ความต้องการทั่วโลกลดลง ราคาพริกไทย 'ไม่สดใส'

การผลิตพริกไทยในเวียดนามนั้น 95% เป็นของการส่งออก ในขณะที่การบริโภคภายในประเทศคิดเป็นเพียง 5% เท่านั้น - ภาพ: THAO THUONG

เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม จากการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online ผู้นำกลุ่มที่ติดอันดับ 3 ผู้ประกอบการส่งออกพริกไทยรายใหญ่ของเวียดนามในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 กล่าวว่าราคาพริกไทยในประเทศลดลง เนื่องจากความต้องการทั่วโลก ซบเซาลงอย่างมาก

“แม้จะเป็นช่วงเทศกาลส่งท้ายปี แต่ความต้องการกลับลดลงอย่างรวดเร็ว สาเหตุก็คือ ตลาดได้ซื้อสินค้าเพียงพอและเก็บไว้จนถึงสิ้นไตรมาสแรกของปี 2568 นอกจากนี้ พริกไทยจากประเทศอย่างอินโดนีเซียและบราซิลยังมีราคาถูกกว่าพริกไทยเวียดนามมาก โดยบางชนิดมีราคาถูกกว่าถึงหลายหมื่นดองต่อกิโลกรัม ดังนั้น ราคาพริกไทยในปัจจุบันจึงลดลงและจะยังคงลดลงต่อไป ซึ่งไม่น่าแปลกใจ” เขากล่าว

ผู้นำของบริษัทส่งออกรายนี้ยังกล่าวอีกว่า ทุกปี คือ เดือนพฤศจิกายน ธันวาคม และมกราคมของปีถัดไป จะเป็นช่วง “ปกติ” ที่ราคาพริกไทยจะลดลง

เขากล่าวเสริมว่า “พริกไทยเวียดนามมีจุดแข็งในตลาดยุโรป ในปี 2024 สหรัฐฯ เพิ่มการนำเข้าพริกไทยเวียดนาม 40% ของผลผลิตทั้งหมด คาดการณ์ว่าในปี 2025 ความต้องการจะลดลง เนื่องจากมีปริมาณเพียงพอ ดังนั้นในอนาคตอันใกล้นี้ ราคาพริกไทยจะเพิ่มขึ้นหรือลดลงหรือไม่ขึ้นอยู่กับผู้คน จิตวิทยาของการถือครองสินค้าสร้างแรงกดดันด้านราคาให้รอให้ราคาเอื้ออำนวยมากขึ้น”

เมื่อวันที่ 20 ธันวาคม ตลาดภายในประเทศบันทึกราคาพริกไทยอยู่ที่ประมาณ 146,000-147,200 ดอง/กก. โดยในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ลดลงเล็กน้อย 200-1,000 ดอง/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยใน จังหวัดบิ่ญเฟื้อก และด่งนายอยู่ที่ 146,000-147,200 ดอง/กก. ในจังหวัดบ่าเรีย-วุงเต่า ราคาพริกไทยมีตั้งแต่ 146,000 ถึง 146,500 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยในบริเวณที่สูงตอนกลางนั้นมีราคาสูงกว่า "เล็กน้อย" เช่น พริกไทยที่จังหวัดดั๊กนง ถูกซื้อในราคาสูงสุด 147,200 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวาน จังหวัดสองแห่งคือ ดั๊กลัก และซาลายมีราคา 147,000 ดอง/กก. และ 146,000 ดอง/กก. ตามลำดับ

ในตลาดโลกราคาพริกไทยของอินโดนีเซียและบราซิลก็ปรับลดลงเช่นกัน และต่ำกว่าพริกไทยของเวียดนาม

ในช่วงการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) แสดงรายการราคาพริกไทยดำของอินโดนีเซียที่ 6,736 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 1.1% เมื่อเทียบกับช่วงการซื้อขายก่อนหน้า ราคาพริกไทยดำของบราซิลลดลง 1.2% เหลือ 6,275 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ในขณะเดียวกันราคาพริกไทยดำเวียดนามอยู่ที่ 6,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ในทางกลับกัน ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมประเมินว่าระดับสินค้าคงคลังพริกไทยในเวียดนามในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำ การเก็บเกี่ยวในปี 2568 อาจล่าช้าไป 1-2 เดือน ส่งผลให้ผลผลิตต่ำ จึงทำให้เกิดการขาดแคลนอุปทานซึ่งอาจส่งผลให้ราคาพริกไทยในตลาดโลกปรับสูงขึ้นในอนาคตอันใกล้ได้

เวียดนามตั้งเป้าส่งออกพริกไทยแตะสถิติใหม่ 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2567

ข้อมูลจากกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่าการส่งออกพริกไทยในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่มากกว่า 220,000 ตัน มูลค่า 1.12 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 2.3% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 48.2% ในแง่ของมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

ในปี 2014 เป็นครั้งแรกที่มูลค่าการส่งออกพริกไทยของเวียดนามสร้างสถิติ 1.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ แต่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมาจนถึงปี 2023 ก็สูญเสียรายได้ไป 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ อย่างไรก็ตาม จากผลประกอบการ 10 เดือนแรกของปี 2024 พบว่ามูลค่าการส่งออกพริกไทยเพิ่มขึ้นเกือบ 50%

ดังนั้น หลังจากที่ออกจาก “สโมสรพันล้านดอลลาร์” มาเป็นเวลา 10 ปี; คาดการณ์ว่าในปี 2024 พริกไทยของเวียดนามจะสร้างสถิติใหม่มูลค่า 1.3 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ

ที่มา: https://tuoitre.vn/nhu-cau-the-gioi-yeu-gia-tieu-yeu-xiu-20241220152231551.htm