เกษตรกรชาวฮานอยกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวผลไม้สีแดงสดที่ทำให้น้ำลายไหลแค่เห็นเท่านั้น

ตำบลดวงลิ่ว (เขตหว่ายดึ๊ก ฮานอย ) มีชื่อเสียงในเรื่องสวนจูจูบสีแดงสดในทุกฤดูกาล ในปัจจุบันผู้คนในแถบนี้กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวลูกพลับ ซึ่งเป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่เป็นของขึ้นชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนอีกด้วย

เกษตรกรชาวฮานอยกำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวผลไม้สีแดงสดที่ทำให้น้ำลายไหลแค่เห็นเท่านั้น

วันศุกร์ที่ 28 มีนาคม 2568 08:47 น. (GMT+7)

ตำบลดวงลิ่ว (เขตหว่ายดึ๊ก ฮานอย) มีชื่อเสียงในเรื่องสวนจูจูบสีแดงสดในทุกฤดูกาล ในปัจจุบันผู้คนในพื้นที่ต่างพากันขยันเก็บเกี่ยวลูกพลับ ซึ่งเป็นผลไม้ที่ไม่เพียงแต่เป็นของขึ้นชื่อเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้หลักของหลายครัวเรือนอีกด้วย

ทัศนียภาพมุมกว้างของพื้นที่ปลูกจูจูบในตำบลเดืองเลียว (เขตหว่ายดึ๊ก ฮานอย)

ลูกพลับในตำบลดวงลิ่วเป็นอาหารพิเศษที่มีชื่อเสียงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว สวนผลไม้สีเขียวชอุ่มเต็มไปด้วยผลไม้สุกสีแดงสดเป็นภาพที่คุ้นเคยและเป็นความภาคภูมิใจของผู้คนที่มาที่นี่

ปีนี้เนื่องจากสภาพอากาศอบอุ่นชื้น ฤดูจูจูบจึงเริ่มต้นเร็วขึ้น เหลือเวลาอีกเพียงครึ่งเดือนเท่านั้น ผู้สื่อข่าวแดนเวียดรายงานว่า ในเมืองหลวงจูจูเบที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือในช่วงนี้ จูจูเบสุกและมีสีแดงสดทั่วทั้งสวน และเจ้าของสวนก็กำลังยุ่งอยู่กับการเก็บเกี่ยวจูจูเบเพื่อไม่ให้ผลร่วงหล่น

นางสาวพี ทิ ลู (ผู้ปลูกมะยมในตำบลเดืองลิ่ว) กล่าวว่า “ปีนี้ผลผลิตมะยมลดลงอย่างมากเนื่องจากผลผลิตมะยมล้มเหลว อย่างไรก็ตาม เรายังต้องเก็บเกี่ยวมะยมอย่างรวดเร็วเพื่อให้ทันกับฤดูกาลเก็บเกี่ยวมะยมหลัก หากเราเก็บเกี่ยวช้า มะยมจะร่วงหล่นและเน่าเสีย ทำให้สูญเสียมูลค่า”

แม้ว่าผลผลิตจูจูบจะได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่แปรปรวน อย่างไรก็ตาม คุณภาพของผลมะเฟืองยังคงได้รับการรับประกันจากประสบการณ์ของผู้คนในการดูแลต้นไม้

เจ้าของสวนเลือกผลไม้ที่มีสีแดงสม่ำเสมอ ไม่แข็งหรืออ่อนจนเกินไป เพื่อรับประกันคุณภาพของสินค้าเพื่อส่งออกให้พ่อค้าได้ ผลลูกพลับเป็นลูกเล็กและเนื้อนิ่ม ดังนั้นต้องเก็บอย่างระมัดระวังและวางลงในกล่องด้วยความชำนาญ ตามประสบการณ์ของหลายครัวเรือนที่ปลูกมะเฟืองในตำบลเซืองลิ่ว การเก็บเกี่ยวผลไม้ชนิดนี้จะต้อง “จับเหมือนถือไข่ จับเหมือนถือดอกไม้” เพื่อไม่ให้เปลือกลอกหรือบี้แบน

สวนลูกพลับสุกกำลังได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน โดยผลแต่ละผลถูกเก็บเกี่ยวด้วยความระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกบดขยี้

ฤดูกาลของลูกพลับในเดืองเลียวไม่เพียงแต่เป็นช่วงเวลาแห่งผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกับพื้นที่ชนบทอันสวยงามและเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย

บรรยากาศในหมู่บ้านคึกคักไปด้วยเสียงหัวเราะของผู้คนที่ออกมาที่สวนแต่เช้าเพื่อเก็บจูจุ๊บไปขายที่ตลาดหรือส่งให้พ่อค้าแม่ค้า

ผลมะยมสุกจะได้รับการเก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวังและคัดแยกอย่างระมัดระวังก่อนขนส่งเพื่อบริโภค

ในปัจจุบันราคาลูกพลับสุกยังค่อนข้างสูง โดยเฉพาะราคาขายส่ง ได้แก่ ประเภท 1 ราคา 35,000-40,000 ดอง/กก. ประเภท 2 ราคา 25,000-30,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม หากมีการขนส่งและขายตามท้องถนนในฮานอย พ่อค้าจะขายลูกพลับชั้น 1 ในราคา 100,000-120,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท ในตลาดดั้งเดิม ราคาจะอ่อนตัวลงที่ 70,000-90,000 VND/กก.

ด้วยสภาพอากาศและดินที่เหมาะสม จูจูเบรูปลิ่มจึงมีรสชาติเปรี้ยวหวานเป็นเอกลักษณ์ ผิวเรียบ และได้รับความนิยมอย่างมากในท้องตลาด ลูกพลับไม่เพียงแต่จะขายแบบสดเท่านั้น แต่ยังนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม เช่น แอปริคอตแห้ง ลูกพลับดอง หรือไวน์ลูกพลับอีกด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภูมิภาค

ฟาม หุ่ง

ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-ha-noi-tat-bat-thu-hoach-loai-qua-do-chot-nhin-la-ua-nuoc-mieng-20250327141336477.htm