ตามแผนในวันที่ 25 เมษายน 2024 บริษัท Dak Lak 2-9 Import-Export One Member Co., Ltd. (Simexco) จะจัดพิธีประกาศพื้นที่ผลิตกาแฟที่สอดคล้องกับ EUDR
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามโดยทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dak Lak ต้องเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย เช่น พื้นที่เพาะปลูกที่เล็ก ไม่กระจาย และไม่มุ่งเน้น ราคาของวัตถุดิบที่สูง เกษตรกรสูงอายุ การเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ เป็นต้น
นอกจากนี้ ข้อกำหนดของตลาดยังเข้มงวดมากขึ้น การผลิตกาแฟไม่ได้เป็นเพียงแค่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณภาพเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับความรับผิดชอบในการปกป้องสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
 |
| โครงการผลิตกาแฟปลอดการทำลายป่าที่ตรงตามข้อกำหนดของยุโรปได้รับการดำเนินการโดย Simexco ร่วมกับ 4C ในพื้นที่ 9,000 ครัวเรือนและ 11,000 เฮกตาร์ |
สอดคล้องกับข้อกำหนดใหม่ของยุโรปเกี่ยวกับสินค้าปลอดการทำลายป่า ร่างกฎหมายดังกล่าวกำหนดให้ห้ามนำเข้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ผลิตบนที่ดินที่ทำให้เกิดการทำลายป่าและการทำลายป่าหลังวันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2563
บริษัท ดัก ลัก 2-9 อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต วัน เมมเบอร์ จำกัด (Simexco) ได้ดำเนินการโครงการรับรองความยั่งยืนตั้งแต่ปี 2552 ซึ่งรวมถึงโครงการผลิตกาแฟตามจรรยาบรรณร่วมสำหรับชุมชนกาแฟ (การรับรอง 4C) การรับรอง Rainforest Alliance (การรับรองมาตรฐานเกษตรยั่งยืน) และการรับรอง Fairtrade (การรับรองมาตรฐานการค้าที่เป็นธรรม) ซึ่งจะทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟจะถูกผลิตขึ้นโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อป่าอันสำคัญ
Simexco เชื่อว่าการดำเนินการตามโปรแกรม EUDR ไม่เพียงแต่เป็นข้อผูกพันทางกฎหมายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ระยะยาวของบริษัทในการปกป้องสิ่งแวดล้อม สร้างชื่อเสียง และเพิ่มผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจและสังคมที่ยั่งยืนอีกด้วย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปรับตัวให้เข้ากับ EUDR Simexco รู้สึกภูมิใจที่ได้เป็นผู้บุกเบิก ด้วยเหตุนี้ บริษัทจึงได้ร่วมมือกับ Unit 4C (4C ย่อมาจาก “Common Code of the Coffee Community” ซึ่งเป็นระบบการรับรองระดับโลกสำหรับการปลูกและผลิตกาแฟอย่างยั่งยืน โดยมีเป้าหมายเพื่อบรรลุความยั่งยืนในอุตสาหกรรมกาแฟทั้งหมด) ตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นที่ Unit 4C เริ่มโครงการรับรองความยั่งยืนในเวียดนาม
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โปรแกรมการผลิตกาแฟที่ปราศจากการทำลายป่า ซึ่งตรงตามข้อกำหนดของยุโรป ซึ่งดำเนินการโดย Simexco ร่วมกับหน่วย 4C ในระดับ 9,000 ครัวเรือนและ 11,000 เฮกตาร์ ได้แสดงให้เห็นถึงการแทรกแซงของโปรแกรมที่ยั่งยืนที่ Simexco มุ่งมั่นที่จะสร้างขึ้น ดังนั้นผลการวิเคราะห์จากแผนที่ GRAS แสดงให้เห็นว่าพื้นที่ปลูกกาแฟ 4C ไม่ทับซ้อนกับพื้นที่ป่าไม้ถึงร้อยละ 100
นาย Le Duc Huy กรรมการผู้จัดการทั่วไปของ Simexco กล่าวว่า "Simexco พร้อมแล้วด้วยทรัพยากรทั้งหมดเพื่อตอบสนองความต้องการใหม่ของยุโรป" และหวังว่านี่จะเป็นหลักการและแรงบันดาลใจในการขยายขนาดไปยังพื้นที่ต่างๆ ในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืนของบริษัท Simexco เชื่อว่าด้วยความพยายามของพันธมิตรและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกคน เราจะร่วมกันทำให้ "เวียดนามเป็นประเทศผู้บุกเบิกในการตอบสนองข้อกำหนดของยุโรปในการผลิตกาแฟ โดยไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าและการเสื่อมโทรมของป่า - EUDR"
 |
| ความพยายามที่จะทำให้เวียดนามเป็นผู้บุกเบิกการผลิตกาแฟที่ปราศจากการทำลายป่า |
ตามข้อมูลจากกรมศุลกากร ในไตรมาสแรกของปี 2567 ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามอยู่ที่ 585,696 ตัน เพิ่มขึ้น 5.9% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 มูลค่าซื้อขายสูงถึงเกือบ 1.93 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นถึง 56.7%
เวียดนามมีสวนกาแฟ 700,000 เฮกตาร์ แต่ไม่ทราบว่าเหลืออยู่จริงเท่าไร การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตกาแฟทั่วโลก โดยเฉพาะในเวียดนาม ซึ่งปรากฏการณ์เอลนีโญทำให้เกิดภัยแล้ง ส่งผลให้ผลผลิตและผลผลิตของกาแฟในแหล่งปลูกกาแฟได้รับผลกระทบอย่างมาก ในทางกลับกัน เนื่องจากราคาของกาแฟต่ำลงตลอดหลายปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกกาแฟบางแห่งจึงหันไปปลูกพืชผลอื่นที่ให้ผลกำไรมากกว่า ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมากต่อพื้นที่ปลูกพืชชนิดนี้
นายเหงียน นาม ไฮ ประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม กล่าวว่า เรามีข้อได้เปรียบคือ ตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2568 ผลผลิตกาแฟทั้งหมดที่ปลูกในพื้นที่ที่ถูกทำลายป่าจะไม่สามารถเข้าสู่ตลาดยุโรปได้ เวียดนามถือเป็นประเทศที่มีอัตราการส่งออกกาแฟไปยังยุโรปที่ปลอดภัยที่สุด ปัญหาของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามในปัจจุบันคือจะรักษาเสถียรภาพพื้นที่และผลผลิตได้อย่างไร
“เราได้เริ่มจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชุดแรกใน ยุโรป โดยที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่าเลย และได้รับการประเมินว่าดีทีเดียว” เห็นได้ชัดว่านี่เป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ใช่ทุกประเทศจะสามารถทำได้” นายเหงียน นาม ไฮ กล่าวเน้นย้ำ
ตามข้อมูลจาก TS. เหงียน ตรอง เกวง - กรมป่าไม้ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) เพื่อให้ต้นกาแฟเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับของ EUDR จำเป็นต้องจัดทำฐานข้อมูลป่าไม้สำหรับใช้ในสหภาพยุโรป กำหนดขอบเขตป่าไม้และวิวัฒนาการของป่าไม้เพื่อใช้เป็นพื้นฐานให้ภาคอุตสาหกรรมแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามข้อกำหนดในการไม่ก่อให้เกิดการทำลายป่าและสามารถตรวจสอบย้อนกลับผลิตภัณฑ์ได้ พัฒนาแผนที่และข้อมูลป่าไม้ แผนที่พื้นที่การผลิตตามระยะเวลาที่ EUDR กำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมกาแฟจำเป็นต้องสร้างระบบเพื่อติดตามแหล่งกำเนิดสินค้าตั้งแต่ฟาร์มไปจนถึงผู้จำหน่ายในพื้นที่
นางสาว Vanúsia Nogueira ผู้อำนวยการบริหารองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) กล่าวว่า เพื่อตรวจสอบว่าพื้นที่ปลูกกาแฟไม่ละเมิด EUDR เวียดนามจำเป็นต้องทำแผนที่พื้นที่ปลูกกาแฟและต้องรู้จักผู้ผลิตแต่ละรายในพื้นที่นั้น
สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนาม นางสาว Vanúsia Nogueira ยังได้แนะนำให้หน่วยงานจัดการใส่ใจต่อการพัฒนาปัจจุบันในยุโรปด้วย เรียนรู้และปฏิบัติตามกฎระเบียบเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานการปกป้องสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมจากมุมมองการยอมรับทางสังคมของสหภาพยุโรป สำหรับธุรกิจชาวเวียดนาม ควรหาหนทางด้วยตนเองในการพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์ของตนมีเสถียรภาพและเป็นไปตามข้อกำหนดและข้อจำกัดของมาตรฐานของสหภาพยุโรป
ตามข้อมูลของสหพันธ์กาแฟแห่งยุโรป สหภาพยุโรปเป็นประเทศที่มีการบริโภคกาแฟต่อหัวสูงที่สุดในโลก แม้ว่าระดับการบริโภคจะแตกต่างกันไปในแต่ละตลาดสมาชิกก็ตาม คาดว่าขนาดตลาดกาแฟในยุโรปจะถึง 47.88 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 และคาดการณ์ว่าจะไปถึง 58.14 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2029 โดยเติบโตเฉลี่ย 3.96% ในช่วงปี 2024 – 2029 กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมมากที่สุดในยุโรปตะวันตกเนื่องจากมีรากฐานทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในชีวิตประจำวันของผู้บริโภค นอกจากนี้ ความต้องการกาแฟในภูมิภาคนี้ยังเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน เนื่องมาจากจำนวนร้านกาแฟใหม่เปิดขึ้นจำนวนมาก การเติบโตของเครือร้านกาแฟ และจำนวนคนที่ซื้อเครื่องชงกาแฟเพิ่มมากขึ้น ดังนั้นยุโรปจึงถือเป็นตลาดที่มีศักยภาพขนาดใหญ่ที่ประเทศผู้ผลิตกาแฟทุกประเทศต้องการที่จะเจาะตลาด ในปี 2023 สหภาพยุโรปนำเข้ากาแฟจากเวียดนาม 652,000 ตัน มูลค่า 1.53 พันล้านยูโร (เทียบเท่า 1.66 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) ลดลง 1.4% ในปริมาณและ 0.02% ในมูลค่าเมื่อเทียบกับปี 2022 ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของสหภาพยุโรปจากทั่วโลกเพิ่มขึ้นจาก 14.85% ในปี 2022 เป็น 16.08% ในปี 2023 ในทำนองเดียวกัน ส่วนแบ่งตลาดกาแฟของเวียดนามในการนำเข้าทั้งหมดของสหภาพยุโรปจากตลาดนอกกลุ่มเพิ่มขึ้นจาก 21.69% ในปี 2022 เป็น 23.75% ในปี 2023 |
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)