เกษตรกรชาวบิ่ญไฮในฤดูเก็บเกี่ยวหัวหอม

หอมหัวใหญ่บิ่ญไฮเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองเป็น OCOP ด้วยภูมิอากาศที่อบอุ่น มีแดดและมีลมแรง รวมทั้งดินที่เหมาะสม พื้นที่ชายฝั่งของตำบลบิ่ญไฮจึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปลูกหัวหอมและให้ผลผลิตสูง ปัจจุบัน ตำบลบิ่ญไหมีครัวเรือนที่ปลูกหัวหอมจำนวน 305 หลังคาเรือน ครอบคลุมพื้นที่ 212 เฮกตาร์ ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกหัวหอมใหญ่เป็นอันดับสองของจังหวัด รองจากหมู่บ้านลี้เซิน

ตามคำบอกเล่าของเกษตรกร การเก็บเกี่ยวหัวหอมครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเดือนมกราคม ภายหลังจากการดูแลเป็นเวลา 2 เดือนขึ้นไป ต้นหอมก็พร้อมเก็บเกี่ยว โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณมากกว่า 1 ตัน/ต้น

ในปัจจุบันราคาของหัวหอมม่วงมีตั้งแต่ 20,000 - 25,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับชนิดและคุณภาพ “ครอบครัวของฉันปลูกหัวหอมมาเป็นเวลา 20 กว่าปีแล้ว สภาพอากาศในฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ไม่ค่อยเอื้ออำนวยนัก แต่ต้องขอบคุณความเอาใจใส่และการโฆษณาชวนเชื่อของสหกรณ์ที่ให้เราใช้เทคนิคการปลูกที่เหมาะสม ทำให้ผลผลิตโดยรวมค่อนข้างดี และทุกคนก็ตื่นเต้น” นางเหงียน ทิ ตรุก (อายุ 55 ปี) ผู้ปลูกหัวหอมในหมู่บ้านถั่นถวีมาช้านานกล่าว

เพื่อให้ได้ผลผลผลิตที่ดีเกษตรกรต้องใส่ใจทุกขั้นตอน นายเหงียน ทันห์ กาว (อายุ 38 ปี) หมู่บ้านทานห์ ถวี กล่าวว่า หัวหอมเป็นพืชที่ปลูกง่ายแต่ดูแลยากมาก โดยเฉพาะเมื่อปลูกใหม่ๆ และมีใบใหม่ เพราะในช่วงนี้แมลงและโรคพืชมีโอกาสเกิดการระบาดได้สูง ผลผลิตเฉลี่ยต่อซาวมากกว่า 1 ตัน หลังจากหักต้นทุนทั้งหมดแล้ว กำไรอาจอยู่ที่ 10 ถึง 12 ล้านดอง/ซาว

หอมม่วงบิ่ญไฮไม่เพียงแต่จะจำหน่ายเพื่อตอบสนองความต้องการบริโภคภายในจังหวัดเท่านั้น พ่อค้ายังซื้อไปขายในจังหวัดใกล้เคียงอีกด้วย นายเหงียน กวาง หวู รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลบิ่ญไฮ กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลตำบลได้ให้การสนับสนุนประชาชนในการเข้าถึงเทคนิคการเกษตรใหม่ๆ การใช้ปุ๋ยชีวภาพ และมุ่งเป้าไปที่การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ พร้อมทั้งลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้เหลือน้อยที่สุด

ชุดภาพเกษตรกรเก็บหอมหัวใหญ่: