เกษตรกรปลูกพริกในจังหวัดกวางงายประสบความสูญเสียอย่างหนัก

ตามสถิติของกรมเกษตรจังหวัดกวางงาย ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 ทั้งจังหวัดจะปลูกพริกประมาณ 1,430 เฮกตาร์ ที่นี่ยังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกพริกมากที่สุดในประเทศอีกด้วย เกษตรกรในจังหวัดนี้กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคาพริกขณะนี้อยู่ที่เพียง 9,000 ดอง/กก. เท่านั้น ทำให้หลายคนประสบภาวะขาดทุนหนัก พริกมีราคาผันผวนมาก

ราคาพริกลดลงอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าซื้อกันประหยัด ส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกในจังหวัดนี้ประสบปัญหา ภาพ : ง็อกเวียน

ตลาดหลักของพริกคือประเทศจีน ดังนั้นทุกปีเมื่อตลาดนี้บริโภคมาก ผู้ปลูกพริกก็จะมีกำไร และในทางกลับกัน แม้จะรู้ว่าผลผลิตจะไม่แน่นอน แต่ด้วยจิตใจที่ "หวังโชค" เกษตรกรจำนวนมากก็ยังคงปลูกพริก พวกเขามีความหวังว่าหากราคาพริกสูงขึ้น ซึ่งบางปีราคาพริกอยู่ที่ 40,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม พวกเขาคงจะได้กำไรมหาศาล อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาพริกลดลงอย่างมากส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกต้องประสบภาวะขาดทุน

นายโว เญิ๊ต (ในตำบลงีห่า อำเภอตูเหงีห จังหวัดกวางงาย) กล่าวว่า พืชชนิดนี้ครอบครัวของเขาปลูกพริกใน ^{พื้นที่ 400 ตารางเมตร} ปีนี้สภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการปลูกพริก พริกมีสีแดงสวยงามมาก โดยเฉลี่ยแล้วพื้นที่นี้สามารถให้ผลผลิตพริกได้มากกว่า 900 กิโลกรัม แต่ราคาพริกค่อนข้างต่ำ ไม่เพียงพอที่จะจ่ายค่าปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์ “ครอบครัวของผมไม่กล้าจ้างคนมาเก็บพริกเหมือนทุกปี เพราะเราไม่มีเงินพอที่จะจ่ายค่าจ้างคนเก็บพริกหนึ่งวัน” นายนุตคร่ำครวญ

นายนัตกล่าวว่าราคาพริกจะต้องอยู่ที่ 15,000 ดองต่อกิโลกรัม เพื่อให้เกษตรกรสามารถครอบคลุมต้นทุนทั้งหมดและจ่ายเงินให้กับผู้เก็บเกี่ยวได้ หากต้องการทำกำไร ราคาพริกควรผันผวนระหว่าง 20,000-30,000 ดองต่อกิโลกรัม

จากการเก็บข้อมูลของเกษตรกรในพื้นที่ไร่โฮ่เทียว ตำบลหงี่ห่า พบว่าต้นทุนการลงทุนปลูกพริก 1 ต้นอยู่ที่ประมาณ 5 ล้านดอง ผลผลิตประมาณ 1 ตัน ค่าจ้างแรงงานคนเก็บพริกรายวันอยู่ที่ 200,000-250,000 ดองต่อวัน และราคาเพียง 9,000 ดองต่อกิโลกรัม รายได้หลังจากลงทุนก็เพียงพอกับทุนเท่านั้น เกษตรกรไม่ได้กำไร ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นฤดูเก็บเกี่ยวแต่ท้องทุ่งกลับเงียบเหงาเพราะมีคนมาเก็บพริกกันมาก

เกษตรกรจ.กว๋างหงายตากพริก รอราคาปรับขึ้น ภาพ : ง็อกเวียน

ไม่เพียงแต่ในอำเภอตูเหงียเท่านั้น แต่ในปัจจุบัน เกษตรกรในเมืองกวางหงาย อำเภอโม่ดุก จังหวัดซอนติญห์ จังหวัดบิ่ญเซิน... ต่างก็ขะมักเขม้นไปที่ไร่เพื่อเก็บเกี่ยวพริก แม้จะรู้ว่าจะไม่ได้กำไร แต่เกษตรกรหลายคนก็ไม่สามารถทนทิ้งพริกสุกไว้ในไร่ได้ นายเหงียน ลัม (ในตำบลเหงียดุง เมืองกวางงาย) ปลูกพริก 1.5 เส้า และกล่าวว่า “ผมเพิ่งขายพริกไปประมาณ 1 ควินทัลในราคาเพียง 9,000 ดอง/กก. ทำรายได้ไม่ถึง 1 ล้านดอง” ปีนี้ต้นพริกทำให้เกษตรกรเกิดความกังวลและวิตกกังวลเป็นอย่างมาก

ถ้าอากาศดี พริกจะเก็บเกี่ยวได้ยาวไปจนถึงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน แต่ถ้าอากาศร้อนเร็ว พริกอาจได้รับความเสียหายและต้องทำลายทิ้งเพื่อเปลี่ยนมาปลูกผัก

เพื่อจำหน่ายพริกให้เกษตรกร พ่อค้าแม่ค้าจึงซื้อพริกสดมาแช่แข็ง รอให้ตลาดในจีนกลับมาบริโภคพริกกันอย่างคึกคักอีกครั้ง และมองหาตลาดใหม่ๆ เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม ตลาดใหม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง กระบวนการตรวจสอบที่เข้มงวด และปริมาณการบริโภคที่ต่ำกว่าตลาดจีนมาก

แหล่งที่มา