เมนูที่ 'พลาดไม่ได้' ในเมืองมิริ ประเทศมาเลเซีย

อาหารของมิริสะท้อนให้เห็นถึงการผสมผสานของวัฒนธรรมต่างๆ ตั้งแต่ อาหาร มาเลเซียแบบดั้งเดิมไปจนถึงอาหารจีน อินเดีย และอิทธิพลของชนพื้นเมือง ต่อไปนี้เป็น 5 เมนูเด็ดที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเมืองนี้

Murtabak - แพนเค้กเนื้ออร่อย

มูร์ตาบักเป็นอาหารริมทางยอดนิยมในมาเลเซีย ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอาหารอินเดีย ในเมืองมิริ มูร์ตาบักได้กลายมาเป็นอาหารจานโปรดเนื่องจากมีวิธีการปรุงที่หลากหลายและมีรสชาติที่เข้มข้น แพนเค้กนี้ทำจากแป้งและมีไส้เป็นเนื้อสัตว์ (โดยปกติเป็นเนื้อวัวหรือไก่) พร้อมกับหัวหอม ไข่ และเครื่องเทศ เมื่อห่อแล้ว Murtabak จะถูกนำไปย่างบนเตาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ซึ่งจะทำให้ได้เปลือกที่กรอบและไส้ที่นุ่มข้างใน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับมุตตะบักกับซอสเปรี้ยวหวานหรือแกงกะหรี่ที่ให้รสชาติอร่อยน่ารับประทาน

เนื้อแกะชุกก้า - อาหารอันโอชะประจำท้องถิ่น

เนื้อแกะชุกกาเป็นอาหารประจำชาติซาราวัก มักเสิร์ฟในงานเทศกาลหรือปาร์ตี้พิเศษ อาหารจานนี้ทำโดยการย่างเนื้อแกะบนถ่าน ทำให้ได้กลิ่นหอมและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ สิ่งที่ทำให้ Chukka แตกต่างคือการผสมผสานระหว่างเนื้อแกะและเครื่องเทศพื้นเมือง เช่น พริกไทยซาราวัก หอมแดง และกระเทียม เนื้อแกะชุกก้าไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสัมผัสวัฒนธรรมอาหารซาราวักแบบดั้งเดิมอีกด้วย

เค้ก Kuih Muih - เค้กแบบดั้งเดิมหลากหลายชนิด

เค้กมุ้ยเป็นเค้กแบบดั้งเดิมของมาเลเซีย โดยทั่วไปทำจากแป้งข้าวเจ้า มะพร้าว และน้ำตาล ในเมืองมิริ ร้าน Kuih Muih อุดมไปด้วยส่วนผสมและรสชาติแบบท้องถิ่น เค้กชนิดนี้มีหลากหลายรูปร่างและสีสัน ตั้งแต่เค้กใบเตยเนื้อนุ่ม เค้กนึ่งสีสันสดใสหลายชั้น ไปจนถึงเค้กมะพร้าวห่อด้วยใบตอง มักเสิร์ฟกุยมุยห์ในช่วงเทศกาลต่างๆ หรือเป็นของว่างในชีวิตประจำวัน ช่วยเพิ่มความหวานเบาๆ แต่ยังคงอุดมไปด้วยวัฒนธรรมการทำอาหารของมาเลเซีย

หมี่โรจั๊ก - บะหมี่ผัดซอสถั่วลิสงสูตรพิเศษ

Mee Rojak คือเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เป็นเอกลักษณ์ของมาเลเซีย ทำจากส่วนผสม เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว ถั่วงอก ผักใบเขียว เต้าหู้ อาหารทะเล และไข่ต้ม จุดเด่นของเมนูนี้คือซอสถั่วลิสงรสเข้มข้น ทั้งหวานและมัน ทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ในเมืองมิริ Mee Rojak ได้รับความนิยมจากหลายๆ คนเนื่องจากความสดใหม่ของวัตถุดิบและรสชาติที่สมดุล อาหารจานนี้มักขายตามแผงขายอาหารริมถนนและถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสอาหารมาเลเซียรสชาติเข้มข้น

Popia Basah - ม้วนสดและมีสีสัน

ปอเปี๊ยะสด หรือที่เรียกอีกอย่างว่าปอเปี๊ยะสดของมาเลเซีย เป็นอาหารว่างที่สดชื่นที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ส่วนแป้งทำมาจากแป้งข้าวเจ้า และมีไส้ประกอบด้วยผักใบเขียว แครอท กะหล่ำปลี ไข่ดาว และกุ้ง เมนูนี้พิเศษตรงที่ไม่ต้องทอด แต่ทิ้งไว้สดๆ ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียนเมื่อรับประทาน ปอเปียบาซาห์มักจะเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหวานหรือซอสถั่วเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นให้กับจานอาหาร นี่เป็นเมนูยอดนิยมในตลาดกลางคืนในเมืองมิริ ช่วยเพิ่มความรู้สึกเย็นฉ่ำและอร่อยหลังจาก เที่ยวชม เมืองมาทั้งวัน

เมืองมิริไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องความสวยงามทางธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารอันน่าดึงดูดอีกด้วย โดยผู้มาเยือนจะได้สัมผัสกับอาหารจานอร่อยที่เข้มข้นและมีรสชาติกลมกล่อม จากอาหารริมทางอย่าง Murtabak, Mee Rojak ไปจนถึงอาหารจานดั้งเดิมอย่าง Chukka lamb และ Kuih Muih เมือง Miri มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอันหลากหลายและหลากสีสัน อย่าพลาดโอกาสที่จะเพลิดเพลินกับอาหารจานเหล่านี้เมื่อคุณมาเยือนเมืองมิริเพื่อทำความเข้าใจวัฒนธรรมและผู้คนในเมืองนี้มากขึ้น

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุด 1,000,000 VND ให้กับผู้อ่านเมื่อลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-gay-thuong-nho-tai-thanh-pho-miri-malaysia-185241019113433213.htm