อาหารประจำชาติที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวต่างชาติเป็นอย่างมาก

ประเทศเวียดนามมีอาหารที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ จึงดึงดูดนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยอาหารจานพิเศษอยู่เสมอ จากชามก๋วยเตี๋ยวสุดอร่อย ปอเปี๊ยะสดที่สดชื่น บุนจ๋ายรสชาติเข้มข้นไปจนถึงปอเปี๊ยะทอดกรอบและบั๋นหมี่อันเป็นเอกลักษณ์ แต่ละเมนูมอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่ารับประทาน

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมเข้าใจเกี่ยวกับวิถีชีวิตและผู้คนชาวเวียดนามมากขึ้น มาสำรวจอาหาร "ประจำชาติ" เหล่านี้เพื่อสัมผัสกับความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเวียดนามกันดีกว่า

ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้น

โฟเป็นอาหารจานโปรดของนักท่องเที่ยวต่างชาติเมื่อมาเยือนเวียดนาม โฟมีสองประเภทหลักๆ คือ โฟเนื้อและโฟไก่ ซึ่งมีน้ำซุปรสหวานเข้มข้นที่ทำจากกระดูกตุ๋น มีกลิ่นหอมของสมุนไพร เช่น อบเชยและโป๊ยกั๊ก เส้นก๋วยเตี๋ยวเนื้อนุ่ม เนื้อวัวหรือไก่สด ผสมผสานกับสมุนไพร มะนาว และพริก มอบรสชาติอันน่าจดจำ โดยปกติแล้วจะรับประทานเฝอเป็นอาหารเช้า แต่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลา

พิกซาเบย์

ปอเปี๊ยะสด

ปอเปี๊ยะสดถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อเบาๆ ในเวียดนาม โดยมีส่วนผสมหลักเช่น กุ้ง เส้นก๋วยเตี๋ยว หมู และผักใบเขียว เมนูนี้อาจจะยากสักหน่อยสำหรับนักท่องเที่ยวที่ไม่คุ้นเคยกับความเหนียวของกระดาษห่อข้าวที่อยู่ด้านนอก อย่างไรก็ตาม เมื่อผสมกับซอสเปรี้ยวหวานแล้ว กระดาษห่อข้าวจะนิ่มกว่า ทานง่ายกว่า และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปอเปี๊ยะสดไม่เพียงแต่จะสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติเข้มข้นอีกด้วย ถือเป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็สามารถเพลิดเพลินได้

เอ็นวาโต้

บุนชะ

บุนจ๋าเป็นอาหารจานประจำของฮานอยซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่อร่อยและน่าดึงดูด อาหารจานนี้ประกอบด้วยก๋วยเตี๋ยวสด หมูทอด หมูย่าง และน้ำปลาเปรี้ยวหวาน เนื้อและหมูย่างหมักอย่างพิถีพิถันและย่างบนถ่านจนมีกลิ่นหอมอร่อย เวลารับประทานนักท่องเที่ยวมักจะนำเส้นหมี่ หมูทอด และผักสด มาจิ้มน้ำปลาเพื่อสัมผัสถึงรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว มักรับประทานบุนฉะเป็นมื้อกลางวันและมื้อเย็น

เอ็นวาโต้

ปอเปี๊ยะทอด

ปอเปี๊ยะทอดหรือที่เรียกอีกอย่างว่าปอเปี๊ยะ เป็นอาหารที่คุ้นเคยในงานปาร์ตี้และวันหยุดต่างๆ ในเวียดนาม ปอเปี๊ยะทอดไส้หมูสับ เส้นหมี่ เห็ดหูหนู แครอท และเครื่องเทศ ห่อด้วยกระดาษข้าวแล้วทอด เมนูนี้มักจิ้มน้ำปลาเปรี้ยวหวานกินคู่กับผักสด ปอเปี๊ยะทอดกรอบหอมอร่อยถือเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวต่างชาติไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเวียดนาม

ฟรีพิค

ขนมปัง

ขนมปังเวียดนามเป็นอาหารจานด่วนที่ไม่เพียงแต่คนในพื้นที่เท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย ขนมปังมีเปลือกกรอบและนุ่มข้างใน พร้อมด้วยไส้ต่างๆ มากมาย เช่น เนื้อย่าง พาเต้ แฮม แตงกวา แตงกวาดอง และสมุนไพร แต่ละภูมิภาคมีวิธีการทำขนมปังที่แตกต่างกัน แต่ก็ยังคงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เอาไว้ แซนวิชเวียดนามเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือของว่างระหว่างวัน

พิกซาเบย์

อาหาร "ประจำชาติ" ของเวียดนามไม่เพียงแต่เป็นอาหารพิเศษประจำท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมอีกด้วย แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์และความซับซ้อนของอาหารเวียดนาม ตั้งแต่โฟ ปอเปี๊ยะสด บุ๋นจ๋า เนมรัน ไปจนถึงบั๋นหมี่ แต่ละเมนูมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันเป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำให้กับผู้มาเยือนต่างชาติ การค้นพบอาหารเวียดนามเป็นการเดินทางที่น่าสนใจ ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมเข้าใจผู้คนและวัฒนธรรมที่นี่มากขึ้น พร้อมทั้งรักษาความทรงจำอันน่าจดจำของการเดินทางไว้ด้วย

ธานเอิน.vn

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-quoc-dan-duoc-nhieu-du-khach-quoc-te-cuc-ky-yeu-thich-185240805145227717.htm