คนสุดท้ายที่เก็บรักษา "ลมหายใจ" ของบ้านเกิดเมืองนอนด้วยน้ำใบมะพร้าว

(แดนตรี)- บ้านที่มุงด้วยใบมะพร้าวน้ำในเมืองฮอยอันค่อยๆ หายไปจากความทรงจำ ดังนั้นจำนวนคนในอาชีพนี้ก็นับได้ว่า “นับนิ้ว” ได้

ตามคำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่ อาชีพการทำบ้านจากใบมะพร้าวน้ำในเมืองฮอยอัน จังหวัดกวางนาม มีมานานแล้ว ในสมัยนั้นบรรพบุรุษของเราได้ใช้ประโยชน์จากวัสดุที่มีอยู่สร้างบ้านที่เย็นสบายสอดคล้องกับธรรมชาติ

นายทราน ดิญ เซ เกิดในครอบครัวที่มีประเพณีการสร้างบ้านด้วยไม้ไผ่และใบมะพร้าว ตั้งแต่ยังเด็ก โดยเขาอาศัยอยู่ที่ตำบลกามถัน เมืองฮอยอัน และเดินตามรอยพ่อไปเรียนรู้อาชีพนี้

ชาวบ้านพายเรือไปตามป่ามะพร้าวเบย์เมาเพื่อเก็บใบมะพร้าวน้ำ (ภาพถ่าย: Kim Duyen)

“เมื่อก่อนหมู่บ้านทุกแห่งใช้กำแพงไม้ไผ่และหลังคาจากใบมะพร้าว วัสดุเหล่านี้ราคาถูก ช่วยให้หลายๆ คนมีบ้านอยู่อาศัยได้ และยังเย็นสบายตลอดทั้งปี ยิ่งทำงานนานเท่าไร ฉันก็ยิ่งรักและชื่นชมงานของตัวเองมากขึ้นเท่านั้น” คุณเซเล่า

บ้านไม้ไผ่และฟางไม่เพียงแต่เหมาะกับภูมิอากาศภาคกลางเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางวัฒนธรรมอันล้ำลึกอีกด้วย ตั้งแต่การเลือกใช้วัสดุจนถึงการสร้างบ้านทุกอย่างต้องอาศัยทักษะ ความอดทน และความรู้ทางเทคนิคของช่าง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการที่จะมีบ้านที่ดี ไม้ไผ่จะต้องเก่าและแข็งแรง ใบมะพร้าวจะต้องสด ปราศจากแมลง และตากให้แห้งอย่างถูกวิธีเพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย การสานผนังแต่ละใบจะต้องสานให้แน่นเพื่อทนต่อลมและฝน

หลังการเก็บเกี่ยวใบมะพร้าวน้ำจะถูกนำไปตากแห้งในแสงแดด (ภาพ: Kim Duyen)

เมื่ออิฐ กระเบื้อง ซีเมนต์ และเหล็กกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยม งานหัตถกรรมดั้งเดิมนี้จึงค่อยๆ ถูกลืมไป บ้านไม้ไผ่และฟางมีน้อยลงเรื่อยๆ ส่งผลให้จำนวนคนประกอบอาชีพนี้ค่อยๆ ลดน้อยลง หากในอดีตหมู่บ้านหัตถกรรมจะคึกคักด้วยเสียงค้อนและเลื่อยอยู่เสมอ โดยมีผู้ประกอบอาชีพนี้เพียงประมาณ 15 คน แต่ในปัจจุบัน เหลือคนเพียงไม่กี่คนเท่านั้น

นางสาว Pham Thi Mai ในเขตตำบล Cam Thanh เมืองฮอยอัน กล่าวว่า งานนี้หนักมาก เพราะต้องตากแดดและโดนน้ำค้าง ถ้าจะประกอบอาชีพนี้ต้องมีความอดทน มีทักษะ และสุขภาพที่ดี ดังนั้นคนรุ่นใหม่ในปัจจุบันจึงไม่สนใจอาชีพนี้อีกต่อไป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากขาดแคลนคนงานและสุขภาพไม่ดี คุณไมจึงต้องหยุดงานสานผนังและมุงหลังคาด้วยใบมะพร้าว

ชาวบ้านกำลังสานแผ่นหลังคาจากใบมะพร้าวน้ำในตำบลกามถัน (ภาพถ่ายโดย: Ngo Linh)

“ฉันอยากสืบทอดอาชีพนี้ให้คนรุ่นต่อไป แต่ลูกหลานของฉันบอกว่าอาชีพนี้ทำได้ยากและลำบาก ฉันยังคงพยายามรักษาอาชีพนี้ไว้ แต่ในอนาคตหากไม่มีผู้สืบทอด อาชีพดั้งเดิมก็จะค่อยๆ หายไป” นางสาวไมเผย

บ้านไม้ไผ่ที่มีผนังทำจากใบมะพร้าวน้ำ ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางวัตถุเท่านั้น แต่ยังมีเรื่องราวและความทรงจำจากยุคสมัยที่ผ่านมาอีกด้วย เนื่องจากบ้านสมัยใหม่ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อทดแทนบ้านประเภทอื่น ความต้องการบ้านที่สร้างด้วยใบมะพร้าวจึงลดน้อยลง ทำให้คนอย่างนายเซและนางไมยิ่งเป็นกังวลมากขึ้น

แหล่งท่องเที่ยวและร้านค้าหลายแห่งในฮอยอันยังคงใช้ใบมะพร้าวน้ำมามุงหลังคา (ภาพถ่าย: Kim Duyen)

ในปี 2567 หัตถกรรมทำบ้านจากไม้ไผ่และใบมะพร้าวในหมู่บ้านกามทานจะได้รับการรับรองให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ นี่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งความหวังในการฟื้นฟูงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมอีกด้วย

ท่ามกลางป่ามะพร้าวเบย์เมาที่เขียวขจีกว้างใหญ่ คนงานกลุ่มสุดท้ายที่สร้างบ้านจากใบมะพร้าวน้ำยังคงมุ่งมั่นในอาชีพของตน โดยหวังว่าสักวันหนึ่ง งานหัตถกรรมดั้งเดิมนี้จะพัฒนาและเจริญรุ่งเรืองเหมือนเดิม

คิมดูเยน

ที่มา: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/nhung-nguoi-cuoi-cung-giu-hoi-tho-que-huong-bang-la-dua-nuoc-20250306115300577.htm