลงที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในปี 2567" ซึ่งจัดโดยสหภาพสตรีจังหวัด ในเวลาเดียวกัน เธอยังเป็นหนึ่งในสิบผู้แทนจากจังหวัดกอนตูมที่ได้รับคัดเลือกให้เข้าร่วมการประชุมสหภาพเยาวชนแห่งชาติครั้งที่ 9 ที่กรุงฮานอยอีกด้วย

ที่น่าสังเกตคือ ในช่วงปลายเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 Apanax มีผลิตภัณฑ์สองรายการที่ได้รับใบรับรองทรัพย์สินทางปัญญาจากกรมทรัพย์สินทางปัญญา

“นี่คือความทรงจำที่สวยงามและน่าจดจำในชีวิต มีประสบการณ์ที่ไม่สามารถซื้อได้ด้วยเงินจำนวนมาก ฉันรู้สึกขอบคุณสหภาพเยาวชนเขต Dak Ha และสหภาพเยาวชนจังหวัด Kon Tum และสหภาพเยาวชนเขต Dak Ha ที่สร้างเงื่อนไขและช่วยเหลือฉัน เมื่อมองย้อนกลับไปถึงความสำเร็จในปี 2024 ฉันพบว่าสูตรสำเร็จในการอดนอนทั้งคืนเพื่อดูแลทารกแรกเกิด จัดการงานของบริษัท และเขียนโครงการสตาร์ทอัพนั้นคุ้มค่าจริงๆ”

บทเรียนสำหรับการเริ่มต้นธุรกิจ

เมื่อมองย้อนกลับไปเมื่อ 5 ปีหลังจากเริ่มต้นธุรกิจ คุณ Ngoc กล่าวว่า บทเรียนสำหรับ ผู้ประกอบการ คือต้องเตรียมใจ เรียนรู้อย่างรอบคอบเกี่ยวกับสิ่งที่คุณตั้งใจจะทำ และเตรียมตัวให้ดี

“หากคุณทำงานให้คนอื่นและรู้สึกกดดันจนอยากจะยอมแพ้ อย่าคิดที่จะเริ่มต้นธุรกิจ เพราะการเริ่มต้นธุรกิจนั้นเครียดกว่า 5 ถึง 10 เท่า เมื่อคุณทำงานให้คนอื่น คุณจำเป็นต้องกังวลแค่เรื่องการทำงานให้ดีเท่านั้น แต่เมื่อคุณเริ่มต้นธุรกิจ คุณจำเป็นต้องกังวลกับทุกสิ่งทุกอย่าง ไม่ว่าจะเล็กหรือใหญ่” Nguyen Thi Minh Ngoc กล่าว

อีกประเด็นสำคัญคือการมีแหล่งเงินทุนของตนเองหรือมีที่กู้ยืม

“ในการเริ่มต้นธุรกิจ แหล่งเงินทุนมีความสำคัญมาก เพราะทุกอย่างต้องใช้เงิน ในขณะที่ไม่มีรายได้ในช่วงเริ่มต้น ธุรกิจส่วนใหญ่มักจะ “ล่มสลาย” เนื่องจากไม่มีกระแสเงินสดให้จัดการ ดังนั้น เมื่อเริ่มต้นธุรกิจ คุณจะต้องมีแผน หากภายใน 6 เดือนถึง 1 ปี คุณไม่มีรายได้ เงินจะมาจากไหนเพื่อดูแลโครงการเริ่มต้นธุรกิจของคุณ”

เมื่อถูกถามว่าต้องใช้เงินทุนเท่าใดในการเริ่มต้นธุรกิจ ผู้อำนวยการหญิงกล่าวว่าขนาดเงินทุนขึ้นอยู่กับประเภทธุรกิจ แต่ประเภทธุรกิจใดๆ ก็สามารถเริ่มต้นจากทุนเริ่มต้นจำนวนน้อยๆ ได้หลายสิบล้านหรือหลายร้อยล้านดอง คุณไม่ควรเริ่มต้นธุรกิจด้วยทุนจำนวนมาก เพราะอาจทำให้คุณหมดแรงได้ง่ายเมื่อไม่มีรายได้ในช่วงแรก

“เริ่มต้นด้วยเงินทุนและขนาดที่เล็ก ไม่สายเกินไปที่จะขยายกิจการเมื่อคุณมีลูกค้าอยู่แล้ว ตัวอย่างเช่น ในกรณีของ Apanax ฉันเป็นคนละเอียดเกินไปที่จะขอรับการรับรอง ISO หรือ HACCP ตั้งแต่แรก แต่ในความเป็นจริง ฉันเพียงแค่ต้องผ่านการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารจากหน่วยงานที่มีอำนาจหน้าที่เท่านั้น วิธีที่ดีที่สุดคือเริ่มต้นด้วยขนาดเล็ก จากนั้นจึงลงทุนในการขยายกิจการที่ใหญ่ขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องจมอยู่กับเงินทุนและหนี้สินที่มากเกินไปในช่วงแรก”

นอกจากนี้ นางสาวง็อกยังได้แบ่งปันว่าการลงทุนเริ่มแรกควรเน้นไปที่สิ่งที่สำคัญที่สุด โดยไม่พิถีพิถันหรือใส่ใจกับรูปลักษณ์ของโรงงานมากเกินไป

“ผมลงทุนกับสิ่งที่ไม่จำเป็นมากเกินไปในโรงงาน เช่น ไม่จำเป็นต้องใช้สีที่ดีที่สุดหรือประตูที่ดีที่สุดสำหรับโรงงาน เนื่องจากมันไม่ใช่บ้านถาวร โรงงานของผมสามารถขยายหรือเปลี่ยนเค้าโครงได้…

และไม่ว่าจะลงทุนมากหรือน้อย หากทำงานในอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องมีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ เพื่อจัดโรงงานตามหลักการทางเดียวจากผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจนถึงผลผลิต และเพื่อให้แน่ใจถึงสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร”