คนที่ไม่ควรกินกะหล่ำปลี

[โฆษณา_1]

ตามที่นายแพทย์หวินห์ ตัน วู ผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์การแพทย์มหาวิทยาลัยโฮจิมินห์ กล่าวว่า กะหล่ำปลีมีรสหวาน มีฤทธิ์เย็น ไม่เป็นพิษ และมีสรรพคุณในการกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ห้ามเลือด กระตุ้นการขับปัสสาวะ ขจัดเสมหะ ขับความร้อน ขับเสมหะและความชื้น ขจัดสารพิษ สร้างน้ำในร่างกาย บรรเทากระหายน้ำ ทำให้กระเพาะอาหารเย็นลง และบำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้ ดร.วูยังเน้นย้ำว่ากะหล่ำปลีไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายเย็น หากต้องการรับประทาน ต้องรับประทานร่วมกับขิงสดด้วย

กะหล่ำปลีมีสารโกอิทรินซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณเล็กน้อย แต่สารนี้ก็เป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคคอพอกด้วย ดังนั้นผู้ที่มีความผิดปกติของต่อมไทรอยด์หรือเป็นโรคคอพอกไม่ควรรับประทานกะหล่ำปลี เพราะอาจทำให้ต่อมไทรอยด์หรือโรคคอพอกบวมมากขึ้นได้

ผู้ที่มีภาวะไตวายรุนแรงที่ต้องฟอกไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกะหล่ำปลี ส่วนผู้ที่มีอาการท้องผูกหรือปัสสาวะน้อยไม่ควรรับประทานกะหล่ำปลีดิบหรือกะหล่ำปลีดอง แต่ควรปรุงให้สุกอย่างทั่วถึง

ตามที่ ดร. หวินห์ ตัน วู กล่าวไว้ กะหล่ำปลีถูกนำมาใช้เป็นยาตั้งแต่สมัยโบราณในยุโรป โดยถูกเรียกว่า "ยาของคนยากจน"

*กะหล่ำปลีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถรับประทานได้*

ในด้านคุณค่าทางโภชนาการ กะหล่ำปลี 100 กรัม ให้พลังงานแก่ร่างกาย 50 แคลอรี แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก ปริมาณวิตามินซีในกะหล่ำปลีมีน้อยกว่ามะเขือเทศเพียงเล็กน้อย และมากกว่าแครอทถึง 4.5 เท่า และมากกว่ามันฝรั่งและหัวหอมถึง 3.6 เท่า

กะหล่ำปลีมีสรรพคุณทางยาหลายอย่าง เช่น รักษาพยาธิ ใช้เป็นยาฆ่าเชื้อภายนอก ช่วยสมานแผล ฝี และเนื้องอกร้าย อีกทั้งยังใช้เป็นยาไล่แมลงได้ดี (เช่น ผึ้ง แมงมุม เป็นต้น)

กะหล่ำปลียังใช้เป็นยาบรรเทาอาการปวดในโรคไขข้ออักเสบ โรคเกาต์ และโรคปวดหลัง (นำใบกะหล่ำปลีไปนึ่งให้นิ่ม แล้วประคบลงบนบริเวณที่ปวด) นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดทางเดินหายใจโดยการทาภายนอก (เพื่อรักษาอาการเจ็บคอและเสียงแหบ) หรือรับประทาน (เพื่อรักษาอาการไอและปอดบวม)

กะหล่ำปลียังใช้รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคบิด และเป็นแหล่งกำมะถันสำหรับร่างกาย น้ำต้มกะหล่ำปลีใช้ในการฟอกเลือด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กะหล่ำปลีเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการหงุดหงิดทางประสาทและนอนไม่หลับ ผู้ที่วิตกกังวล นักเรียนที่กำลังเตรียมตัวสอบ และผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความอ่อนล้าทางประสาทหรือความเหนื่อยล้าเรื้อรัง ควรรับประทานกะหล่ำปลีเป็นประจำ

ทันห์ ทันห์

[โฆษณา_2]
ที่มา: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-cai-bap-ar912206.html