สารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงในเด็ก

[โฆษณา_1]

เด็กควรได้รับแสงแดดอย่างเพียงพอเพื่อเพิ่มระดับวิตามินดี และรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเค แคลเซียม และแมกนีเซียม เพื่อเสริมสร้างกระดูกและส่งเสริมพัฒนาการทางร่างกาย

กระดูกที่ไม่แข็งแรงเพิ่มความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บในอนาคต ทำให้เด็กมีแนวโน้มที่จะกระดูกหักและเป็นโรคกระดูกพรุนได้ง่าย การรับประทานอาหารที่สมดุลและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีจะช่วยให้เด็กมีกระดูกที่แข็งแรง

วิตามินดี

วิธีที่ง่ายที่สุดในการป้องกันโรคเกี่ยวกับกระดูกคือการเสริมวิตามินดี ทารกและเด็กเล็กมีการเจริญเติบโตทางร่างกายอย่างรวดเร็ว ทำให้เสี่ยงต่อการขาดวิตามินดีหากได้รับแสงแดดน้อยหรือดูดซึมวิตามินดีจากอาหารไม่เพียงพอ สมาคมกุมารแพทย์แห่งอเมริกาแนะนำว่าทารกที่กินนมแม่เพียงอย่างเดียวควรได้รับวิตามินดี 400 IU ต่อวัน เริ่มตั้งแต่ไม่กี่วันแรกหลังคลอด

เพื่อให้ร่างกายดูดซึมวิตามินนี้ได้อย่างเพียงพอ เด็กควรอาบแดดประมาณ 30 นาทีต่อวัน ในช่วงเช้าตรู่หรือช่วงบ่ายแก่ๆ โดยหลีกเลี่ยงช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวันระหว่าง 10 โมงเช้าถึง 3 โมงเย็น ผู้ปกครองสามารถให้เด็กเล่นและออกกำลังกายกลางแจ้งเพื่อให้ผิวหนังสร้างวิตามินดีได้ นมสดและผลิตภัณฑ์จากนม เช่น ชีส ครีม และโยเกิร์ต อุดมไปด้วยแคลเซียมและวิตามินดี

ในขณะที่ไข่ขาวอุดมไปด้วยโปรตีน ไขมัน วิตามินดี และแร่ธาตุต่างๆ นั้น ส่วนใหญ่แล้วจะพบในไข่แดง โดยเฉลี่ยแล้ว ปลาแซลมอนที่จับจากธรรมชาติ 100 กรัม มีวิตามินดีสูงถึง 988 IU

เด็กควรได้รับแสงแดดเพื่อให้ร่างกายสามารถสร้างวิตามินดีได้ ภาพ: Freepik — การได้รับแสงแดดช่วยให้ร่างกายของเด็กสร้างวิตามินดีได้ ภาพ: *Freepik*

แคลเซียม

แคลเซียมช่วยสร้างกระดูก เด็กที่ขาดสารอาหารชนิดนี้มักเป็นโรคกระดูกอ่อน ขาดสารอาหาร เจริญเติบโตช้า ฟันขึ้นช้าและไม่สม่ำเสมอ ฟันอ่อนแอ และผมร่วงเป็นวงที่ท้ายทอย นม ผลิตภัณฑ์จากนม ผักโขม บรอกโคลี อัลมอนด์ ถั่ว และอาหารทะเล เป็นแหล่งแคลเซียมที่อุดมสมบูรณ์ เด็กอายุ 0-12 เดือนควรได้รับนมแม่เพียงอย่างเดียว เด็กอายุ 1-3 ปี ควรดื่มนมอย่างน้อย 100 มิลลิลิตรต่อวัน

วิตามินเค

นี่คือหนึ่งในวิตามินที่ดีต่อกระดูกและข้อต่อ วิตามินเคประกอบด้วยสามชนิด ได้แก่ วิตามินเค1, เค2 และเค3 วิตามินเค1 ช่วยในการแข็งตัวของเลือด ในขณะที่วิตามินเค2 มีประโยชน์ต่อกระดูก อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเค2 ได้แก่ ไข่แดง ปลา ไก่ หนังหมู ผลไม้ และผัก

แมกนีเซียม

สารอาหารชนิดนี้มีบทบาทในการสร้างเซลล์กระดูกใหม่ เพิ่มความหนาแน่นของแร่ธาตุในกระดูก และลดอัตราการเกิดกระดูกหักจากโรคกระดูกพรุน แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อการส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม

การรับประทานปลาแมคเคอเรล ปลาแซลมอน ปลาลิ้นหมา และปลาทูน่า สามารถช่วยเพิ่มปริมาณแมกนีเซียม วิตามินดี และกรดไขมันโอเมก้า 3 ได้ ตามข้อมูลของสมาคมโรคหัวใจแห่งอเมริกา การรับประทานปลาที่มีไขมันอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ ถั่วต่างๆ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสง เมล็ดฟักทอง และอัลมอนด์ ก็เป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีเช่นกัน

อะโวคาโด 100 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 20 มิลลิกรัม ผลไม้ชนิดนี้ยังมีวิตามิน สารอาหารที่ดีต่อหัวใจ และสารประกอบทางเคมีที่อาจช่วยป้องกันโรคต่างๆ โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันมีแมกนีเซียมสูง โดยโยเกิร์ต 170 กรัม มีแมกนีเซียมประมาณ 19 มิลลิกรัม

นอกจากนี้ ดาร์กช็อกโกแลตยังมีแมกนีเซียมในปริมาณมาก และมีฟลาโวนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต

เลอ เหงียน (อ้างอิงจาก ไทมส์ออฟอินเดีย )

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโรคในวัยเด็กได้ที่นี่ เพื่อรับคำตอบจากแพทย์

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา