เกษตรกรปลูกพริกในจังหวัดกวางงายประสบความสูญเสียอย่างหนัก

ตามสถิติของกรมเกษตรจังหวัดกวางงาย ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2023-2024 ทั้งจังหวัดจะปลูกพริกประมาณ 1,430 เฮกตาร์ ที่นี่ยังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกพริกมากที่สุดในประเทศอีกด้วย เกษตรกรในจังหวัดนี้กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว แต่ราคาพริกขณะนี้อยู่ที่เพียง 9,000 ดอง/กก. เท่านั้น ทำให้หลายคนประสบภาวะขาดทุนหนัก พริกมีราคาผันผวนมาก

ราคาพริกลดลงอย่างมาก พ่อค้าแม่ค้าซื้อกันประหยัด ส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกในจังหวัดนี้ประสบปัญหา ภาพโดย : หง็อกเวียน

ตลาดหลักของพริกคือประเทศจีน ดังนั้นทุกปีเมื่อตลาดนี้บริโภคมาก ผู้ปลูกพริกก็จะมีกำไร และในทางกลับกัน แม้จะรู้ว่าผลผลิตจะไม่แน่นอน แต่ด้วยจิตใจที่ "หวังโชค" เกษตรกรจำนวนมากก็ยังคงปลูกพริก พวกเขามีความหวังว่าหากราคาพริกสูงขึ้น ซึ่งบางปีราคาพริกอยู่ที่ 40,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม พวกเขาคงจะได้กำไรมหาศาล อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาราคาพริกลดลงอย่างมากส่งผลให้เกษตรกรผู้ปลูกพริกต้องประสบภาวะขาดทุน

นาย Vo Nhut (ในชุมชน Nghia Ha อำเภอ Tu Nghia จังหวัด Quang Ngai) กล่าวว่าพืชผลนี้ครอบครัวของเขาปลูกพริกได้ 400 ^{ตารางเมตร} สภาพอากาศปีนี้เป็นฤดูที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพริก โดยพริกมีสีแดงสวยงามมาก โดยเฉลี่ยแล้วพื้นที่นี้สามารถให้ผลผลิตพริกได้มากกว่า 900 กิโลกรัม แต่ราคาพริกกลับต่ำ ไม่เพียงพอที่จะจ่ายค่าปุ๋ยและเมล็ดพันธุ์ “ครอบครัวของผมไม่กล้าจ้างคนมาเก็บพริกเหมือนทุกปี เพราะเราไม่มีเงินพอที่จะจ่ายค่าจ้างคนเก็บพริกหนึ่งวัน” นายนุตคร่ำครวญ

นายนุต กล่าวว่า ราคาพริกจะต้องอยู่ที่ 15,000 ดอง/กก. เพื่อให้เกษตรกรสามารถครอบคลุมต้นทุนทั้งหมดและจ่ายเงินให้กับผู้เก็บเกี่ยว หากต้องการทำกำไร ราคาพริกก็ควรจะขึ้นลงประมาณ 20,000-30,000 ดอง/กก.

จากการเก็บข้อมูลของเกษตรกรในพื้นที่ไร่โฮ่เทียว ตำบลหงี่ห่า พบว่าต้นทุนการลงทุนปลูกพริก 1 ต้นอยู่ที่ประมาณ 5 ล้านดอง ผลผลิตประมาณ 1 ตัน ค่าจ้างแรงงานคนเก็บพริกรายวันอยู่ที่ 200,000-250,000 ดองต่อวัน และราคาเพียง 9,000 ดองต่อกิโลกรัม รายได้หลังจากลงทุนก็เพียงพอกับทุนเท่านั้น เกษตรกรไม่ได้กำไร ดังนั้นแม้ว่าจะเป็นฤดูเก็บเกี่ยวแต่ท้องทุ่งกลับเงียบเหงาเพราะมีคนมาเก็บพริกกันมาก

ชาวนาจ.กว๋างหงายตากพริก รอราคาปรับขึ้น ภาพโดย : หง็อกเวียน

ไม่เพียงแต่ในอำเภอตูเหงียเท่านั้น แต่ในปัจจุบัน เกษตรกรในเมืองกวางงาย อำเภอโมดุก จังหวัดเซินติญ จังหวัดบิ่ญเซิน... ต่างก็กำลังยุ่งอยู่กับการไปเก็บพริกที่ทุ่งนา ถึงแม้จะรู้ว่าไม่มีกำไรก็ตาม แต่ชาวนาจำนวนมากก็ไม่อาจทิ้งพริกสุกไว้ในทุ่งได้ นายเหงียน ลัม (ในตำบลเหงียดุง เมืองกวางงาย) ปลูกพริก 1.5 เส้า และกล่าวว่า “ผมเพิ่งขายพริกไปได้ประมาณ 1 ควินทัลในราคาเพียง 9,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำรายได้ไม่ถึง 1 ล้านดอง ปีนี้ เกษตรกรกังวลและวิตกกังวลเรื่องต้นพริกมาก”

หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย การเก็บเกี่ยวพริกจะกินเวลาไปจนถึงเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ตรงกันข้าม ถ้าร้อนเร็วพริกอาจเสียหายและต้องทำลายทิ้งก่อนจึงจะปลูกผักได้

เพื่อจำหน่ายพริกให้เกษตรกร พ่อค้าแม่ค้าจึงซื้อพริกสดมาแช่แข็ง รอให้ตลาดในจีนกลับมาบริโภคพริกกันอย่างคึกคักอีกครั้ง และมองหาตลาดใหม่ๆ เช่น เกาหลีและญี่ปุ่น อย่างไรก็ตาม ตลาดใหม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง กระบวนการตรวจสอบที่เข้มงวด และปริมาณการบริโภคที่ต่ำกว่าตลาดจีนมาก

แหล่งที่มา